Entri Terkait
Pallumara Ikan Bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan bandeng 4 biji cabe rawit, iris serong 5 biji asam jawa 1/2 sdt kunyit bubuk 2 siung bawang merah,iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 btg serai, geprek Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Langkah ...
Sri sumarni
Pallumara lamuru
Makanan Minuman
Bahan-bahan 9 iris ikan lamuru besar 10 bawang merah iris 5 bawang putih iris 5 sereh memarkan Asam sesuai selera, klw suka kecut, air asamnya agak kental Kunyit bubuk 1/2 sdt (sesuai selera masing²) 20 biji cabe rawit Jeruk nipis 1/2 sdm gula pasir secukupnya Garam dan kaldu jamur 1 liter air Langkah Lumuri ikan dg jeruk nipis dan sedikit garam...
Sri sumarni
Puding Barongkp
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bks agar-agar warna putih 6 butir telur 5 gls santan dari 1 butir kelapa 3 gelas pisang kepok yang dihaluskan 2 gelas gula pasir atau sesuai selera secukupnya Pasta pandan 1/4 sdt garam Langkah Blender telur sampai tercampur rata. Campur agar, santan, gula, garam, telur yang sudah di blender dan pisang dalam satu wadah. Masak hingga meletup-letup. Tuang dalam talang persegi empat. Dinginkan. Atau boleh juga dibuat berlapis. Masak terpisah adonan puding yang ingin ditambahi pasta pandan. Setelah dingin. Tuang adonan putih terlebih dahulu setelah agak beku tambahkan adonan yang menggunakan pasta pandan selanjutnya adonan putih lagi. Dinginkan dan masukkan dalam kulkas Sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3324915-puding-barongko-bikinramadanberkesan
Roro
Barongko Manis Tanpa Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 loyang 1 sisir pisang kepok yang sudah matang 65 ml santan cair 1 sdm tepung terigu (utk adonan sedikit padat) 1 sdt sp kue (cairkan lebih dulu dg cara dikukus) 3 sdm susu kental manis 3 sdm gula pasir secukupnya Vanilla essence secukupnya Kismis / choco chips Langkah Kupas pisang kepok, campurkan santan, tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, sp yang sudah dicairkan. Blender bahan-bahan jadi satu. Taburkan vanilla essence. Pisahkan kismis. Potong-potong kismis jadi 2 (sesuai selera) aduk dalam adonan. Siapkan loyang uk. 18x5 cm, beri alas plastik (agar tidak lengket) Masukkan adonan yang sudah dicampur kismis ke dalam loyang, ratakan. Siapkan panci pengukus, panaskan. Masukkan loyang, tutup adonan dengan plastik (agar tidak terkena uap air dari tutup panci). Kukus selama 15 menit. Setelah matang, angkat loyan...
Roro
Kue Barongko Talang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok 250 ml santan 5 biji telur 200 gram gula pasir Langkah Kupas pisang buang tengahnya yang berbiji2 hitam karena akan mengurangi cantiknya tampilan kue. Blender pisang dan santan lalu sisihkan. Blender telur dan gula. Pake blender belas blender pisang ama santan aja gk usah dibersihkan. Campurkan adonan telur ke adonan pisang aduk rata. Masukkan dalam cetakan lalu kukus dengan api kecil kurang lebih 1 jam. Jika udah matang angkat. Jadi sudah kue barongko talangnya. Tidak pake daun juga bisa. Paling nikmat dinikmati dalam keadaan dingin. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1455937-kue-barongko-talang
Roro
Barongko Pisang Isi Kolang-kaling Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok matang 4 butir telur ayam 1 sendok margarin 7 sdm gula pasir 1 bks santan instan Susu kental putih (sesuaikan selera) 250 gr kolang kaling 3 tetes perissa pandan (bisa pke air pandan alami) Daun pisang dijemur/ dipanaskan di atas kompor utk membungkus Langkah Cuci bersih kolang kaling dan campur dgn perissa pandan. Sisihkan. Campur dan blender semua bahan lainnya hingga halus (klo suka yg tekstur kasar, blendernya jgn terlalu lama). Campur kolang kaling dan adonan pisang jadi 1. Aduk rata. Masukkan 2 -3 sdm adonan ke dlm daun pisang. Bungkus dan sematkan menggunakan lidi. Kukus selama 20 - 30 menit, hingga warna daun berubah. Matang, hidangkan hangat atau simpan di kulkas juga enak. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5440840-barongko-pisang-isi-kolang-kaling-pandan
Roro
Barongko Cup
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok yg masak 4 butir telur 350 cc santan 150 gram gula secukupnya garam pasta pandan Langkah Kupas pisang, ambil daging pisang bagian tengahnya dibuang saja. Haluskan pisang. Setelah hlus campurkan gula, pandan pasta, santan, garam dan telur. Aduk hingga rata Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalam cup dan kukus sekitar 25 menit. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/925922-barongko-cuptanpa-daun-pisang
Roro
Barongko Pisang Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh pisang raja ukuran besar 1 sdt gula pasir 3 buah nangka potong dadu 1/2 sdt vanili bisa cair bisa powder 1 btr telur 1 sdm tepung terigu 1 sdm susu kental manis (tes rasa klo uda manis /gag suka manis boleh ga pake gula) 3 sdm santan kental(sy pke santan instan) Langkah Hancurkan pisang menggunakan garpu/kocokan telur. Setelah itu masukkan semua bahan kecuali nangka, aduk menggunakan mixer (manual). Aduk hingga tercampur rata,terakhir masukkan potongan nangka ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula. Siapkan kukusan dan cetakan, olesi cetakan menggunakan minyak/margarine, atau bisa juga diolesi kertas pengukus roti. Kukus kurang lebih 25 menit, jangan lupa bungkus tutup kukusan menggunakan kain bersih agar air tidak menetes. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1804226-barongko-pisang-nangka
Roro
Buroncong Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 tepung terigu sesuai selera Gula Sedikit garam 1 butir telur 1/2 buah kelapa yg aga muda dan kupas kulit luarnya 1 sdt vanili Pewarna kuning telur secukupnya jika suka Langkah Campur semua bahan jadi satu. Aduk sampai tercampur rata dan adonan agak kental. Siapkan cetakan buroncong (cetakan kue pancong atau pukis). Oles dengan mentega atau minyak. Panadkan di atas kompor, bila sudah penuh tutup, tunggu sampai agak kecoklatan lalu angkat. Hidangkan selagi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3162672-buroncong-kelapa-kue-pancong