Entri Terkait
Kepiting Papua Saos Padang
Makanan Minuman
Kepiting Papua Saos Padang Bahan-bahan: · 5 ekor kepiting telur ukran sedang atau besar, potong dan pisahkan capitnya. Cuci bersih dan tiriskan · 1 siung bawang bombay cincang halus · 1 batang daun bawang potong tipis · 1 ruas jahe geprek · 1 sdm saos tiram · 1 sdm saos sambal ABC · 1 sdt kecap manis · 1 butir telur kocok lepas · &nbs...
Dignaay
Akwey
Makanan Minuman
Hadirnya minuman berkhasiat ini bertujuan untuk mengangkat kearifan bahan baku lokal,kayu akway yang hanya dijumpai di pegunungan Arfak. Kayu Akwey dikombinasikan dengan jahe gajah,madu dan gula merah. Minuman ini berkhasiat untuk menghangatkan tubuh dan sangat nikmat diminum pada cuaca yang dingin. Untuk dapat menikmati Akwey ini sendiri cukup mengeluarkan uang sebesar Rp 22 ribu. Sumber : https://www.papuabaratoke.com/news/kuliner/hangatnya-akwey-hanya-ada-di-swiss-belhotel-manokwari.asp
Megaarsitath
Ikan Bakar Madu
Makanan Minuman
Kitong Papua, restoran seafood nusantara yang beralamat di Jl. A. Yani Klademak II no.12 menyediakan aneka menu lezat yang menggugah selera. Menu andalannya yaitu bakar madu, antara lain ada ikan bakar madu. Sumber: http://www.radarsorong.com/read/2016/01/28/42958/Bakar-Madu-Andalan-Kitong-Papua-Resto
Yoki
Sate Cumi Bakar Madu
Makanan Minuman
Kitong Papua, restoran seafood nusantara yang beralamat di Jl. A. Yani Klademak II no.12 menyediakan aneka menu lezat yang menggugah selera. Menu andalannya yaitu bakar madu, antara lain ada sate cumi bakar madu. Sumber: http://www.radarsorong.com/read/2016/01/28/42958/Bakar-Madu-Andalan-Kitong-Papua-Resto
Yoki
Udang Bakar Madu
Makanan Minuman
SORONG - Kitong Papua, restoran seafood nusantara yang beralamat di Jl. A. Yani Klademak II no.12 menyediakan aneka menu lezat yang menggugah selera. Menu andalannya yaitu bakar madu, antara lain ada udang bakar madu. Sumber: http://www.radarsorong.com/read/2016/01/28/42958/Bakar-Madu-Andalan-Kitong-Papua-Resto
Yoki
Pisang Lumpur Sorong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 buah pisang kepok (matang pas. jgn agak mentah/ terlalu matang) 150 gr tepung segitiga biru 1/2 sendok teh vanilli 1 sdm mentega (boleh tidak pakai) sejumput garam 4 sdm gula palem secukupnya air sesuai selera topping (susu kental manis/keju/meses/kacang/selai) secukupnya minyak untuk menggoreng. Langkah-langkah: 1. Campurkan tepung, vanilli, mentega, garam dan air secukupnya sampai adonan encer/ tidak bergerindil. (Tidak perlu diberi gula). 2. Bagi pisang menjadi 2 bgian memanjang. Balut pisang dengan adonan tepung kemudian goreng. 3. Selagi masih panas, guling2kan pisang diatas gula palem agar gula bisa menempel. 4. Beri susu kental manis dan topping sesuai selera anda Alamat & Kontak Penjual: Pisang Lumpur Mas Edy Jl. R.A. Kartini, Rufei, Sorong Bar., Kota Sorong, Papua Bar. 98411 Sumber: http...
Yoki
Keripik Keladi - Sorong - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan : air kapur sirih 1 sendok makan secukupnya air untuk merendam garam bisa disesuaikan dengan selera unbi talas 1 kg minyak goreng 750 gr 6 siung bawang putih yang telah dihaluskan Cara Membuat Keripik Keladi (Talas) : Kulit talas dikupas dulu sampai bersih kemudian dicuci dengan air Lalu talas bisa langsung diiris tipis-tipis hingga selesai Rendam talas yang sudah diiris tipis dalam air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih Tunggu sampai 30 menit hingga getahnya hilang lalu ditiriskan Campurkan talas dengan garam dan bawang putih sambil diaduk rata Goreng talas didalam minyak sampai kering dan juga matang renyah Angkat dan tiriskan sebentar lalu disajikan dalam toples supaya tetap renyah Alamat & Kontak Penjual: Jl. Bangau II, Sorong Timur Sumber : https://food.detik.com/info-kuliner/d-3189827/ing...
adhaagary
Abon Ikan Tenggiri - Raja Ampat - Papua Barat
Makanan Minuman
Raja Ampat, Papua, merupakan kawasan laut yang memiliki sumber daya alam melimpah termasuk ikan tengiri. Di Raja Ampat sendiri yang merupakan kawasan wisata maritime menjadikan ikan tengiri sebagai oleh-oleh khas yang banyak diburu oleh para wisatawan. Oleh-oleh ikan tengiri yang paling banyak digemari adalah abon ikan tengiri yang selama ini dibudidayakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Papua melalui para mama Papua. Cara Pembuatan: Proses pembuatan abon ikan dilakukan di rumah-rumah penduduk yang tergabung dalam o Embun Pagi di Kampung Limalas, Misool Timur. Mereka mengolah ikan tengiri yang dipanen menjadi abon. Proses produksi abon mulai dari memisahkan duri dengan daging ikan, menumbuk, membumbui dan memasak hingga menjadi abon kemudian mengemasnya. Pertama-tama, ikan direbus kemudian dilepas tulangnya. Setelah itu dagingnya dihaluskan bersama dengam bumbu gula dan garam. Adonan kemudian digoreng memakai minyak. Setelah digoreng kemudian dilakukan penger...
adhaagary
Ikan Tongkol Bakar - Manokwari - Papua Barat
Makanan Minuman
Bumbu: 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang 2 sdm air jeruk lemon 1/2 sdm garam Bumbu yang dihaluskan: 8 butir bawang merah 8 butir cabai rawit merah garam secukupnya Cara Membuat: Ikan tongkol yang sudah dibersihkan lalu dibalur dengan air jeruk lemon dan 1/2 sdm garam kemudian dibiarkan selama 15 menit. Siapkan arang kayu atau batok kelapa kemudian bakar ikan tongkol dengan sekali-kali membolak-balik sampai matang. Ikan bakar yang sudah matang ditaburi dengan bumbu tumbuk kasar sebagai sambal. Anda juga dapat menambahkan kecap untuk menambah rasa manis juka anda suka Tempat yang menyediakan: Warung Makan Ikan Bakar Wosi, West Manokwari, Manokwari Regency, West Papua 98312 Sumber : http://resepindon.blogspot.co.id/2014/10/resep-ikan-tongkol-bakar-khas-papua.html