Entri Terkait
Onde-Onde isi Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 13 pcs Bahan kulit: 100 gr tepung ketan putih 25 gr kentang kukus,haluskan (berat setelah dikukus) 2 sdm gula pasir berbutir halus Sejumput garam 80 ml air hangat (tuang bertahap) Bahan isi: 125 gr ubi ungu kukus,haluskan (berat setelah dikukus) 2 sdm gula pasir 75 gr santan kental (kara) Sejumput garam 1/2 sdt vanili bubuk Bahan pelengkap: Semangkuk air...
Nicky Ria Azizman
Onde onde kacang ijo tanpa kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 1 kg tepung ketan 10 sdm tepung terigu Sejumput garam Secukupnya air panas Bahan isian: 500 gr kacang hijau (rendam semaleman) 10 sdm gula pasir 200 ml santan kental 2 lembar daun pandan (blh di skip) Secukupnya Wijen Untuk baluran Langkah Campur semua bahan kulit, dan uleni sampai kalis dan bisa di bentuk ...
Nicky Ria Azizman
Onde-onde Isi Coklat dan Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung ketan 25 gr kentang kukus, yg sdh dihaluskan 2,5 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 80 ml air hangat (tuang bertahap) 50 gr wijen putih Pewarna makanan (merah muda, coklat, hijau, ungu dan biru) Isian Keju (campur jadi satu) : 60 gr Keju cheddar parut 25 gr susu kental manis Isian coklat : Dark Cooking Chocolate Langkah Campur tepung ketan, gu...
Nicky Ria Azizman
Klepon/onde-onde Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung ketan 1/4 kg tepung terigu 1/2 sdm garam 1/2 sdm vanila 300 ml air perasan pandan secukupnya Parutan kelapa 2 potong gula merah ukuran kecil Langkah Campurkan semua tepung, beri vanila dan garam. Pada wadah berbeda peras daun pandan dgn menambahkan sdikit air. ...
Nicky Ria Azizman
Onde-onde (Klepon) kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 biji 1 kg tepung beras ketan 30 lembar daun suji (pandan) secukupnya Gula merah secukupnya Air secukupnya Garam secukupnya Kelapa parut secukupnya Gula Langkah Rebus air terlebih dahulu Masukkan tepung beras ke dalam wadah bersih ...
Nicky Ria Azizman
Kolak candil ubi jalar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-8 porsi 1 kg Ubi jalar 400 gr gula merah 350 ml santan 15 sdm Tepung tapioka / kanji 200 ml air (u/ cairkan gula merah) 15 sdm gula pasir 800 ml / 2 cup air 3 sdm Garam 3 sdt garam 2 lembar daun pandan Langkah Pertama-tama cuci bersih ubi jalar kemudian isi panci dengan air kira2 setengah panci jgn sampe penuh, tambahkan 3 sdm garam, masukkan ubi jalar yg sudah dibersihkan rebus hingga empuk, setelah empuk biarkan a...
Nicky Ria Azizman
Burjo + cendil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2mangkok 1/4 kg kacang hijau (rendam semalaman) 3 keping gula merah (yg bulat kecil) 2 sdm gula pasir bisa ditambah kalo kurang manis 500 cc santan kental 2 lembar daun pandan Air untuk merebus Bahan Cendilnya 10 sdm tepung ketan Sejumput garam secukupnya Air bersih Langkah 30menit Rebus kacang hijau sampai pecah pecah beri air sampai kacangnya tenggelam dgn api sedang...
Nicky Ria Azizman
Candil rasa nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 kg tepung ketan rossbrand 8 kg gula merah 1/2 kg gula pasir 1/4 tepung tapioka 1/4 botol vanili cair 1/2 kg nangka Secukupnya garam 3 butir kelapa Gelas utk wadah Langkah Masukan tepung ketan ke dlm wadah sbanyak 9 kg uleni pakai air matang agak hangat ...
Nicky Ria Azizman
Candil Ubi Menul
Alat Musik
Bahan-bahan 1 bungkus ubi yang sudah d kupas, kukus, haluskan 1 bungkus santan kara instan 4 lembar daun pandan secukupnya Tepung sagu secukupnya Gula merah Tepung maizena buat pengental Langkah Ubi yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, dan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan kalis Didihkan air dan masukkan adonan ubi yg sudah dipulung untuk direbus. Setelah matang dan menga...