Entri Terkait
Ubi Goreng Empuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Singkong Secukupnya Air Matang Secukupnya Minyak Goreng Bahan Dihaluskan : 6 siung Bawang Putih 1 sdt Ketumbar Secukupnya Garam 🌶 Bahan Sambel : 70 gram Cabai Rawit (saya campur rawit & cabai keriting) 100 gram Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 2 buah Tomat (ukuran kecil) 1/2 sdm Gula Pasir (sesuai selera) 1/2 bungkus Terasi Bakar ABC Secukup...
Deni Andrian
Klepon Buah Naga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung ketan 1/2 sdm tepung beras 1/4 sdt garam 1/4 bagian buah naga ukuran sedang Air Kelapa parut (yg agak muda, kasih garam sedikit lalu kukus) sisir Gula merah, Langkah Hancurkan buah naga dg garpu lalu beri air, jangan banyak2 ya. Kemudian saring Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Kemudian tuang air buah naga...
Sri sumarni
Sambal Tauco Leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan Semangkok leunca, cuci bersih 4 bungkus tauco Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 buah cabe rawit 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah kemiri sedikit garam (tauco biasanya sudah asin) secukupnya gula Langkah Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang...
Admin Budaya
Klepon Tanpa Kapur Sirih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 Gram Tepung Ketan 125 Gram Gula Merah (Iris-iris) 1/2 Butir Kelapa (Parut) 10 Lembar Daun Pandan 350 Ml Air (Sesuai Kebutuhan) 1/2 Sdt Pasta Pandan Secukupnya Garam Langkah Campur Kelapa Parut dengan 1/2 Sdt Garam halus.Aduk Rata,kemudian Kukus Selama 15-20 Menit.Sisihkan Blender 10 Lembar Daun Pandan dengan 200 M...
Sri sumarni
Lupis Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan Singkong parut Kesumba merah Kesumba hijau Kelapa parut memanjang Daun pisang untuk membungkus Bahan gula: 1/4 kg Gula merah 200 ml Air dikit Garem Cara buat gula: Rebus air, gula, garam bersamaan sampai agak mengental Langkah Bagi dua adonan singkong yang sudah digiling halus kemudian warnai merah dan hijau. ...
Admin Budaya
Buncis Bawang Lada Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 1 ons buncis 3 siung bawang putih ukuran besar 1 sendok teh lada hitam 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh olive oil Langkah Potong buncis panjang (4-5cm) Cincang bawang putih Tumis bawang putih tingga kecoklatan, masukan buncis Bumbui dengan lada hitam dan garam...
Admin Budaya
Kolak daun kelor campur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Segenggam daun kelor 400 gr ubi jalar 6 sdm biji mutiara Gula merah secukupx Gula pasir secukupx 1 ruas jahe bakar 1 bgkus santan kara Air secukupx Langkah Pertama kita olah biji mutiara dulu. Rebus secukupx air sampai mendidih, lalu masukkan mutiarax. Aduk2 sampai penampakanx tinggal titik2 putih kecil. Angkat n lgsg tuang di wadah yg sdh berisi air minum. Sisihkan. Bersihkan ubi jal...
Deni Andrian
Bawal Bakar Madu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor Bawal(kebetulan beli seplastik isi 4) 1 buah Jeruk nipis 1 sdm penuh Madu Secukupnya jinten cair(boleh diskip, jika tdk suka) 1 sdm saus tiram Bumbu Ulek: Secukupnya garam Secukupnya gula 2 siung Bawang putih 1 siung Bawang merah 1 sdt Ketumbar bubuk 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe Bahan Lalapan: 3 btg Sawi hijau 1/4 buah Kol/ Kobis 1 buah Timun Bahan Sambal terasi: 7 buah cabe rawit setan (merah) 1 buah Tomat 6 buah cabe merah (keriting) 1 siung Bawang putih 1 siung Bawang merah Secukupnya terasi Langkah 1. Cuci bersih bawal, buang isi perutnya\. Kasih perasan...
Roro
Tongkol Bakar Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah ikan tongkol uk sedang di fillet ya Bumbu rendam haluskan: 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk 2 butir kemiri sangrai Secukupnya Garam Bumbu oles: 7 buah Cabai rawit (sesuai selera) 1 keping gula merah Sedikit garam secukupnya Kecap 1 buah jeruk limau peras Langkah 1. Filet ikan. Lalu balurkan bumbu rendam selama 30 menit saja. 2. Panaskan wajan teflon dengan 3 sdm minyak lalu goreng ikan 3 menit per sisinya. Angkat 3. Campur semua bumbu oles. Lalu ambil sedikit untuk olesan. Sisanya untuk sambal cocolan. 4. Siapkan alat pemanggang. Letakkan ikan tongkol yg sudah d goreng. Oles sisi atasnya dengan bumbu oles. Lalu balik. Oles sisi satunya. Jika bagian bawah sudah mulai harum. Balikkan. 5. Siap disajikan....