Entri Terkait
Semur Ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ++ rebus smpe empuk 3 lbr daun jeruk purut 2 lbr daun salam 1 btg sereh 5 sdm kecap manis Gula, garam, penyedap Bumbu halus : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 butir kemiri 10 biji cabe merah 25 biji cabe rawit (sesuai selera) secukupnya Jahe, kunyit, Ketumbar, merica, Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Daging Asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daging asap potong kotak Brokoli iris Wortel Daging ayam potong kotak Bumbu halus Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica Jahe Garam Laos - geprek Daun salam sisir Gula merah Saos tiram Langkah Uleg bumbu halus, tumis sampai harum dan masukkan salam l...
Admin Budaya
Tumis Ayam Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200-250 grm dada ayam fillet (potong dadu) 150 gr Jamur Merang (potong-potong) Bumbu: 1/2 siung Bawang Bombay 2 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 1/2 sdm Saus Tiram 1 sdm Kecap Manis 1/2 sdm Kecap Asin 1 sdt Gula Pasir Secukupnya Garam Minyak goreng untuk menumis Mentega Sedikit Air Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Kangkung Terasi Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 2 siung bawang putih 3-4 bawang merah 3 buah cabe merah keriting (jika suka pedas bisa ditambah) 1/2 buah tomat ukuran sedang 1/2 bungkus terasi kecil sangrai / bakar 1/2 sdt saus tiram Garam secukupnya Air Langkah Haluskan cabai merah, bawang putih dan bawang merah dan terasi bakar. Tumis bumbu halus hingga h...
Admin Budaya
Tumis Pedas Kulit Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit Sapi Kotak Tahu Petai (optional) Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe rawit Lengkuas Tomat Garam Penyedap secukupnya Air Minyak goreng Langkah Potong kulit sapi, tahu, petai dan iris-iris bawang, cabe, tomat lengkuas...
Admin Budaya
Tumis Tongkol Manis Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong ikan tongkol (Pindang) 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 5 biji cabe rawit (boleh tambah jika ingin lebih pedas) 1/2 buah tomat 1 bks Kaldu bubuk (masako) 1 sdm kecap manis 1/2 gelas air Langkah Goreng ikan tongkol dengan api kecil tutup wajan. Karena ikan tongkol suka meletus-meletus jika sedang digoreng Selagi menunggu ikan tongkol digoreng,...
Admin Budaya
Ladrang seledri #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung terigu 50 gr tepung tapioka 1 butir telur + air (total 150ml) 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 3 batang seledri (iris halus) 2 siung bawang putih (haluskan) 1 sdm margarin (cairkan) 1/4 sdt baking powder Langkah Campur semua bahan. Uleni sampai kalis. ...
Sri sumarni
Kue Ladrang Kelapa #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung terigu I butir kelapa agak muda 1 butir telur ayam 1/4 kg gula pasir 1 sachet mentega 1 sdt vanilli bubuk Secukupnya garam Secukupnya minyak goreng Langkah Kelapa dibersihkan kulitnya, diparut, campurkan dg gula pasir, mentega, vanilli, telur dan garam, diremas teman dg tangan, hingga mengeluarkan air. Untuk rasa manis boleh disesuaikan dg selera. &n...
Sri sumarni
Ladrang keju #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan 750 gr terigu(sy: segi3) 200 gr mentega(sy:forvita) 70 gr keju chedar parut halus 1 sdt royco 1/2 sdt garam halus 100-150 ml air hangat.sesuaikn adonan Minyak untuk menggoreng Langkah Larutkn air hangat, royco,garam. Masukkn campuran air dalam tepung "aduk pke tangn masukkn keju campur merata,lalu mentega hingga berbutir".ai...