Entri Terkait
Garang asem kikil kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kikil kambing 3 Tomat hijau 4 Lombok 5 Belimbing wuluh Garam Gula Air sedikit Asem 5 Bawang merah 3 Bawang putih 1 ruas Laos 2 Salam Langkah Rebus kikil kambing sampai empuk. Ll masukkan irisan bawang, laos, salam, tomat hijau, lombok, asem, belimbing wuluh, gula, garam. Tes rasa. sumber :https://cookpad.com/id/resep/6170206-garang-asem-kikil-kambing
Aze
Ikan Blanak Bakar Rica-rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan blanak (ukuran sedang) Lemon/jeruk nipis Secukupnya garam Bumbu rica² : 1 buah tomat (potong kecil²) 2 buah cabe merah 5 cabe rawit 1-2 cm jahe 1/2 sdt merica 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk purut (di iris tipis) Daun bawang (di iris) Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya air Langkah 1. Bersihkan ikan lalu beri perasan air lemon/jeruk nipis dan taburi garam lalu bakar ikan sampai matang kemudian asingkan. 2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, jahe, merica, gula, garam, bawang merah & bawang putih. (asingkan) 3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum kemudian masukkan irisan tomat, daun jeruk purut dan daun bawang, beri sedikit air 4. Setelah bumbu masak olesi ikan dengan bumbu tersebut sampai merata lalu bakar lagi ikan sebentar jan...
Roro
Telur Garang Asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 telur ayam rebus secukupnya daun pisang 3 sereh geprek 6 daun salam 9 cabe rawit utuh 3 cabe hijau besar iris serong 6 belimbing wuluh iris melintang 2 ruas lengkuas iris tipis 200 ml santan 1 telur ayam mentah Bumbu halus : 6 bawang merah 4 bawang putih 5 kemiri 1 sdt ketumbar Langkah 1 jam...
Aze
Garang Asem Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 0.5 kg paha ayam bersihkan potong jadi 2 5 buah tahu berkulit 3 lembar daun salam 3 siung bawah merah rajang 3 siung bawang putih rajang 1 buah santan kara segitiga 1 gelas air hangat secukupnya cabe merah 1 sdm saos tiram 1 bungkus tropikana secukupnya garam secukupnya royco ayam 1 lembar daun pisang 3 buah tomat hijau rajang kasar Langkah ...
Aze
Ikan Fillet Garang Asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong ikan (tenggiri/kakap/kerapu) di fillet 1 jeruk nipis di potong 1 batang sereh 5 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang potong 2 cm 10 rawit ijo 2 sdm air asam jawa 3 sdm minyak goreng 200 ml air Gula Garam Merica Bumbu halus : 5 cabe merah 3 bawang merah 3 bawang putih 2 kemiri...
Aze
Garang asem ikan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan nila 2 lembar daun salam 1 btg sereh geprek 2 lmbr daun jeruk 2 cabe merah iris 3-5 rawit iris (optional) Seruas lengkuas geprek 3-4 buah Belimbing wuluh 1 tomat merah kecil potong2 1 daun bawang iris Air (sesuai selera) Minyak utk menumis Garam gula secukupnya(sy garam) Bumbu yang dihaluskan 6 buah bawang merah 2 buah bawang...
Aze
Garang asem pedas ikan merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg lebih filet ikan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 cabe merah besar rawit sesuai selera masing" 2 biji tomat 3 lembar daun salam 1/4 terasi kemasan kecil" 6 sendok air asam jawa 200 ml air 1/2 sdm gula 1 sdt garam Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, terasi ...
Aze
Garang Asem Daging dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 kg daging lulur/sandung lamur 4 butir telur rebus 1 tangkai daun bawang,potong-potong 1 cm 8 buah cabe rawit setan 2 lembar daun salam 1 ruas laos, keprek 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, keprek 2 sdm minyak goreng untuk menumis Secukupnya garam Secukupnya bumbu kaldu organik rasa ayam Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1...
Aze
Garang asem presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 ayam kampung besar (6 potong) 8 buah blimbing wuluh 10 buah cabe rawit 2 batang sereh 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 sdt ketumbar bubuk 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 bungkus kara kecil secukupnya garam (sesuai selera) 1 sdt gula pasir 1 liter air secukupnya daun pisang 1 genggam daun kemangi Langkah...