Entri Terkait
Sambal Cumi Asin Pete Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 papan pete, kupas bersih 120 gr cumi asin 1 buah tomat 2 siungbawang merah 1 siung bawang putih 5 buah cabe merah 20 buah cabe rawit Langkah Kupas, dan cuci bersih pete Rebus cumi kurang lebih 5 menit, cuci bersih Rajang cabe, bawang merah, bawang putih, tomat...
Admin Budaya
Tumis Buncis Terung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sayur buncis Terung ungu atau bisa terung hijau Cabai merah Bawang merah + bawang putih Ikan teri (bisa pakai atau tidak sesuai selera) Gula dan garam 3-4 sdm Minyak goreng Air Langkah Siapkan sayur buncis dan terung yang sudah dipotong menyerong dan siapkan ikan teri yang sudah dicuci. Potong tipis² bawang merah, bawang putih dan cabai (menyerong) ...
Admin Budaya
Balado Terong dan Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong hijau Kacang panjang 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 tomat merah 1 buah lombok merah besar 10 buah lombok kecil Sedikit terasi bakar secukupnya Gula, garam Minyak untuk menggoreng Langkah Goreng terlebih dahulu terong dan kacang panjang sampai layu ...
Admin Budaya
Sambal Terong dan Pindang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 biji pindang uk. sedang 2 buah terong potong sesuai selera 1 buah tomat potong tipis-tipis Bumbu uleg: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 12 cabe rawit 10 cabe merah 1 buah tomat uk. kecil 1 sdt terasi udang 1 sdt garam 1 sdt gula 1 lembar daun jeruk Langkah ...
Admin Budaya
Sambal Terong Ebi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 bh terong ungu #bumbu halus# 6 bh bawang merah 4 bh bawang putih 7 bh cabe merah besar 5 bh cabe kecil 2 bh tomat #tambahan# 2 sendok ebi Langkah 15 menit Potong terong, goreng, tiriskan Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Boleh ditambah sedikit air. ...
Admin Budaya
Tumis Terung Acak Telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terung ungu 1 butir telur Bumbu halus: 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 tomat (buang kulitnya) Cabe keriting (sesuai selera) Cabe rawit (sesuai selera) Garam Penyedap rasa Gula pasir Minyak sayur (untuk menumis) sedikit Air Langkah Terung potong potong jadi 12 potong. Cuci r...
Admin Budaya
Lodeh Terong Bulat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah terong bulat 65 ml Santan kara Secukupnya air Bumbu halus : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 3 cabe rawit 1/2 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1 cm lengkuas Garam dan penyedap Langkah Potong potong terong lalu cuci sampai bersih ...
Admin Budaya
Sayur Lodeh Terong Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 lonjor terong hijau,kupas kulit lalu potong-potong sesuai selera 1 kotak tahu, potong jangan terlalu besar lalu goreng sebentar. tiriskan Segenggam kale (menyerupai taoge tapi besar & rasanya mirip pete) 3 Daun jeruk Laos geprek Cabe hijau, iris Lada Masako Garam Sedikit gula pasir 2 santan kara kecil Bumbu halus: sesuai selera Cabe rawit & merah 10 bawang merah...
Admin Budaya
Oseng Terong Ungu Saus Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah terong 5 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 5 cabe rawit + 4 cabe kriting, iris serong 2 buah tomat (boleh skip) secukupnya Saus tiram secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Minyak untuk menumis Langkah Kupas terong (tidak dikupas juga boleh), cuci dan potong-potong sesuai selera, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukan cabe dan terong, tambahkan saus tiram + sedikit air, gula pasi...