Entri Terkait
Nasi Gegok - Trenggalek - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Nasi putih 100 gr teri (siram dengan air mendidih) 1 papan tempe potong dadu 1/2 buah kelapa setengah muda (parut) Daun pisang Tomat dirajang Daun kemangi Bumbu halus: Cabe rawit Cabe merah besar 7 Bawang merah 3 bawang putih Garam Gula Lengkuas geprek Daun jeruk Sedikit kencur Cara Membuat Kukus sebentar tempe Haluskan bumbu halus,campur ke parutan kelapa,kemangi,daun jeruk,tomat,tempe,teri.Kukus sebentar Siapkan daun pisang. Masukan sedikit nasi lalu isi dengan lauk (tempe teri) tambah lagi nasi baru bungkus. Kukus kira2 20menit atau sampe matang Nasi gegok siap di sajikan dalam keadaan hangat RM/Toko yang Menyediakan : Warung Gegok Mbah Tumirah Cafe Address: Srabah, Bendungan, Trenggalek Regency, East Java 66351 sumb...
Riani Charlina
Urap Ubi Waluh - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1 bh ubi, kupas dan potong-potong 200 gr waluh/labu kuning, kupas dan potong-potong 1/4 bh kelapa agak muda, kupas dan parut 3-4 sdt gula pasir 1/4 sdt garam Cara Membuat Kukus waluh dan ubi hingga matang Campur kelapa parut, gula dan garam, aduk rata lalu kukus sebentar Sajikan secukupnya, campur waluh, ubi dan kelapa parutnya, aduk rata Nikmati bersama kopi susu panas sumber: https://cookpad.com/id/resep/3839997-urap-ubi-waluh
Riani Charlina
Urap Genjer - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1 ikat genjer 1 ikat kecil kacang panjang 2 biji wortel Semangkuk kecil toge Bumbu halus: 4 biji bawang putih 5 biji bawang merah 5 biji cabe merah kriting 3 biji cabe rawit 1 cm lengkuas.geprek 2 helai Daun salam 1/2 butir kelapa parut secukupnya Garam secukupnya Msg secukupnya Gula 1 bungkus terasi Cara Membuat Potong kacang panjang, wortel & genjer 3cm.cuci.rebus sampai matanga (sesuai selera) Haluskan duo bawang dan cabe.terasi.tumis sampe harum beserta daun salam dan lengkuas.tMbahkan garam,msg,gula.tes rasa Masukan kelapa parut. Aduk-aduk,masukan toge, aduk-aduk sampai toge setengah matang. masukan sayuran yg drebus td.aduk sampai rata. Siap dnikmatii sumber: https://cookpad.com/id/resep/3859282-urap-genjer
Riani Charlina
Urab Becek - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Kelapa parut (saya dari 1/8 bagian krelapa) 1/2 ikat kangkung, petik 2 buah wortel, potong memanjang 1/4 buah kol, iris 1 lembar daun salam 1 iris lengkuas Air Minyak goreng Garam Bumbu halus : Gula pasir 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari kencur 1/2 buah tomat ukuran kecil Cara Membuat Kukus sebentar kangkung, wortel dan kol. Angkat. Sisihkan Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan salam sampai harum Masukan kelapa parut, beri air (sesuaikan selera) Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga k...
Riani Charlina
Perkedel Kacang Merah - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 150 gr kacang tolo rendam selama 2 jam, rebus dan haluskan sisih 50 gr daging giling 3 sdm tepung terigu 1 btr telur kocok lepas minyak goreng secukupnya untk menggoreng bumbu halus : 3 btr bawang merah 2 btr bawang putih 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt lada 2 lbr daun jeruk 1 bh lombok besar buang bijinya secukupnya garam, gula dan royco Cara Membuat Campur jadi satu kacang, daging giling, tepung dan bumbu halus aduk rata tambahkan garam dan gula dan royco, test rasa tambahkan juga kocokan telur aduk rata Bagi adonan menjadi 10 biji dan goreng dalam minyak panas sampai matang Siap dihidangkan dengan cabe rawit RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Bebek Ginyo Indonesian Restaurant Address: Jalan Tebet Utara Dalam No.12, RT.10/RW.1, Tebet Timur, Tebet,...
Riani Charlina
Kembang Turi Urap Kelapa - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 2 Genggam Kembang Turi 2 sdm Kelapa parut 5 buah Cabe Rawit 1 lembar Daun Jeruk Sedikit Terasi Sedikit Kencur Gula & Garam Cara Membuat Rebus sebentar kembang turi dengan 1 sdt gula. Hal ini untuk mengurangi rasa pahit dr bunga. Siapkan sambel urapnya. Uleng semua bahan. Tinggal diurap ke kembang turinya sumber: https://cookpad.com/id/resep/3922421-kembang-turi-urap-kelapa
Riani Charlina
Tahu Walik Ranjau - Banyuwangi - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 250 gr adonan bakso 1/2 pack tepung kanji (100 gr) Lada bubuk Cabe hijau Tahu goreng (saya beli dipasar 5000, dapet 14 bj ukuran sedang) 1 butir telur 4 sdm tepung kanji Garam Vetsin Air es Cara Membuat Potong tahu jadi 2 bagian Balik tahu Adonan bakso jadi tambah dengan tepung kanji (100 gr), lada, air es, sejumput garam dan vetsin. Aduk sampai rata. Potong-potong cabe hijau Masukan adonan bakso ½ sdm ke tahu yang sudah dibalik, beri 2 potong cabe, tutup dengan ½ adonan bakso. Lakukan ini sampai adonan habis. Rebus air sampai mendidih, kecilkan api. Masukan tahu bertahap, (jangan bareng-bareng ya buibu nanti adonan copot dr tahunya) rebus sampai mengambang. Segera angkat dan tiriskan ketika matang. Sementara merebus tahu, saya buat adonan pelapis untuk goreng tahu waliknya. Pecah telur, tambah 4 sdm tepu...
Riani Charlina
Sempolan Gereh Pindang - Malang - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 250 gram tepung tapioka 6 sdm tepung terigu 3 ekor ikan gereh 3 siun bawang putih secukupnya garam 1 bungkus royco 2 telur ayam Cara Membuat Kukus gereh sampai matang kemudian haluskan Haluskas bawang dan garam kemudian campur dengan telur dan ikan gereh tambahkan air Campurkan bumbu di atas dengan tempung terigu dan tepung tapioka campur sampai adonan kalis Setelah itu bentuk lonjong2 kemudian di tusuk pakai tusuk sate. Setelah itu masukan ke dalam air mendidih sampai mengapung kemudian tiriskan. Setelah itu kocok telur untuk melumuri sempolan yg akan di goreng.. Masukan sempolan kedalam telur jemudian goreng sampai warna coklat ke emasan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3935880-sempolan-gereh-pindang
Riani Charlina
Rawon Labu Siam - Surabaya - Jatim
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 150 gr daging sapi 1 buah labu siam ukuran sedang 1 batang daun bawang (potong-potong) 2 batang serai (ambil bagian putihnya lalu geprek) 2 biji kluwek 1 lbr daun jeruk Secukupnya bawang goreng Secukupnya air bersih Secukupnya kaldu bubuk Bumbu 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1/2 sdt merica 1 sdt ketumbar secukupnya Garam cara membuat Pecahkan kluwek ambil bagian isinya lalu rendam dgn air panas. Cuci bersih daging sapi potong dadu lalu rebus sampai empuk dgn 1,5ltr air Haluskan bumbu,setelah halus tambahkan kluwek uleg lagi sampai halus. Tumis bumbu halus,daun bawang,serai & daun jeruk sampai matang. Setelah matang masukkan labu siam tambahkan 200ml air ungkep sampa...