Bahan-bahan 250 gr Mentimun - dikupas 120 gr Wortel - dikupas 100 gr (1 buah) cukup besar Bawang bombay - diiris tipis 1 sdm Air lemon (Jeruk nipis bisa, tetapi lemon lebih harum) 1 buah Cabe Keriting - diiris menyerong 100 ml Air mineral 1/2 sdt Lada bubuk 3 sdm Saus sambal 2 sdm Saus Tomat 1/2 sdt Gula pasir 2 sdt (selera) Garam masak 3 sdm (secukupnya) Minyak goreng untuk menumis Langkah...
Bahan-bahan 5 siung bawang merah 5 lembar daun jeruk 15 biji cabe rawit 1 buah serai 1 buah jeruk nipis 1 sdm minyak goreng secukupnya terasi secukupnya garam secukupnya mecin Langkah Rajang halus semua bahan bahannya ...
Bahan-bahan 1 bh embam (mangga kweni) 10 bh cabe merah 5 bh cabe rawit 1 cm terasi bakar 5 sdm gula pasir 1 sdt garam Langkah Kupas buah embam, cuci bersih lalu di cincang kasar Diulek garam, cabe merah,cabe rawit, terasi dan gula, sambil dicek rasanya ...
Bahan-bahan 3 butir telur ayam 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 cabe rawit (sesuai selera) gula garam Langkah Goreng telurnya satu satu lalu tiriskan Iris semua bahan, lalu tumis hingga harum, masukkan garam dan gula sedikit saja.. ...
Bahan-bahan 1/2 kg ceker ayam 4 siung bawang putih 1 ons cabe merah besar 1/2 ons cabe rawit merah 2 sdm gula pasir 5 sdm minyak goreng 1 sdt garam ð Bumbu buat rebus ceker : 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam 1 sdt kunyit bubuk 1 siung bawang putih geprek Langkah ...
Bahan-bahan 1 bh terong ungu 8 bh cabe rawit merah, iris 2 siung bawang merah, iris 1 batang sereh, iris 1 lb daun jeruk 1 iris jeruk nipis secukupnya Garem Langkah İris terong rendam dengan air garam biar pas digoreng gk hitam Goreng terong hingga matang, angkat tiriskan, tata diatas piring...
Bahan-bahan 1 kg ikan tuna secukupnya Jeruk nipis secukupnya Garam Iris halus : 15 cabe rawit merah (sesuai selera) 6 siung bawang merah 5 lmbr daun jeruk 2 batang sereh ambil bagian putihnya saja 2 buah tomat Bahan lain : 1 cm terasi bakar/goreng Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan Secukupnya air Langkah ...
Bahan-bahan 1 buah tempe Garam Royco Bahan sambal : Cabe rawit hijau Cabe rawit merah Bawang merah Terasi Garam Gula pasir Langkah Lumuri tempe yang sudah dipotomg dgn garam dan royco, diamkan 5mnt Jika sudah goreng tempe sampai matang, tiriskan...
Bahan-bahan 3 buah tahu potong dua 1 genggam ikan kering buang kepala 7 buah cabe merah besar 1 buah tomat uk sedang 3 buah bawang merah 1 siung bawang putih Sepotong jeruk nipis Minyak goreng secukupnya Garam Langkah Goreng tahu dan ikan kering ...