Bahan-bahan 1 kg ceker. Potong 2. Buang kuku. Cuci bersih. Tiriskan 10 bunga lawang 2 jempol jahe. Geprak Air untuk merebus 2 buah bit. Blender dengan sedikit air. Saring peras 2 sdm hoisin sauce 1/2 sdt black pearl mushroom 1 sdm kecap asin 1 sdm saos tiram 1 sdt garam Sejumput merica 1 sdm gula pasir 1/2 sdt saus sambal ekstra pedas Es batu...
Bahan-bahan 2 porsi 6 buah sosis 1 buang telur 1 buah brokoli 1/2 siung bawang bombay 10 cabai (sesuai selera) 2 sendok saus sambal 2 sendok saus tomat 1 sendok saus tiram secukupnya Gula garam Langkah Potong sosis jadi 4 bagian, lalu goreng. Potong brokoli kecil kecil...
Bahan-bahan 300 gr telur puyuh minyak canola 1/2 sdt seasalt 1 sdt gula semut (organic coconut sugar) 100 ml air 1 batang daun bawang bumbu halus: 2 bh tomat (kupas - buang biji) 2 siung bawang putih (uk kecil) 1 sdm kemiri halus Langkah Bagi 2 telur, cuci bersih cangkangnya di air mengalir. sebagian telur direbus sebagian lagi diceplok pakai minyak canola. sisihkan....
Bahan-bahan 3 ekor ikan apa aja sesuai selera 1 ikat bawang muda 3 siung bawang putih 12 cabe rawit yang suka pedes 1/2 saset kecap sedap sedikit minyak untuk menumis garam secukupna air 1 gelas piksin secukupnya penyedap rasa 2 buah tomat Langkah Pertama, cuci bersih ikannya dan potong-potong, jangan terlalu kecil, sisihkan...
Bahan-bahan 4 potong paha ayam, cuci bersih 1 sdm angkak, rendam dengan air panas, haluskan 6 siung bawang putih haluskan 1 cm jahe haluskan 1 sdm gula putih 1/2 sdt garam 1 sdm kecap manis bila suka Penyedap Olesan: 2 sdm kecap manis 1 sdm margarin Langkah Lumuri ayam dengan bawang putih halus, angkak, jahe, gula, garam, kecap manis dan penyedap....
Bahan-bahan 1/2 kg ayami 4 butir telur 2 butir kentang 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm lengkoas geprek 1 batang sereh geprek 3 lembar daun jeruk 2 lembar salam 1/2 butir kelapa peras ambil santannya secukupnya Lada secukupnya Garam secukupnya Gula 1 Royco...
Bahan-bahan Bahan utama 2 buah kentang ukuran besar potong kecil dan goreng 1 papan tempe ukuran kecil potong-potong dan goreng Kuning telur (1 butir) 2 siung bamer goreng 2 siung baput goreng Secukupnya daun seledri 1/2 sdt merica bubuk Secukupnya garam 2 sdm minyak panas Bahan celupan Putih telur (1 butir) Langkah Campur dan...
Bahan-bahan Bahan kulit: 2 buah kentang ukuran besar 1 sdm gula halus 2 sdm margarin 7 sdm maizena 1 sachet dancow bubuk Bahan isian/puding gula merah: 2 bungkus agar-agar swalow coklat 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa 1 sdm maizena dilarutkan dengan 2 sdm santan 1/2 batok gula merah atau sesuai selera 1/2 sdt vanili cair Sejumput garam Langkah...
Bahan-bahan 3 buah kentang 20 buah kulit lumpia 1 siung bawang putih Langkah Kupas kentang lalu potong memanjang dan cuci bersih Siapkan air mendidih masukan 1 siung bawang putih yang sudah digeprek Masukan potongan kentang yang sudah dicuci bersih ke dalam air lalu masukan satu sendok garam sebagai perasa. Masak kentang hingga setengah matang Siapkan kulit lumpia dan potong menjadi dua bagi...