Entri Terkait
Barongko Pisang Coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 buah pisang kepok kecil (buang tengahnya) 2 bh santan kara 65 ml (tambhkn air hangat hingga=300 ml santan) 1 butir telur 7 sdm gula pasir(sesuai selera) 1 sachet SKM (aq pake frisian flag/bendera) 2 sdm coklat bubuk (aq Vanhouten) secukupnya margarin utk olesan cetakan Langkah 30 menit Potong kecil-kecil pisang kepok. Cam...
Sri sumarni
Barongko Pisang Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah pisang ambon (ukuran sedang) 65 ml santan kara 250 ml air 1 butir telur 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera) 3 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam Langkah Hancurkan/blender pisang ambon hingga halus. Kemudian beri santan kara, air, gula, garam, dan telur. Kocok hingga rata. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok hingga tidak bergerendil. ...
Sri sumarni
Pallu cella ikan bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 1 sdt kunyit bubuk secukupnya Garam dan kaldu bubuk secukupnya Air Bahan pelengkap : Bawang putih goreng Cabe rawit Irisan jeruk nipis Langkah Pertama tama bersihkan ikan nya dulu, dengan cara seperti ini. Pegang bagian atas dan bawah ikan bandeng (antara daerah kepala dan ekor ikan) dengan dua tangan kemudian tarik dan putar kearah atas ke bawah secara berlawan (seperti memerah cucian) sampai berbunyi krek krek. Katanya biar tulang ikan nya jd renggang gak terlalu lengket sama daging...
Aze
Pallu Kebo' (ayam)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg ayam 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 sdt ketumbar secukupnya Merica 4 butir kemiri 1/2 butir kelapa (untuk santan) ibu jari Laos sebesar secukupnya Jahe secukupnya Asam jawa 1 batang serai Garam + penyedap rasa Masako(bubuk kaldu) secukupnya Air Langkah Haluskan bawang putih, ba...
Aze
Resep Kepala Ikan Pallu Mara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 7 Potong kepala ikan segar 3 Buah serai 5 Lembar daun jeruk purut 3 Buah Asam Jawa 5 Biji Cabai 2 sdm Garam Dapur 1 sdm Gula Pasir secukupnya Kunyit Bubuk Langkah 20 menit Bersihkan kepala ikan.. Buang Insang dan isi lainnya Cuci bersih Siapkan w...
Aze
Cakalang pallu kaloa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 3 ekor ikan cakalang ukuran sedang 2 sdm kelapa goreng (kelap yg sudah di sangrai dan di blender halus) 50 ml air asam 400 ml air 5 bh cabe rawit laos sereh daun salam bumbu halus: 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabe rawit 3 bh cabe merah 1/2 sdt jintan bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt ketumbar bubuk...
Aze
Pallu ce'la baronang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor ikan baronang, bersihkan 1 buah perasan jeruk nipis Sejumput garam 1 sdm air Bumbu : 2 batang sereh, geprek 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 500 ml air 1 ruas kunyit basah, parut secukupnya Garam Langkah Marinasi ikan, campur perasan jeruk, garam dan air. Aduk rata. Masukkan ikan, aduk rata kembali. Biarkan selama 15 menit. Cuci bersih...
Aze
Lawa timun rumput laut udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr rumput laut di siangi 1 buah timun 200 gr udang kecil atw sedang 1/4 buah kelapa mengkal parut 1 siung bawang merah haluskan secukupnya Lada bubuk Garam dan penyedap Langkah Goreng udang sampai garing,klo udangnya agak besar kupas dlu kulitnya,tp kalo udang kecil ga usah di kupas Siangi rumput laut lalu cuci bersih dan tiriskan...
Aze
Lawa daun singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikat daun singkong 1 biji mangga/ sesuai selesara 1 biji mentimun 1/2 biji kelapa parut(pilih yg agak muda) Garam Penyedap rasa Bumbu yang dihaluskan 4 siung bawang putih Secukupnya merica Langkah Pisahkan daun singkong dari tangkainya,lalu remas dengan garam sampai berair/basah,kemudian cuci hingga bersih Rebus daun singkong dengan garam hingga...