Entri Terkait
Gorengan Kambing Betawi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 kg daging kambing, potong sesuai selera 5 siung bawang merah, haluskan 5 siung bawang putih, haluskan 2 sendok makan asam jawa, dagingnya saja 1 sendok teh ketumbar, haluskan 1 sendok teh garam atau sesuai selera 1 sendok teh gula pasir 5 cm lengkuas Air buat mengungkep Minyak buat menggoreng Langkah Campur semua bumbu kecuali lengkuas Aduk bumbu dengan daging kambing...
Naufalrasyid
Pecak Lele Betawi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan lele seger yang sudah diberi bumbu 3 siung bawang merah 1 ruas jahe 5 buah cabe setan 3 buah cabe merah Secukupnya garam sesuai selera asam jawa 1 Buah jeruk nipis 1 Buah jeruk limo secukupnya air panas Langkah Goreng garing ikan lele Haluskan bawang merah cabe setan cabe merah Geprek jahe hingga gepeng...
Naufalrasyid
Asinan Kamboja
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu (kukus) Selada (iris) Tauge (buang ekornya) Kol (iris) Wortel (iris korek api) me:rebus sebentar Timun (potong potong) Kerupuk merah Keeupuk Mie Gula merah Kacang tanah Cabai rawit Ebi Air Asam jawa Cuka Langkah ...
Naufalrasyid
Karedok - Jakarta - DKI Jakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan timun tauge kacang panjang kemangi bumbu yang di haluskan : garam gula kacang tanah (sudah di oreng) terasi kencur asam jawa Langkah Ulek jadi satu bumbu bahan yang sudah disiapkan, masukan asamnya tambah garam icip rasa Setelah rasa pas masukan semua sayuran, aduk dengan sendok sambal, sudah rasa pas dan tak ada yang kurang, siap sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2247310-karedok-betawi-resep-tu...
Naufalrasyid
Ketoprak Kacang Mete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-2 porsi Bahan bumbu: 2 sdm kacang tanah goreng 2 sdm kacang mete goreng 2 siung bawang putih 2 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 sdm gula jawa 1 sdm kecap manis 1 lembar daun jeruk cincang tipis secukupnya Garam secukupnya Air sesuai selera Bawang goreng untuk taburan Bahan isi: secukupnya Ketupat 3 buah Tahu putih goreng, potong2 secukupnya Bihun seduh a...
Naufalrasyid
Pindang Iga Kuning Betawi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg Iga sapi (pilih yang banyak dagingnya) 10 buah cabai keriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit (bakar) 2 cm jahe (memarkan) 2 cm lengkuas (memarkan) 1-2 bungkus asam jawa Daun salam Sereh Daun jeruk Daun bawang Bawang goreng Garam Langkah Masak iga dalam panci dengan air. Rebus sampa...
Naufalrasyid
Sambel Bajak Jakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi Bahan Ulek Kasar 10 cabai rawit 2 siung bawang putih Bahan Lainnya 1 sdt garam 1/2 sdt gula jawa 3 buah tomat iris tipis 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek) 1 batang lengkuas (geprek) 4 sdt air asam jawa 1/2 sdt ketumbar Langkah ...
Naufalrasyid
Ketan Serundeng Jakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 500 gram Beras Ketan Putih 200 ml Santan 1 sendok teh Garam 150 gram Kelapa Parut 4 buah Cabai (Cabe) Merah 3 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 2 sendok makan Gula Pasir 2 sendok makan Gula Merah 1 sendok makan Minyak Goreng Langkah Rebus santan dengan garam sampai mendidih. Masukkan ketan yang sudah ditiriskan airnya. Masak sampai santan meresap. Matikan kompor. Kukus nasi selama 20 menit atau sampai ketan...
Naufalrasyid
Kue Bom Atom
Makanan Minuman
Bom Atom mungkin terdengar dan menggambarkan sebuah senjata, tapi bom Atom disini bukan sebuah senjata, tetapi salah satu makanan khas pulau seribu yang pas dinikmati dengan secangkir kopi. Makanan yang berwarna merah adalah bom atom, terbuat dari tepung terigu, telur, dan mentega. Adonan tersebut digoreng lalu dicelup ke dalam karamel gula yang diberi pewarna. RM/Toko yang Menyediakan: Tempat Kursus Kue Sylvia Bakery Address: Jalan Padasuka No.11, Gudang, Bogor Tengah, Gudang, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16123 Phone: 0878-7682-3210 Sumber: https://www.kompasiana.com/badriah/wisata-kuliner-unik-di-pulau-seribu_58d8e76bb37a61fc0f2f3e4c - https://www.wego.co.id/berita/kuliner-unik-kepulauan-seribu/