Entri Terkait
Serombotan
Makanan Minuman
Serombotan merupakan sajian khas Bali yang berupa sayuran . Terdiri dari kubis, toge dan sayur lainnya yang dimasak setengah matang. Kemudian sehingga menghadirkan cita rasa tersendiri bagi menu yang satu ini. Seperti halnya Ayam Betutu, Serombotan merupakan makanan khas Bali yang cocok untuk dinikmati kala berwisata ke pulau Dewata ini. --- Apabila di negeri barat sana terkenal dengan salad dan di Jawa sangat identik dengan sayur urap, Bali tidak kalah identik dengan kuliner sayur-sayuran khas bernama Serombotan. Kuliner khas Klungkung ini menyajikan campuran sayur-sayuran seperti kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, terong bulat, tauge, dan pare. Sementara itu bumbunya dikenal dengan nama Kalas, yakni semacam santan berisi campuran kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur. Bumbu ini dikombinasikan lagi dengan bumbu kacang dan bumbu pedas. Sumber: https://liburanbali.net/makanan-khas-bali/ &...
Yulius Dwi Kristian
Nasi Jenggo
Makanan Minuman
Nasi Jenggo atau yang lebih dikenal dengan Nasi Jinggo merupakan salah satu andalan nasi jalanan pulau Bali. Sajian nasi ini hampir sama dengan Nasi Kucing, cuma biasanya nasi Jenggo ditambahkan lauk seperti telur, tahu atau bahkan tempe. Untuk harga, Nasi Jenggo tidak jauh berbeda dengan nasi kucing yakni sekitar seribu hingga lima ribu rupiah. RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Bali SUKRENI Diner Address: Jalan Kediri, Kuta, Kuta, Bali 80362 Phone: 0812-3832-9491
Yulius Dwi Kristian
Sate Susu
Makanan Minuman
Sate Susu merupakan salah satu sajian sate yang berbeda dengan biasanya. Sate ini biasanya muncul pada saat bulan Ramadhan atau bulan puasa. Adapun sate susu ini merupakan hasil paduan masakan Jawa dan Bali. Sehingga sangat terasa keunikan dan kekhasan aroma dan citarasa sate ini.
Yulius Dwi Kristian
Jaja
Makanan Minuman
Jaja merupakan salah satu kue basah khas Bali. Seperti halnya lidah orang Bali yang menyukai rasa pedas dan manis, maka Jaja Bali juga menampilkan rasa manis pada kue yang satu ini.
Yulius Dwi Kristian
Gamelan Bali
Alat Musik
Dalam acara adat dan ritual keagamaan di Bali, Gamelan sangat sering digunakan. Gamelan merupakan beberapa kumpulan alat music yang terdiri dari gong, gambang, gendang, kempul dan bonang, termasuk juga di dalam nya Gamelan Bali. Gamelan secara umum juga terdapat di Jawa, Madura dan Nusa Tenggara, dari nama dan jenis alat music nya tidak ada yang beda. Hanya saja dari masing-masing daerah mempunyai ciri khas tersendiri ketika memainkan Gamelan. Sebenarnya di Bali sendiri ada 25 jenis Gamelan yang berkembang di pedesaan-pedesaan, 10 diantara nya terbuat dari bambu dan sisanya terbuat dari logam
Yulius Dwi Kristian
Rindik
Alat Musik
Alat musik tradisional Bali yang satu ini biasanya digunakan pada acara-acara seperti upacara adat perkawinan dan biasanya alat musik ini disandingkan dengan tarian jogged bumbung. Joged bumbung dimainkan oleh penari wanita, yang kemudian mencari pria dari salah satu penonton yang kemudian akan di ajak menari bersama. Alat musik tradisional yang terbuat dari bambu ini, biasanya juga dimainkan di hotel-hotel Bali untuk menyambut atau menghibur para tamu.
Yulius Dwi Kristian
Ceng-Ceng
Alat Musik
Di atas tadi kita sudah membahas tentang alat music Gamelan Bali. Nah, salah satu instrument yang membuat Gamelan Bali ini berbeda dari Gamelan yang lain adalah adanya Ceng-ceng. Alat musik yang sejenis simbal ini merupakan bagian penting dari seperangkat gamelan Bali, karena alat ini akan menimbulkan efek suara yang dinamis pada saat di mainkan dengan gamelan. Alat musik tradisional Bali yang sering juga disebut dengan ceng-ceng ricik ini terdiri dari enam buah logam bundar yang berada di bawah dan dua logam bundar di bagian atas. Ceng-ceng dimainkan dengan cara memukulkan bagian tembaga bundar yang atas dengan bagian bundar yang bawah yang diarahkan ke atas. Alat musik yang bentuknya menyerupai kura-kura ini, membuat orang berpendapat kalau bentuk alat musik tradisional Bali ini mengambil gambaran dari tokoh Legenda Bali yaitu Kura-Kura mistis. Menurut kebudayaan Bali, kura-kura mistis memiliki nilai yang magis yaitu dapat menyeimbangkan dunia di atas punggungnya.
Yulius Dwi Kristian
Pereret Pengasih-asih
Alat Musik
Pereret termasuk salah satu alat musik tradisional Bali jenis terompet yang terbuat dari kayu yang di ukir sedemikian rupa sehingga menjadi seperti terompet. Sedangkan Pengasih-asih adalah guna-guna (pelet). Alat musik yang dimainkan dengan cara ditiup ini berasal dari Jembrana Bali. Alat musik ini biasanya digunakan untuk mengiringi kesenian Sewo Gati yaitu kesenian yang mirip dengan kesenian Arja. Biasanya alat ini sering dipakai oleh perjaka untuk mengguna-gunai seorang gadis yang dicintai nya, lalu memainkannya pada malam hari diatas pohon yang tinggi, sehingga suaranya bisa didengar sayup-sayup merdu dari jarak kurang lebih satu kilometer. Sebelum dipakai, alat tersebut terlebih dahulu diisi dengan kekuatan gaib oleh Jero Balian (Dukun) dengan cara memberi sesajen sakral yang dipersembahkan kepada Sanghyang Pasupati.
Yulius Dwi Kristian
Wedhung
Senjata dan Alat Perang
Wedhung adalah sebuah senjata genggam berbentuk pisau. wedhung sendiri dimaknai sebagai kesiapan abdi dalem kepada raja yang sedang berkuasa. sementara itu, wedhung terbuat dari logam yang ditempah. sementara hulu pegangan dapat terbuat dari kayu maupun besi. wedhung ternyata tidak hanya dijumpai di Bali melainkan dapat dijumpai juga di Cirebon. perbedaan antara wedhung Bali dan Cirebon adalah pada bilah pisaunya. Wedhung Cirebon cenderung poos sementeara wedhung Bali terdapat motif-motif tertentu. panjang dari wedhung adalah 38 CM. bagi anday yang ingin melihat rupa wedhung bisa langsung datang ke museum Sono Budoyo Yogyakarta
