Entri Terkait
Sempol wortel bihun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 porsi Sedikit dada ayam tanpa tulang potong dadu 2 biji wortel yang sudah diparut 4 siung bawang putih secukupnya Lada secukupnya Garam 1 bungkus kecil bihun jagung direbus 15 sdm tepung tapioka 9 sdm tepung terigu 1 bungkus royco sapi Sedikit saus tiram saori 1 butir telur ayam secukupnya Air secukupnya Daun bawang cincang halus Lan...
Roro
Sempol Ikan Patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr ikan patin (daging saja) 50 gr tepung tapioka 1 sdm tepung terigu Secukupnya bawang putih, garam, lada bubuk, daun bawang 5 sdm air (kaldu) Tusuk sate dan telur Langkah Haluskan/blender daging ikan dengan air/kaldu Campur sisa bahan ...
Roro
Ikan Cue Masak Bawang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 8 ikan cue ukuran sedang Bumbu iris: 15 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe hijau besar iris serong Bumbu ulek kasar : 15 buah cabe keriting (mix hijau merah) 5 buah cabe rawit Note: jumlah cabe silakan sesuaikan dengan selera masing-masing Bumbu lain : 1 sdm ebi, rendam dengan air panas 2 sdm 1 ruas jari lengkuas geprek 3 lembar daun salam 3 lembar &nb...
Admin Budaya
Sop Jamur Pentol
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Jamur sawit pentol Sayur2an kol,buncis,sledri,kentang,wortel Bawang merah goreng Bumbu sop = 2-3 siung Bawang putih sedikit Merica 1 butir Kemiri sedikit Jahe Daun jeruk /boleh skip Langkah Rebus jamur hingga mengeluarkn busa. matikan Ulek semua bahan bumbu, lalu tumis ...
Admin Budaya
Soto Balung Kuning Curug
Makanan Minuman
Bahan-bahan Balungan (tulangan ayam) Kol Toge Soun Seledri dan daun bawang Tomat Jeruk nipis Cabe rawit merah untuk sambal Bumbu halus 6 bawang merah 6 bawang putih 2 butir kemiri Merica Kunyit Jahe Langkah Rebus balungan dengan daun salam/daun jeruk...
Admin Budaya
Tumis Kailan Cah Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 100 gr daging cincang Kailan (secukupnya) 4 siung bawang putih (geprek) Saos tiram (secukupnya) Kecap ikan (secukupnya) Minyak untuk menumis (secukupnya) Gula pasir (secukupnya) Langkah 15 menit Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan daging cincang. Masak hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Masukan kailan, beri sedikit air dan tutup penggorengan dengan tutup panci kurang lebih 2 menit. Buka tutup panci aduk-aduk, tutup kembali ki...
Admin Budaya
Pia-Pia
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi daun kol/kubis iris kecil2 wortel, iris kecil2 taoge, bersihkan 1 batang daun bawang, iris kecil2 2 batang daun seledri, iris kecil2 1/4 kg tepung terigu secukupnya air bumbu yang dihaluskan: 1 sdt merica 3 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya penyedap rasa Langkah 20menit cara memasak 1.tumis sayur terlebih dahulu,supaya sayur sedikit layu(bagi yang tidak suka boleh tidak ditumis)lalu angkat,sisihkan 2.aduk tepung...
Deni Andrian
Pia pia udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 g tepung terigu Secukupnya udang segar 1 butir telur 400 ml air 2 lembar kol iris halus 1 buah wortel potong kecil2 1 tangkai daun bawang,seledri iris halus 1/2 sdt merica halus 3 siung bawang putih halus 1/4 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam Langkah Campur semua bahan kecuali udang,aduk hingga rata,adonan encer yah Panaskan mi...
Deni Andrian
Tumis Tudai Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks Tudai yang sudah dicabut dari cangkangnya 1 buah jeruk nipis 1 ikat kacang panjang 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cabe rawit secukupnya Penyedap rasa secukupnya Kecap manis secukupnya Air Langkah Bersihkan tudai, lalu campurkan perasan jeruk nipis agak tidak bau amis Iris cincang bawang merah, bawang putih, c...