Entri Terkait
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Kuwik
Makanan Minuman
Sambal Kuwik (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Penganten
Makanan Minuman
Sambal Penganten (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data Lokasi Belum ditemukan - Mochi Ubi Ungu #SBM
Makanan Minuman
Bahan kulit: 200 gr tepung ketan 15 gr tepung beras 100 gr gula pasir 200 ml air 1/4 sdt garam 10 gr mentega putih 4 tetes pewarna ungu Bahan isi : 150 gr ubi ungu, kukus dan haluskan 100 ml susu cair 25 gr gula pasir Bahan taburan: 25 gr maizena, sangrai 5 menit dengan api kecil, dinginkan.(aku ga pake maizena tp menggunakan wijen)sama enaknya ko...   Cara membuat: 1. Isi : campur semua bahan isi (bisa juga diblender biar benar2 halus), masak sambil diaduk sampai lembut. Angkat bentuk bola2. Sisihkan 2. Kulit: campur air, gula, garam, pewarna, dan mentega putih, aduk rata. (Dalam tahapan ini, tentu saja mentega tidak akan ikut tercampur dan larut. Hal ini tidak mengapa karena mentega akan larut dan tercampur pada tahapan berikutnya) 3. Tuang ke campuran tepung ketan dan tepung beras, aduk rata. 4. Saring dengan saringan halus sampai rata. Masukkan kedalam mangkuk tahan panas. (aku nggak pake tak saring...kalo ngaduknya pakai wisk bisa...
Sri sumarni
Data Lokasi Belum Ditemukan - Magut Ayam #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahannya, 500 gram daging ayam, lima lembar daun pepaya rebus. Untuk bumbunya, tiga siung bawang putih, enam butir bawang merah, tiga butir kemiri, delapan buah cabe merah keriting, tiga cm kunyit, 10 buah cabe rawit merah, satu batang serai, tiga lembar daun jeruk, dua lembar daun salam, dua cm lengkuas, memarkan secukupnya. Bumbu lainnya, garam, sepotong gula merah, satu sendok makan air jeruk nipis, 300 ml santan encer, 150 ml santan kental dan secukupnya minyak goreng. Untuk membuatm pertama haluskan satu siung bawang putih. Baluri daging ayam dengan campuran bawang putih halus, garam, dan air jeruk nipis, remas-remas sebentar lalu diamkan selama 30 menit. Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng daging ayam hingga kecokelatan dan agak kering. Sisihkan. Bagi tiap lembar daun pepaya rebus menjadi dua bagian. Gulung tiap bagian lalu tali dengan benang atau serat pelepah pisang. Sisihkan. Haluskan sisa bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah keriting d...
Sri sumarni
Data Lokasi Belum Ditemukan - Mangut Bebek #SBM
Makanan Minuman
Mangut bebek, kedengeranya asing bagi kita. Biasanya mangut di buat dari bahan dasar ikan air tawar atau ikan air laut, tetapi kali ini resep erudisi ingin berkreasi sedikit dengan membuat olahan mangut dari bahan dasar unggas yaitu bebek. Bagaimana dengan rasanya? mari kita coba. Bebek merupakan unggas yang memiliki tekstur daging sedikit keras, tetapi jika di goreng lebih gurih dari ayam rasanya. Cita rasa khas dari bebek akan membuat olahan mangut kali ini lebih lezat tentunya, mari kita buat bersama-sama. 1. BAHAN 1 ekor bebek. 1 1/2 butir kelapa. Minyak goreng secukupnya. Air satu gelas. 2. BUMBU 10 biji bawang merah. 2 potong laos. 5 siung bawang putih. 4 lembar daun salam. 10 biji cabe rawit merah. 4 lembar daun jeruk purut. 10 biji kemiri. 1 sendok teh terasi. 1 1/2 ruas jari kencur. 3. CARA PEMBUATAN Bebek di bersihkan, dipotong-potong, di ungkep hingga empuk....
Sri sumarni
Data Lokasi Belum Ditemukan - Lodeh Kol,tahu,tempe #SBM
Makanan Minuman
Cara membuat Lodeh kol,tahu,tempe, resep Iris kol agak besar,potong dadu tahu n tempe Goreng tahu setengah matang Goreng bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,jahe,kemiri n daun jeruk jika sudah matang angkat dan uleg semua Jika sudah halus beri geprekan laos,daun jeruk dan daun salam Tumis bumbu sampe harum masukkan air tunggu mendidih masukkan tahu dan tempe Jika sudah mendidih lagi masukkan kol dan santan aduk beri garam,gula,kaldu bubuk cicipi rasa,jika sudah pas matikan.. Bedanya masakan ibuk ma mertua Kalo ibu saya pake terasi,cabe merah n kencur n ga pake digoreng dulu langsung diuleg dan ditumis bumbunya,,tp sama mantapnya haujek deh Bahan-bahan dalam resep Lodeh kol,tahu,tempe diatas adalah sebagai berikut 2 Lembar daun jeruk 5 cm lengkuas geprek bahan pelengkap 1 buah tempe 1 santan ka*a 2 cm jahe 2 buah kemiri 3 daun salam secukupnya garam,gula,kaldu bubuk...
Sri sumarni
Data Lokasi Belum Ditemukan - Limpik sukun komplit #SBM
Makanan Minuman
Campurkan potongan sukun, sagu mentega dan telur. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum bunbui dengan pala bubuk dan garam. Masukkancampuran suku, daging sapi cincang, potongan wortel, buncis dan irisan daun mengkudu lalu masak hingga matang sumber: https://books.google.co.id/books?id=dF9nDwAAQBAJ&pg=PA469&lpg=PA469&dq=resep+limpik+sukun&source=bl&ots=k0_0DWWSV-&sig=nBmxtEamGenosvRlbJWUpBIo_vc&hl=ban&sa=X&ved=2ahUKEwjdzJKVnoDfAhUE2o8KHeJVDGgQ6AEwCHoECAEQAQ#v=onepage&q=resep%20limpik%20sukun&f=false
Sri sumarni
Data Lokasi Belum Ditemukan - Linggar jati #SBM
Makanan Minuman
campurkan kuning telur, merica bubuk, pala bubuk, garam, tepung, biskuit dan daging ayam rebus. Bungkus daging ayam berbumbu dengan kertas minyak, goreng hingga matang. Campurkan irisan bawang merah, bawang putih, kecap manis dan cuka. Sajikan daging ayam goreng dengan sambal kecap sumber : https://books.google.co.id/books?id=dF9nDwAAQBAJ&pg=PA469&lpg=PA469&dq=resep+limpik+sukun&source=bl&ots=k0_0DWWSV-&sig=nBmxtEamGenosvRlbJWUpBIo_vc&hl=ban&sa=X&ved=2ahUKEwjdzJKVnoDfAhUE2o8KHeJVDGgQ6AEwCHoECAEQAQ#v=onepage&q=resep%20limpik%20sukun&f=false
Sri sumarni
Data Lokasi Belum Ditemukan - Sup Jamur Kancing #SBM
Makanan Minuman
Siapa sangka jamur kancing yang berbentuk kecil yang biasa ditemukan di capjay ini ternyata bisa dimasak di dalam sup dengan tambahan ayam suwir ataupun udang. Jangan salah, meskipun bentuknya kecil namun ia mempunyai tekstur yang kenyal serta rasa yang khas. Sup jamur kancing ini akan terasa pas dan sempurna di lidah jika anda mengkombinasikannya dengan racikan bumbu yang tepat. Tidak perlu pusing dengan sederet bumbu dan langkah-langkah pembuatan yang rumat karena bumbunya sangatlah sedikit dan prosesnya amat sangat mudah. Disajikan dengan nasi putih dengan tambahan bawang putih, pastinya bisa membayangkan akan seperti apa isi meja makan anda nantinya. Pada resep kali ini, jamur kancing dicampur dengan ayam suwir. Sebenarnya anda bisa juga menambahkan udang, namun karena udang seringkali membuat alergi maka pada resep ini udang tidak perlu ditambahkan atau ditulis. Berikut resep sup jamur favorit saya dan keluarga yang bisa anda cicipi. Bahan yang diperlukan:...