Bahan-bahan 2 ltr beras cuci bersih Air santan dr 1 kelapa 1 bh kara secukupnya Air 1/2 kg wortel 1/2 kg kentang secukupnya Lengkuas, daun salam, serai Daging rendang yg sdh dipotong kecil 2 sm terigu Bumbu halus : 6 siung Bawang merah besar 4 siung bawang putih besar 2 cabe merah besar 4 btr kemiri Secukupnya Lada, garam, mecin jamur, gula Secukupn...
Bahan-bahan 1 kg kentang Rendang bumbu halus: 1 genggam cabe kering direndam air, gunting kecil 50-100 gr Cabe merah (sesuai selera) 100 gr kemiri 1 biji lengkuas muda 5 biji kapulaga 1 jempol jahe 2 sdm ketumbar 1 sdteh merica 100 cc minyak sayur bumbu utuh : 5 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 batang serai geprak 1 jempol lengkuas geprak...
Bahan-bahan 1/2 kg cumi agak besar 1 bungkus jamur kuping (4.000) 1/2 bungkus bumbu rendang (aku beli di pasar 5.000) Secukupnya daun jeruk Secukupnya merica bubuk Secukupnya air Secukupnya penyedap rasa Minyak untuk menumis Langkah Bersihkan cumi dan jamur kuping. Potong sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis agar cumi tidak amis. Panaskan minyak. ...
Bahan-bahan 4 porsi 400 gram daging rendang, iris2 & pukul2 dengan alat pengempuk daging 4 butir telur, rebus, kupas 1 sachet bumbu rendang indofood Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 buah bawang putih 3 buah cabe merah keriting 4 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Bahan lainnya : 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 1 sdm gula pasir secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur...
Bahan-bahan 4 porsi +/- 500gr ayam/daging cincang (bisa diganti jamur tiram) kulit pansit/lumpia instan 1siung bawang bombay daun bawang(iris tipis) 1 sachet bumbu rendang instan +/- 2btr putih telur minyak utk menggoreng tepung panir/roti Langkah tumis bwg bombay hingga layu(transparan),masukan daging nya. tumis hingga matang. lalu masukan bumbu rendang instan, tumis hingga matang.tiriskan hingga minyak berlebih nya terpisah. ...
Bahan-bahan 6 porsi Rp5.000 bumbu rendang 1 butir santan 1/2 kg gori/ sayur nangka 1 sdm garam 1 sdm gula putih 3 sdm gula merah secukupnya minyak utk menumis 1 sdt penyedap jamur Langkah 20 menit gori terlebih dahulu direbus lunak kemudian tiriskan. sewaktu merebus tambahkan 2 sdm minyak goreng. tumis bumbu rendang dgn minyak sampe harum kemudian masukkan santan dan gori aduk2 rata kemudian masukkan gula,...
Bahan-bahan 1 kg ayam 1 butir santan kelapa secukupnya kelapa sangrai Bumbu 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting 1/2 sdt jinten 2 bunga lawang 3 butir cengkih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 1 ruas kunyit 2 batang serai (geprek) 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk se...
Bahan-bahan 1/2 kg Dada Ayam 1 Bungkuss Rolade Pasaran 1 bungkus Royco Ayam Goreng 1 Bungkus Bumbu Rendang Indofood 3 Lembar Daun Jeruk Secukupnya minyak Goreng Langkah Cuci ayam Hingga bersih... Setelah bersih Lumuri ayam dengan bumbu Royco Ayam Goreng beri Air sebanyak 3-4 gelas (me 3 gelas) Ungkeb / rebus Ayam Sampai matang...
Bahan-bahan 1 porsi 1 piring nasi putih bumbu rendang sesuai selera daging rendang 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya kecap manis 1 butir telur secukupnya minyak goreng royco rasa sapi sesuai selera cabai rawit Langkah Kupas 2 buah bawang merah dan 3 siung bawang putih iris kecil tipis lalu iris juga cabe rawit kecil kecil. "Diuleg juga boleh cabenya" ...