Bahan-bahan 3 porsi 500 gr ikan putih potong sesuai selera 5 siung bawang putih 5 butir bawang merah 7 biji cabe rawit 5 batang cabe keriting (bisa skip) 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 3 lembar daun jeruk 2 batang daun kemangi Secukupnya minyak goreng Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa Langkah 25 menit...
Bahan-bahan 2 Peta Ikan asin empe Bahan bumbu 3 butir Bawang merah 3 butir Bawang putih 2-3 sendok Saos ABC 1 sendok lada Tomat Penyedap rasa 1/2 sendo teh 1/2 sendok Gula putih secukupnya Rawit Langkah Rendam ikan empe pake air panas 15 mnt,kalo di saya namanya ikan empe ...
Bahan-bahan 1/2 kg usus ayam 4 buah ampela hati ayam 2 batang sereh 3 helai daun jeruk 2 helai daun salam 1 ruas jari kunyit 2 ruas jari jahe, 2 ruas jari lengkuas 20 buah Cabai rawit 5 buah Cabai merah keriting 5 buah Cabai hijau keriting 4 buah Bawang merah 5 siung Bawang putih Garam Gula jawa...
Bahan-bahan 1 kg ceker secukupnya Bahan2 halus Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Lengkuas Serai Kunyit hidup Daun salam daun jeruk Daun kemangi Garam Penyedap rasa Gula Cabe rawit 1 kg ceker secukupnya Bahan2 halus Bawang merah Bawang p...
Bahan-bahan Mie telur 500 gram daging ayam paha atas (daging saja), cacah kasar atau potong kecil Optional: jamur kancing kalengan 1 buah tomat merah, potong kecil 1 batang serai, memarkan 1 iris lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 sdm gula pasir secukupnya Garam dan merica 500 mL air Sawi hijau, rebus untuk bahan pelengkap Kulit pangsit, potong dan goreng crispy untuk bahan pelengkap Irisan daun bawang...
Bahan-bahan 250 gr Spaghetti 3 sdm minyak zaitun 400 gr dada ayam 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 Buah cabe rawit 5 buah cabe merah keriting 1 ruas jahe 3 daun jeruk 3 kemiri 1 daun kunyit 1 batang serai 1 lengkuas 1 daun pandan 1 daun bawang 1 ikat ke...
Bahan-bahan 1/4 ceker 2 buah tomat 2 helai daun bawang dan daun salam Bumbu halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 7 buah cabai rawit 1 ruas Jahe, kunyit 1 buah kemiri 1 sacset merica pala uk kecil secukupnya Gula jawa, garam, kecap, dan penyedap Langkah Rebus ceker dahulu, klo saya 2x ngrebus, pertama cm pake air aja buang airnya, kedua dikasi garem sama daun salam...
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg ikan tuna, iris2, goreng sampe matang, sisihkan ** Bumbu Kasar *** 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek (me : gak pake) 1 ruas laos/lengkuas, geprek 1 papan petai, iris sesuai selera secukupnya daun kemangi **Bumbu Halus*** 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe (me : gak pake) 3 buah cabe merah besar atau bisa jg 6 buah cabe keriting 20 buah cabe rawit (selera) ** Tam...
Bahan-bahan 1porsi 1/2 kg bekicot Bumbu halus 1 bngkus ladaku bubuk 1 kaldu bubuk rasa ayam secukupnya Penyedap rasa 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun salam 1 cm kunyit 3 sendok makan kecap 8 caberawit potong kecil secukupnya Garam gula 1 gelas air Langkah ...