Bahan-bahan 2 ikat genjer 2 Daun Salam 1 Tomat uk kecil potong 4 Seruas lengkuas, geprek 1/2 sendok teh terasi secukupnya Garam, Gula 4 sdm tauco Bumbu Iris ; Cabe rawit sesuai selera pedas 4 Bawang merah 3 Bawang putih Langkah Cuci bersih genjer yang sudah dipotongi. Rendam air panas supaya lendirnyanya hilang. Setelah layu...
Bahan-bahan 4 porsi secukupnya Buncis 3 butir bakso sapi 7 buah cabe rawit merah 3 siung bawah putih 1 sdm kaldu sapi Langkah 30 menit Cuci bersih buncis, iris miring buncis, iris bakso sapi Haluskan bawang putih dan cabe rawit merah Panaskan minyak sedikit, lalu tumis bahan yang sudah dihaluskan, sampai harum masukan bakso sapi hingga matang, masukan buncis, tambahkan kaldu...
Bahan-bahan 3 ikat bayam 4 buah cabe merah 1/2 buah tomat 3 lembar daun salam Secukupnya jahe 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt masako ayam Langkah Potong-potong semua bahan kecuali daun salam Potong bayam ambil pucuknya saja, cuci bersih dengan air mengalir. P...
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah ayam goreng krispy 1 butir bawang putih 2 butir bawang merah 5 butir cabe rawit (suka pedes boleh di tambah) 1/4 sdt garam 1/4 sdr guala putih 1 cm kencur 1 buah tomat ukuran kecil 1 genggam daun kemangi 2 sdm minyak goreng Langkah 5 menit Ulek semua bumbu kecuali daun kemangi, sisihkan Panas kan minyak...
Bahan-bahan 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit jablay (rawit orange) 1 buah tomat merah uk sedang 2 buah jeruk lemon cui, @belah 4 buang bijinya Secukupnya terasi bakar Secukupnya garam dan gula pasir Langkah Siapkan bahan-bahan, cuci bersih semua bahan kecuali terasi, garam dan gula pasir. Bilasan terakhir pakai air matang ya. Potong-potong cabai dan tomat. Ulek bersama terasi bakar, garam dan gula pasir (tingk...
Bahan-bahan 180 gr tapioka 1 sdm terigu 2 btng daun bawang,iris halus secukupnya garam & kaldu bubuk secukupnya bumbu pecel instan utk isian 200 ml air ð... haluskan ð... 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Langkah Membuat bahan biang : dlm panci,campur rata 1 sdm terigu & 1 sdm tapioka dengan air,bumbu halus,garam & kaldu bubuk. Didihkan,dan masak dengan api kecil sampai lengket & mengental. Angkat dan biarkan hangat....
Bahan-bahan 1 kg daging(iris tipis) 1/4 kg cabe 15 buah bawang merah 1 buah tomat secukupnya Garam gula penyedap rasa secukupnya Minyak goreng Langkah Iris daging.presto 10 menit(bersama garam).goreng sebentar.tokok(tumbuk hingga empuk) Giling cabe bersama bawang dan tomat.tumis hingga mateng,sambil ditambahin garam gula dan penyedap rasa. ...
Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol besar 1 buah mangga muda / setengah mateng (serut) secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 butir kemiri 2 ruas kunyit 2 ruas lengkuas 8 cabai rawit atau sesuai selera 6 cabai merah besar 1 buah tomat secukupnya Merica bubuk Pelengkap : secukupnya Daun salam lidi...
Bahan-bahan 30 buah cabe rawit merah 7 buah cabe keriting 4 siung bawang merah 1 Bulat Terasi bakar, klw pake terasi abc kira 4bks 1 buah jeruk limau secukupnya Garam secukupnya Gula aren Langkah Campurkan semua bahan dan ulek, jangan terlalu lembut ya biarkan sedikit kasar. Jika sudah diulek, beri perasan jeruk limau, aduk rata menggunakan spatula / sendok. Siap disajikan sumber: https://...