Entri Terkait
Tumis Asinan Sawi & Rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Seikat asinan sawi (1 bonggol sawi) 1/4 kg rebung, potong korek, rebus sampai matang tiriskan 1 ons daging ayam, potong2 sesuai selera 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cabe rawit secukupnya sesuai selera Cabe merah iris serong 1/2 sdt Saus tiram 1/2 sdt saus ikan secukupnya Masako Langkah Cuci bersih asinan sawi, peras, iris sesuai selera. Sisihkan...
Admin Budaya
Tumis Terong Bulat Ikan Asin Peda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah terong hijau bulat 1 ikan asin peda 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas digeprek secukupnya Kecap manis, sedikit Garam Bumbu iris : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 cabai hijau besar 10 cabai rawit merah 1 buah tomat Langkah Cuci bersih terong, lalu belah jadi 6. rendam sebentar...
Admin Budaya
Kue lontar pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan crust: 150 gram terigu protein rendah 1 sdt vanili 100 gram margarin/mentega beku 1 sdm gula pasir 1/2 btr kuning telur Bahan isian : 200 ml air (sy :175 ml) 180 gram susu kental manis (sy :150 gram) 15 gram maizena 1/4 sdt vanili 4 btr kuning telur (sy : 3 kuning telur) 2 sdm pasta pandan dari blenderan pandan dan suji Langkah ...
Aze
Cilung Papeda (dengan Serundeng Kelapa)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram tepung sagu 2 sdm terigu 350 ml air 2 butir telur secukupnya garam secukupnya lada secukupnya minyak Isian :: Serundeng kelapa, Boncabe Langkah Siapkan wadah. Campur tepung sagu, terigu, air, garam, dan lada. Aduk rata. Di wadah lain, kocok telur dengan 7-8 sdm air. Sisihkan. ...
Trisony srg
Tari Agats Sauwa Ema Det Pok Mbui
Tarian
Tari Det Pok Mbui Tari ini berasal dari tiga kecamatan yaitu Agats, Sauwa Ema, dan Pirimapun yang berada di kabupaten Merauke, Provinsi Papua. Det Pok Mbui sendiri berarti upacara topeng setan. Tari adat tradisional Papua ini ditarikan pada siang hari dengan durasi pertunjukan hingga 4 jam. Bagian wajah dan tubuh penari dihiasi oleh warna hitam arang dan putih kapur. Tarian ini ditarikan oleh sekelompok pria dan wanita yang dilakukan pada siang atau sore hari, setelah panen mencari sagu. Tempat pertunjukan adalah di tepi sungai, karena ada adegan menaiki perahu, ada beberapa perahu topeng yang dibawakan oleh beberapa orang penari. https://www.silontong.com/2018/08/03/tarian-adat-papua/
Roro
Sup keladi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah keladi sedang 1 potong ikan cakalang fufu 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah (utk tumis) 5 siung bawang merah (utk bawang goreng) 2 btg daun bawang (iris tipis) Daun seledri (iris) Ladaku Royco/masako Langkah Kupas keladi cuci bersih, iris ukuran lbih besar dari ukuran korek api, cuci bersih sampai lendirnya hilang &nbs...
Nicky Ria Azizman
Gulai Asam Keladi Belimbing Wuluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 batang keladi, bersihkan & potong2 3 potong ikan asin gabus, cuci & tiriskan (ga usah direndam) 13 buah belimbing wuluh, potong bulat 4 cm lengkuas, iris 700 ml santan (kekentalan sedang) secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 1 buah cabe merah besar/cabe tanjung 5 buah cabe merah keriting 1 buah cabe rawit merah besar...
Nicky Ria Azizman
Keladi goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram keladi 1 btg wortel 2 bh Daun sop 1 sdt garam 1 sdm kaldu jamur 1 sdt merica 6 sdm tepung terigu secukupnya Air Langkah Kupas keladi nya cuci bersih lalu part dengan parutan Kasar, Wortel diparut dngn parutan yg agak halus, Daun sop cincang halus Campur jadi satu sem...
Nicky Ria Azizman
Sayur Asam Keladi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Talas/Keladi 3 bonggol beah masing2 2 sampai 3 bagian Kangkung 1/2 ikat atau 1 ikat Bumbu : 4 siung Bawang Putih 5 siung Bawang Merah 3 butir Kemiri Garam 1 sdm (sesuai selera) Gula 1/2 sdm (sesuai selera) 1 ruas jari Kunyit Asam Jawa 1 bubgkus kecil 2 Sereh digeprek 1 ruas jari Jahe 6 buah Cabe Keriting Terung Asam 5 buah belah 2 Langkah...