Entri Terkait
Cumi Hitam Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 200 gr cumi dengan tinta, buang plastiknya, cuci bersih 5 butir Bawang Putih, haluskan 1 biji Asam Jawa, rendam air panas 2 biji Cabe Rawit atau menurut selera 3 biji Daun Jeruk secukupnya Gula Merah secukupnya Garam secukupnya Kaldu Bubuk Langkah 15 menit Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun jeruk, cabe rawit....
Admin Budaya
Sego Sambal Cumi Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Cumi Hitam: 1/4 cumi 4 siung bawah merah 2 siung bawah putih 2 daun bawang 1 ruas jahe (digeprek) 1 buah tomat kecil Garam Gula Bahan sambal 11 cabai rawit (tergantung selera) 1 buah tomat 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Terasi Garam Gula...
Admin Budaya
Tumis Cumi Asin Jagung Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Cumi asin 4 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 4 buah Cabe merah 5 buah Cabe cengek 2 lembar Daun salam 3 cm Jahe 3 cm Lengkuas 1 buah Tomat secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa Jagung sekiranya saja Minyak goreng secukupnya Air (sesuai selera) Langkah ...
Admin Budaya
Cumi Asin Pedas Rawit
Makanan Minuman
Bahan-bahan Cumi Asin Cabai Rawit Ijo (segenggam tangan) 5 Siung Bawang Merah, iris 5 Siung Bawang Putih, iris 1 buah Tomat, potong-potong dadu secukupnya Garam secukupnya Minyak makan secukupnya kecap manis Langkah Rendam cumi asin di air panas. lalu potong kecil-kecil. Sisihkan. Ulek kasar cabe ijo, tambahkan garam (sedikit saja, karena cumi sudah asin)...
Admin Budaya
Tumis Terong Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah terong, potong dadu 2 sdm petis madura 3 siung bawang putih, iris 3 siung bawang merah, iris 4 buah cabe rawit, iris 1 buah tomat, iris Gula Garam Langkah Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai harum Setelah harum, masukkan petis, terong, gula dan garam....
Admin Budaya
Terong Bakar Saus Santan Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 terong 1 bawang putih 3 bawang merah sesuai selera Cabe rawit 2 cabe keriting Santan bubuk / cair secukupnya Garam secukupnya Gula Terasi sedikit saja Langkah Bersihkan cabe rawit, cabe kriting, bawang merah, bawang putih dan terasi lalu goreng secara bersamaan Bakar terong secara merata...
Admin Budaya
Penyetan Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 lonjor terong ungu Bahan sambel 10 cabe rawit 1 buah tomat 1 sachet terasi udang 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula merah 1 sdt kaldu bubuk Langkah Cuci terong lalu iris goreng sampai matang tiriskan Lalu goreng semua bahan sambel angkat, ulek tambahka...
Admin Budaya
Terong Bakar Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah terong 1 butir telur 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Penyedap rasa Gula Lada Langkah Cuci bersih terong, lalu sayat memanjang dari atas ke bawah Bakar terong di teflon, beri sedikit minyak Setelah setengah matang angkat terong tersebut...
Admin Budaya
Lodeh Terong Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 2 pcs Terong hijau Kacang panjang Pete Wortel Kulit melinjo Santan Bumbu iris : Bawang merah Bawang putih Lombok hijau daun salam Laos dikit Gula pasir, garam, gula jawa Langkah Bumbu diiris-iris (bawang merah, bawang putih, lombok hijau) ditumis dulu atau digongso sampai harum...