Es cendol di Mojokerto sudah dikenal dari puluhan tahun silam, bahkan termasuk dalam kategori minuman legendaris. Meskipun rasanya sama dengan es cendol khas Bandung, namun es cendol khas Mojokerto manis ini mempunyai sajian yang berbeda dengan es cendol dari daerah lainnya. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Bubur srunthul adalah salah satu nama makanan yang menjadi favorit masyarakat Mojokerto. Bubur ini dibuat dari tepung sagu yang diolah menjadi srunthul. Sajian bubur srunthul yang paling terkenal di Mojokerto dijual di warung makan Bubur Srunthul Bu Saudah yang terletak di Jalan Mayjen Sungkono atau Wates bertepatan dengan barat lapangan sepak bola. Tesktur bubur sruntul adalah legit dan kenyal ditambah dengan kuah buburnya yang kental. Rasanya sudah pasti sangat nikmat. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Sinom merupakan minuman khas Mojokerto yang dibuat dari daun asam muda. Sinom sebenarnya merupakan nama lain dari daun asam muda. Minuman ini menyehatkan dan menyegarkan, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi terlebih saat cuaca di Mojokerto sedang panas. Sinom masuk dalam kategori minuman herbal yang menyegarkan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Cara pengolahan kerupuk memble lain daripada yang lain karena memakai 2 wajan sekaligus. Wajan-wajan tersebut dipakai lebih dari satu karena memang tahapan menggoreng kerupuk memble khas Mojokerto adalah lebih dari satu, satu wajan berisi minyak panas dan yang satunya bersuhu sedang. Itulah yang menjadi ciri khas dari kerupuk memble khas Mojokerto. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Sate bangil sebenarnya adalah sate kambing biasa, namun pada sate ini bisa memilih isi sate kambing sesuai selera, misalnya tanpa jeroan, atau malah jeroan semua, memakai atau tanpa lemak, semuanya tergantung selera. Satu porsi berisi 10 tusuk sate dan biasanya disajikan bersama bumbu kacang, irisan bawang merah, dan sambal. Salah satu penjual sate bangil yang cukup terkenal di Mojokerto adalah sate bangil milik Bang Soleh. Kedai Bang Soleh terletak di Jalan Majapahit Nomor 428, Mojokerto dan buka dari pukul 9 pagi sampai dengan 10 malam. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Makanan khas Ngoro Mojokerto ini terbuat dari daging itik atau daging menthok. Menthok memang banyak diternakkan di sekitar Jawa Timur. Karena tekstur dagingnya yang tebal, maka daging menthok ini cocok diolah menjadi gulai. Gulai menthok merupakan sajian kuliner favorit masyarakat asli Mojokerto. Ada salah satu tempat makan legendaris yang menjual gulai menthok, yaitu Lesehan Paulina yang terletak di Jalan Residen Pamuji Nomor 99. Warung ini buka mulai pukul 5 sore sampai 3 dini hari. Satu porsi gulai menthok dijual dengan harga 10 ribu rupiah saja. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Botok tempe terbuat dari ampas kelapa yang diambil sarinya. Ampas kelapa ini kemudian diberi bumbu dan dicampur dengan tahu, teri, udang, serta tempe seperti namanya. Botok tempe biasanya disajikan bersama dengan nasi jagung. Botok tempe yang terkenal di Mojokerto adalah Botok Mbah Parti yang terletak di depan Masjid Al Fatah dekat Alun Alun Mojokerto. Botok Mbah Parti baru buka sekitar pukul 6 sore dan biasanya tidak sampai pukul 11 malam sudah habis terjual. Satu porsi nasi jagung dan botok tempe dijual dengan harga yang sangat murah, yaitu 5 ribu rupiah saja. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Makanan khas Pacet Mojokerto ini sangat legendaris dan mempunyai rasa khas berasal dari bumbu yang diwariskan turun temurun. Kelezatan rasanya terletak pada sambal yang pedas dan segar yang ada dalam satu porsi nasi wader ini. Seperti namanya, nasi wader berbahan dasar ikan wader yang diberi bumbu berupa bawang merah, bawang putih, sambal, cabai, tomat, dan tumbukan jeruk nipis. Tidak lupa ditambah dengan lalapan jika menghidangkan nasi wader ini agar lebih nikmat rasanya. Jangan lupa juga segelas es teh saat menyantap nasi wader ini agar mengobati rasa pedas yang dihasilkan dari sambalnya. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat rawon Mojokerto adalah daging berlemak, tauge, daun jeruk, serai, daun salam, laos yang dimemarkan, garam, merica, air, bawang merah, bawang putih, kemiri, kluwek, dan juga cabai. Pertama, potong daging kecil-kecil kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan juga lengkuas. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya. Setelah itu tambahkan 6 gelas air putih ke tumisan bumbu diikuti dengan daging yang telah dipotong-potong. Tunggu hingga daging empuk dan kuah mendidih. Setelah matang, rawon siap untuk disantap dengan sepiring nasi putih hangat dan taburan tauge. RM/Toko yang Menyediakan : Depot Anda Restaurant Address: Jl. Bhayangkara No.26, Miji, Prajurit Kulon, Kota Mojokerto, Jawa Timur 61322 Phone: (0321) 323890 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/