Entri Terkait
Data lokasi belum ditemukan - Kakap Fillet dg Tumisan Jagung Kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kakap fillet Tepung sajiku Seikat kecil kangkung (potong sesuai selera) 2 jagung manis (disisir) 9 cabai setan 1 buah bawang bombai 2 bawang putih (geprek, lalu cincang) 5 bawang merah secukupnya Gula dan garam Minyak goreng Langkah Tepung sajiku diberi air secukupnya ratakan, balut kakap dengan tepung basah. Lalu ambil kakap dan remas dengan tepung sajiku yang kering sampai tertutup tepung dengan rata kemudian goreng sampai keemasan. Iris bawang bombai, bawang merah dan cabai, tumis semua bumbu sampai layu lalu masukkan kangkung dan jagung, besarkan api dan aduk sampai kangkung layu. Tambahkan garam dan gula lalu goreksi rasa. Sajikan tumisan kemudian diatasnya diberi kakap fillet yg sudah dipotong....
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Salad Betik
Makanan Minuman
Bahan-bahan diperlukan: Bahan A ½ biji betik mengkal (separuh masak) 300 g udang segar (dibuang kulit) 3 biji cili merah (Dihiris) 2 biji cili hijau (Dihiris) 3 biji cili api (Dihiris) 2 inci halia (Dihiris) 1 biji tomato (Dihiris) ¼ cawan daun ketumbar (Dihiris) ½ cawan kacang goreng (ditumbuk) Bahan B ¼ cawan jus limau nipis 2 sudu makan gula 2 sudu makan sos ikan 1 sudu makan sos cili Thai 2 pokok daun bawang (dicencang) Garam secukup rasa Cara menyediakan dan memasak: Buangkan kulit dan biji betik. Cencang atau parut kasar. Udang digoreng tanpa minyak sehingga masak (berubah warna). ...
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Roti Jawa
Makanan Minuman
Roti Jawa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Kakap panggang kunyit
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 250 g daging kakap potong 2-3cm 3 cm Kunyit 3 bawang putih 1 sdt bubuk ketumbar secukupnya Masako ayam 1 sdm Minyak goreng 1 sdm margarin Langkah: Cuci bersih ikan, haluskan kunyit dan bawang putih(saya parut) Lumuri ikan dengan kunyit, bawang, ketumbar dan masako Kemudian tutup dgn plastik wrap, masukkan ke kulkas minimal 30 menit Keluarkan dari kulkas Siapkan penggorengn, tambahkan minyak goreng dan margarin panaskan, kemudian tata ikan dan panggang dengan api sedang (boleh Di tutup biar cepat matang) Panggang smp matang dan agak kering, jangan lupa Dibalik takut gosong. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5365334-kakap-panggang-kunyit-enak #SBJ
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Rujak Cerobo
Makanan Minuman
Rujak Cerobo (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Kakap merah panggang kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan: ikan kakap merah kecap mentega jeruk nipis (opsional) garam Langkah: Panaskan wajan/teflon, tuangkan blueband/mentega Setelah cair, tambahkan kecap manis lalu masuk ikan dan ratakan ikan dg mentega & kecap yg udah di dipanaskan (jgn gosong) kecilka apinya Penggang diatas api kecil, dan tingkat kegosongan sesuai selera Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1863089-kakap-merah-panggang-kecap #SBJ
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Ikan Kakap Panggang saus Lemon
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 4 porsi: 4 potong Ikan Buri atau Ikan Kakap 50 ml kaldu ayam 1 sdm Minyak sayur 1/2 buah Lemon secukupnya Garam secukupnya Lada Langkah: Taburkan garam dan lada ke permukaan ikan. Ikan bisa menggunakan ikan laut dengan tekstur halus seperti Ikan kakap atau buri atau Gindara Panaskan panci dengan minyak, kemudian panggang permukaan ikan dengan api sedang Masukkan 50 ml kaldu ayam, tutup panci, kukus sekitar 2 menit agar ikan matang dengan sempurna dengan api kecil Masukkan perasan jeruk lemon dan panaskan dengan api kecil, sambil siram permukaan ikan dengan saus lemon tersebut hingga saus mengental. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/239086-ikan-kakap-panggang-saus-lemon #SBJ
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Semur Kakap Panggang Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ons kakap panggang, isi 8 8 potong tempe Bumbu halus : 9 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 cm pala 30 biji Merica, kira2 4 buah Kemiri besar2 4 cm jahe 5 cabe merah keriting Pelengkap: Garam Gula Kecap Kaldu bubuk Santan dari 1/4 kelapa, dengan air kira2 700ml Minyak goreng Daun jeruk Daun salam Langkah Goreng tempe dan ikan panggang hingga setengah matang Haluskan humbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan santan, aduk hingga merata, masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti gula garam, kaldu bubuk, untuk gula agak banyak ya agaklr kecapnya tidak terlalu banyak. Soalnya kecap mahal ya. Hahaha Aduk2 terus, setelah itu masukkan kecap, kecap sesuai selera ya, suka yg manis dan kental bisa agak banyak. Koreksi rasa, setelah semuanya pas tunggu hingga mendid...
Deni Andrian
Data lokasi belum ditemukan - Sacher Wina
Makanan Minuman
Sacher Wina (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)