1
1.905 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Nasi Goreng Sambal Roa Kacang Merah
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan 1 porsi 1 porsi Nasi 3 sdm gulai Kacang, bisa diganti bahan lain, Teri/abon/pindang 1 butir telur 2 siung bawang merah, cincang 1 siung bawang putih, geprek, cincang sesuai selera Sambal roa 1 lbr daun jeruk Gula garam, penyedap Langkah   Tumis bawang merah, bawang putih, setelah wangi masukkan daun jeruk telur. Orak arik       Masukkan Kacang, Sambal roa, aduk cepat. Kacangnya bisa diganti baha...

avatar
Aze
Gambar Entri
Spaghetti Sambal Roa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan 2 porsi Secukupnya pasta spaghetti 1 butir telur 3 siung bawang putih 1/2 buah bawang bombay (cincang/iris sesuai selera) 2-3 sdm sambal roa (siap saji) Secukupnya butter, garam & gula Langkah 25 menit Didihkan air & masak spaghetti sekitar 9-11 menit (tergantung tingkat kematangan yg diinginkan). Taburi sedikit garam & daun oregano saat merebus. Angkat spaghetti & tiriskan.       Panaskan wajan & tumis bawang putih dgn butter. Susul dgn bawang bombay....

avatar
Aze
Gambar Entri
Udang Telor sambel Roa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan   Sambel Roa by @endemic_sambal 4 butir telur rebus 300 g udang kupas 1 batang daun bawang pre secukupnya Gula Garam 2 sdm saus tomat Minyak untuk menumis Langkah   Panaskan minyak sedikit saja, tumis sambal roa @endemic_sambal       Tambah kan saus tomat untuk lebih mengentalkan saja.       Tamba...

avatar
Aze
Gambar Entri
Tumis kacang Panjang sambal Roa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan   150 gr kacang panjang 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 bh cabai rawit 1/2 buah tomat 100 gr otak-otak iris 1 sdm saus tiram 1-2 sdm sambal roa secukupnya gula garam secukupnya merica 1 buah jeruk purut Langkah 15 menit Potong-potong kacang panjang sebuku jari, iria otak-otak dan bumbu-bumbu      ...

avatar
Aze
Gambar Entri
Tumis Kacang Panjang sambal roa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan 2-3 porsi Seikat Kacang Panjang, potong sesuai selera 1 siung Bwg putih, iris 2 siung Bwg merah iris 1-2 sdm sambal roa(tergantung selera suka pedas/tdk) secukupnya garam, merica 2 lembar daun jeruk, buang batang, iris halus Langkah 10menit Tumis Bwg merah & Bwg putih hingga harum, masukkan kacang panjang, daun jeruk masak hingga matang tapi masih garing. masukkan sambal roa, garam dan merica, koreksi rasa, sajikan sumber  :https://cookpad.com/id/resep/1992382-tumis-kacang-panjang-sambal-roa  

avatar
Aze
Gambar Entri
Ikan asep sambel roa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan   2 ekor ikan asep (ukuran sedang) Cabe ijo besar&rawit ijo (sesuai selera suka pedas/ngk ya bunda2 6 .siung Bawang merah 4 sdm minyak goreng, secukupnya Garam dan penyedap rasa Langkah   Kita bersihkan duri2 ikan asep dan buang lidi dlm ikan asep,krn biasanya ada lidinya bunda...dan jng lupa disuir2 ikannya tp jng trlalu alus ya       Aluskan cabe dan bawang merah,lalu di tumis slm 1 mnt aja ya...lalu masukan ikanya orag arig hingga ikan setengah kering ya..matang deh.slmt mncoba bunda2 kreativ...

avatar
Aze
Gambar Entri
Tumis Kacang Panjang Ebi Sambal Roa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan   1 Ikat Kacang panjang, potong, cuci bersih 1 sdm Ebi kering, rendam dengan air panas, tiriskan. Jangan dibuang air rendamannya 1 sdm penuh Sambal Roa 3 biji Cabai merah rawit 2 sdm Minyak sayur untuk menumis 300 ml Air panas untuk merendam ebi kering Langkah   Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu     Panaskan minyak, tumis irisan cabe, bawang putih, lalu ebi sampai berubah warna (jangan sampai gelap)....

avatar
Aze
Gambar Entri
Sanggara Peppe' Sambal Terasi (khas Bugis)
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

  Bahan-bahan   7 buah  pisang kepok mentah 3 siung  bawang merah 1 siung  bawang putih 1 buah  tomat 1 bks  terasi Secukupnya  cabe rawit dan cabe keriting Secukupnya  gula, garam & penyedap rasa Minyak untuk menggoreng Langkah 1.    Pertama-tama kupas dulu pisang kepok mentahnya, tips agar tangan tidak belepotan getah, kupas pisang di dalam air 2.    Lalu goreng pisang kepok, sampai setengah matang 3.    Angkat dan peppe (pukul) dengan uleg hingga agak pipih, jangan terlalu pipih. 4.    Lakukan hingga pisang habis, lalu goreng pisang yang sudah dipeppe (dipukul) hingga kuning keemasan, lalu angkat 5.    Siapkan wajan kecil dengan sedikit minyak 6.    Goreng cabe, bawang, dan tomat sampai matang 7.    Sambil mengg...

avatar
Roro
Gambar Entri
Sambal Cobek Udang Kemangi Khas Bugis
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

Bahan-bahan   sesuai selera  Udang (makin banyak makin enak) 1 buah  tomat ukuran besar sesuai selera  Cabai rawit pedas masing-masing 3 buah  cabe merah besar 3 buah  cabe hijau besar 1 ikat kecil  Kemangi 1 butir  kemiri goreng ukuran besar 5 sdm  minyak untuk mengoreng Langkah   Ini bahan sambal kemanginya. Bersihkan udang kemudian cabe dan tomat digoreng...

avatar
Admin Budaya