Entri Terkait
Pallu Kondro
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tulangan sapi 2 liter air 2 buah sereh 3 buah daun salam 5 buah daun jeruk 4 cm kayumanis 3-4 kapulaga 4 buah cengkeh 1 sdm gula Garam / penyedap rasa sapi Bumbu halus : 10 siung bawang merah (besar) 6 siung bawang putih 3 buah kluwak (ambil isi,rendam air panas) 4 buah kemiri 1...
Nckyrz Nickyriaazizman
Apam dangkak / Apam batil / lumba
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung beras 100 gr tepung terigu 2 sdm gula putih 1 sdm maizena Garam Ragi instan (fermipan) 1 sdm minyak goreng Air secukup nya Untuk kuah 250 gr gula merah secukupnya Pandan / durian Air biasa (saya ganti santan) Garam Langkah Masukkan semua bahan kering seperti tepung, gula pasir, garam, ragi...
Nicky Ria Azizman
Dara Bugis
Makanan Minuman
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Roro
Sambal Ikan Pindang Bumbu Roa
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sesuai selera 1 ons cabe rawit 1/2 biji gula merah kecil 3 buah ikan pindang ambil dagingnya 1/2 sendok teh garam secukupnya Kaldu (boleh tdk) 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah Langkah Goreng ikan pindang lalu ulek sampai halus Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe rawit tiriskan lalu tumbuk halus bersama gula dan garam ...
Aze
Sambal Roa Kering super Spicy
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bawang Merah Bawang Putih Tomat Daun jeruk (buang batangnya) Kemangi sedikit saja Cabe rawit merah Garam dan penyedap rasa Langkah Siapkan semua bumbu dan ikan yg sudah diulek/diblender halus. Goreng terlebih dahulu ikan roanya dgn api yg kecil sampai agak kecoklatan....
Aze
Pisang Goroho Goreng Sambal Roa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang goroho 5 buah ikan roa kupas haluskan secukupnya Bawang merah & bawang putih sesuai selera Cabe rawit secukupnya Garam & gula Minyak goreng Langkah Kupas pisang goroho belah tipis menjadi 4 bagian, lalu goreng dengan minyak panas. Sambel Roa : haluskan cabe rawit, ikan roa kupas, bawang merah dan putih lalu ditumis dengan minyak secukupnya tambahkan garam dan gula sesuai selera...
Aze
Sambal Roa versi tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan tongkol 20 buah cabe caplak (cabe orange) 10 siung Bawang Merah 6 siung Bawang Putih 1 terasi 1 buah tomat buang biji 6 lebar daun jeruk iris tipis 2 buah serai 3 lebar daun salam secukupnya Royco/totole Minyak 1/4 lebih banyak minyak ini ya buat nya Langkah Rebus ikan dengan asem jawa, lalu tiriskan, setelah itu Ikan di suir pake garpu trus di goreng. ...
Aze
Roa sambal terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 bh bawang merah 3 bh bawang putih 8 bh cabe jablay (sesuai Selera) 1 bh tomat 1 bks terasi (saya pakai terasi abc sachet kecil) secukupnya Minyak goreng secukupnya Gula (bisa di skip) secukupnya Garam secukupnya Penyedap (royco) 3 ekor ikan roa kering (buang tulang dan buntutnya) Langkah Tumis semua bahan sampai layu (kecuali ikan roa), setelah layu angkat ...
Aze
Sambal roa mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 ekor ikan roa asap... dihaluskan/tumbuk 1/4 kg cabe rawit merah 3 biji bawang merah 3 biji bawang putih secukupnya garam n gula (smua bumbu di haluskan,blender pke sedikit minyak sayur) Langkah Masukan ikan roa yg sudah ditumbuk/dihaluskan,ke dalam minyak goreng yg sudah di panaskan selama 5 detik. lalu lsg diangkat disaring.tiriskan smpe kering seperti abon. Tumis bumbu cabe,bawang merah n bawang putih yg sudah di haluskan.masak hingga matang. Masukan...