Entri Terkait
Sari Penganten
Makanan Minuman
Sari Penganten (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Ikan patin betu up
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan patin 6 buah kemiri 8 buah bawang merah 8 buah bawang putih 3 s/d 4 buah daun jeruk sesuai selera Garam Mecin sesuai selera ( bisa ganti kaldu ( secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Daun salam Langkah Ulek semua bahan sampai benar-benar halus Masukan minyak goreng di wajan...
Aze
Serawa labu merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 labu merah iris bawang merah santan kelapa cabe merah gula merah sebesar telor ayam garam royco Langkah Masukkan labu yang sdh bersih kedalam panci dan satukan dengan santan Masukkan gula merah tadi Masukkan cabe merah ...
Aze
Ayam korma
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong Ayam cuci bersih 1 Kentang besar potong2 5 sendok makan Kelapa goreng 4 buah Cabe kering merah (direndam air panas sampai mengembang 5 buah cabe rawit 4 bawang putih 8 bawang merah 3 cm laos Gula merah Garam Jintan Ketumbar Merica 3 sendok makan kecap manis 2 lembar Daun salam 1 buah kapulaga Lang...
Aze
Sayur bening khas Banjarmasin
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 1panci 1 ikat Sayur bayam secukupnya Kol 2 biji Jagung 3 siung bawang merah 4 potong sedang Labu secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu bubuk ayam Langkah Rebus air hingga mendidih Lalu masukkan jagung yg sdh dipotong2 biarkan hingga berwarna ke orange2'an ...
Aze
Urap banjar gunung ronggeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sayur mayur : 1 Ikat genjer 1 Ikat kacang panjang 1 Ikat pucuk singkong 1 Ikat bayam Bisa ditambah.pucuk pepaya klo suka pait,atau pare secukupnya Kecambah dan kemangi 1/2 buah Kelapa parut Bumbu : 5 siung Bawang putih 2 buah Cabe merah besaar buang biji 1/2 ruas jari Kencur ujung kelengkeng 1 ruas Kunyit jari ujung kelengkeng 1 ruas Jahe jari ujung kelengkeng 5 lembar Daun...
Aze
Sayur Genjer Oseng Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikat Sayur genjer 3 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 10 Cabe rawit 1 sdt Garam 1 sdm Gula secukupnya Terasi secukupnya Asam jawa 4 sdm Minyak goreng Penyedap bisa pake royco masako rasa sapi sih klo saya secukupny Langkah 1menit Panaskan minyak,masukan bang merah putih sm cabe,smp kecium aroma bawang,stgah matang,langsung masukan sayur genjer td semua aduk rata beserta bumbu gula garam penyedap,asam jawa,terasi td.smpai tercampur tutup wajan....
Aze
Iwak banjar basamu ramania mantah
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Iwak kanakan (baby gabus) Cabe.merah+ijo 2siung masing2 3 buah Ramania 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 batang Serai Bumbu.garam,gula,penyedap Minyak goreng Langkah 1menit Panaskan minyak goreng perkiraan untuk goreng baby gabus td,sdh masak tiriskan, Ambil minyak goreng 3sendok makan tumis bawang merah putih cabe yg sudah dipotong sesuka hati cara motong nya,selera.mas...
Aze
Gado gado Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lontong nasi (saya skip krn gak suka) 😠2 ikat besar bayam 250 gr taoge 1 biji besar timun Bahan saos : 200 gr kacang tanah goreng 1 ruas kecil kencur 4 lembar daun jeruk 4 siung bawang putih Sedikit gula merah secukupnya Garam 4 sdm kecap manis Kurleb 250 cc air Bahan pelengkap: Kerupuk singkong warna warni Telur rebus...