Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr pisang ambon dilumatkan pake garpu saja 200 gr tepung beras 150 ml santan kental 100 gr gula palem/merah 50 gr gula pasir Sejumput garam 2 lembar daun pandan (tambahan) 1 sdt fermipan Taburan (dikukus) : Kelapa parut Garam halus Langkah Panaskan gula,garam, daun pandan dan santan sampai mendidih dan gula larut sambil diaduk2 dg api sedang saja.. Kemudian dinginkan.....
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tepung beras 1 gelas gula pasir 1/2 butir kelapa muda parut (kukus) 4 gelas santan kental Secukupnya garam 1 sachet vanilli 1 lembar daun pandan 1 sdt ragi instan Langkah Rebus santan kental dg daun pandan dan sdikit garam. Setelah hangat kuku campur dg smua bahan kecu...
Makanan Minuman
Bahan-bahan Loyang 20 porsi 4 biji telur 2 sdt sp/tbm 1 sdt vanila 300 gm tepung terigu 220 gm gula halus 250 ml santan kara (sy pakai 200ml santan kotak + 50ml air) 1 sdt baking powder pewarna Langkah Mixer telur dgn gula dan sp/tbm sampai putih dan mengembang. Masukkan santan dan vanilla kacau hingga rata. Masukkan tepung yg diayak bersama baking powder dan kacau rata. Bagi kepada 3 warna yg disukai dan kacau rata adonan dgn warna.&n...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan Pete, sobek 4 potong Tahu Putih/Tahu Air secukupnya Daun Kemangi 1 sdm bubuk kunyit 1 sdt garam 1 sdm bubuk cabe atau cabe rawit potong2 1 batang serai, iris halus secukupnya Penyedap jamur Daun pisang utk membungkus + tusuk gigi Langkah Sediakan wadah, hancurkan tahu masukkan semua bahan kecuali daun pisang dan tusuk gigi. Pete sebagian ada yg saya cincang halus campurkan dlm adonan...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan tuna putih (daging ikannya putih Tampa hitam) 2 btg serai 1 bh tomat buang biji 1/2 sdt asem 7 bh cabe besar 10 bh cabe kecil Sejempol lengkuas 4 cm kencur 4 cm kunyit 2 cm jahe 3 bh kemiri 1,5 blok terasi abc Garam Sedikit gula pasir Kaldu bubuk 15 siung bawang merah...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 bh Ceker ayam, potong 2 2 lbr Daun salam 2 lbr Daun jeruk 1 jempol Lengkuas,geprek 1 batang Serai,geprek 1/2 jempol Jahe,geprek Bumbu halus : 2 bh Kemiri 30 bh Cabe rawit merah 4 bh Cabe merah 1 jempol Kunyit 1/4 sdt Jinten 3 bh Bawangmerah 2 siung Bawangputih 1 sdt ketumbar bubuk...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 4 orang 1 kg tulangan kambing bumbu gule instan daun salam, daun jeruk, sereh secukupnya garam dan gula secukupnya air 1 sachet kecil santan instan 5 buah cabe 3 buah bawang putih 5 buah bawang merah 1 buah tomat kol secukupnya lada kecap manis Langkah Tum...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg balungan (iga dll) Jahe geprek Laos geprek 5 lbr daun jeruk purut 3 lbr daun salam 2 btg serai Garam secukupny secukupnya Air 10 cabe rawit utuh secukupnya Kayu maanis secukupnya Royko Bumbu halus: 5 bawang merah 4 bawang putih 5 kemiri 1/2 sdt ketumbar...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg iga / daging sapi 10 buah Cabai rawit setan 2 buah asam jawa secukupnya Masako sapi secukupnya Garam halus 2 ruas jahe seukuran ibu jari 1 buah kunyit seukuran jari telunjuk dewasa 3 lembar daun jeruk wangi 6 siung bawang putih 1 sdm kecap manis 1 buah sereh 1 lembar daun salam Lada (menyesuaikan selera) Langkah...