Bahan-bahan 2 porsi 1/2 resep: 350 ml Air (resep asli 750) 4 sdm Santan kara (resep asli 1 bks Kara kecil) Sejempol Jahe, geprek (resep asli 3 cm jahe) 1 cm Kayu manis 1 lbr Daun pandan 1 sdm Kacang Bali/ kacang tanah sangrai (tambahan sy) 2 sdm Gula merah/ sesuai selera 3 sdm Gula pasir/ sesuai selera Sejumput garam Langkah 20 menit Rebus semua bahan dng api kecil, kecuali roti & kacang. Aduk...
Bahan-bahan 3 gelas 500 ml air 100 gram belimbing wuluh (tergantung selera ya) 4 cm kunyit Garam sedikit (opsional) Langkah Potong tipis belimbing wuluh dan kunyit, rebus bersama air. Tambahkan garam sedikit jika suka. Setelah mendidih, matikan dan biarkan wedang dingin. Setelah dingin sa...
Bahan-bahan 2 porsi 1 liter air 4 cm jahe bakar, geprek 2 bh pekak 5 cm sereh,bagian putihnya, geprek secukupnya Gula merah Langkah Rebus semua bahan dg api kecil sampai tersisa air rebusan separonya. Saring Sajikan &n...
Bahan-bahan 4porsi 250 gram tepung ketan 50 ml air hangat 300 gram kacang tanah tanpa kulit, oven atau sangrai matang 1/4 sdt seasalt 450 gram gula merah, sisir 300 gram jahe, cuci bersih, bakar hingga harum,memarkan 5 batang serai, bakar hingga harum, memarkan 2 lembar daun pandan 2 L air pelengkap: 100 gram kolang kaling, cuci bersih, rebus, potong 3 bagian 2 lbr roti tawar, potong dadu 4 sdm kacang ta...
Bahan-bahan Kuah santan 1/4 kelapa 600 ml Air 1 lembar daun pandan 5 sdm gula pasir Sejumput garam Isian: Mutiara /Monte rebus (resep saya terpisah) 1 bungkus tape singkong 4 lembar roti tawar Skm putih Langkah Buat santan kelaps, lalu saring masukan ke panci beri daum pandan gula garam masak sambil diaduk2. Setelah mendidih matikan....
Bahan-bahan 100 gram gula batu 1000 ml air 200 gram jahe 4 sdm coklat bubuk (me:vanhoutn) Langkah Kupas jahe,cuci bersih. Haluskan jahe. Masukan air,jahe & coklat bubuk,aduk rata. Nyalakan api,rebus hingga mendidih (dgn api sedang,sambil sesekali di aduk).Matikan api. ...
Bahan-bahan 3 ruas jahe 1 buah kurma 4 sdm susu kental manis 3 gelas air Langkah Cuci bersih jahe, geprek Rebus dengan 3 gelas air sampai menjadi 1 gelas air, kurang lebih rebus selama 20 menit Tambahkan susu dan kurma digelas, jahe siap dihidangkan...
Bahan-bahan 2 porsi 500 ml air 2 ruas jari telunjuk jahe muda kuliti cuci bersih lalu geprek 1 buah jeruk nipis tua 4 sdm makan madu (selera) Langkah Rebus jahe sampai mendidih Siapkan gelas saji, tuang air jahe lalu beri perasan air jeruk diamkan suhu ruang sampai suam2 kuku Kalau...
Bahan-bahan 2 porsi 2 gelas air 1 kotak cincau (sy pake merk kong kee) 1 tangkup kecil gula merah 2 batang sereh 1 batang kayu manis 4 butir cengkih Secukupnya gula pasir (opsional) Langkah 10 menit Panaskan air dipanci. Masukkan gula merah, sereh, cengkih dan kayu manis. Masak hingga mendidih tambahkan gula pasir jika perlu. Koreksi rasa. Pot...