Entri Terkait
Kripik Pisang Cokelat Keju
Makanan Minuman
Terbuat dari bahan utama pisang Ambon dengan taburan cokelat bubuk dan gula tepung. Memang lebih terasa mantap. Mudah di dapat bahan-bahannya, serta gampang cara buatnya. Bahan Keripik Pisang Cokelat Keju Enak Praktis 100 gram pisang ambon, blender halus 300 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung sagu 50 gram gula tepung 50 gram keju cheddar, parut 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur, kocok lepas minyak, untuk menggoreng Bahan Taburan (aduk Rata) 25 gram cokelat bubuk 100 gram gula tepung 1 sachet susu bubuk cokelat (milo) Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Keju Enak Praktis Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula tepung, keju cheddar parut, garam, baking powder, telur, dan pisang blender sampai bergumpal. Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan nomor 7 sampai ketebalan nomor 1. Lakukan penggilingan dua kali untuk setiap ketebalan sa...
Noval Karom
Kripik Pisang Keju
Makanan Minuman
Bahan Bahan Keripik Pisang Keju Enak Mudah 10 sisir (6400 gram bersih) pisang kepok mentah 4 liter minyak goreng Bahan larutan pencelup: 2 liter air hangat 5 sendok teh (20 gram)kaldu ayam bubuk 40 gram garam Bahan taburan: 750 keju cheddar parut halus Minyak untuk menggoreng Cara Pengolahan Keripik Pisang Keju Enak Mudah Iris tipis pisang kepok. Cuci bersih tiga kali dengan air yang diganti-ganti sampai keset dan getahnya hilang. Tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Tiriskan dan dinginkan. Pencelup: aduk air hangat, kaldu ayam bubuk, dan garam sampai larut. Celup pisang yang sudah digoreng dengan campuran pencelup. Tiriskan. Segera taburkan keju parut di atasnya. Goreng lagi dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Untuk 4 kg (40 bungkus)
Noval Karom
Permainan Jemamok - Lampung Utara
Permainan Tradisional
Jemamok adalah sebutan anak-anak di Desa Peraduan Waras, Lampung Utara , bagi sebuah permainan mencari tempat persembunyian pemain sambil menjaga "benteng" pertahanan agar tidak disentuh atau dipegang oleh pemain lain. Dalam konteks ini, "benteng" adalah sebuah batang pohon - disebut asinan - yang harus dijaga oleh seorang pemain dari "serangan" (sentuhan) pemain lain. Kapan dan dari mana permainan ini berasal sudah tidak diketahui lagi, namun menurut penuturan penduduk setempat, sejak zaman penjajahan Jepang jemamok sudah dimainkan oleh anak-anak Desa Peraduan Waras. Permainan jemamok dapat dimainkan secara bersama-sama oleh 5-20 orang laki-laki dan perempuan berusia antara 7-13 tahun. Dari sekian banyak pemain tersebut, nantinya hanya satu orang yang menjadi penjaga asinan, sedangkan sisanya akan bersembunyi sambil menunggu waktu tepat untuk "menyerang" asinan yang dapat berada di halaman rumah, halaman rumah adat, halaman sekolah, atau di kebun. ...
Ressy vemialita
Seminung
Musik dan Lagu
Seminung di kala dibi Cahyani kuning gegoh emas Cukutni hampaghan mata Tebingni ngejutko hati Manuk-manuk behamboghan Dija dudi ghagom bepantun Ngeghasako angin Seminung Ceghita jak zaman saka Reff. Segala huma di zaman timbai Tanom tumbuh tuwoh mak buhantagha Seminung sikop dilingkaghi wai Kughnia Tuhan Mahakuasa
Noval Karom
nyuncun pahar
Ritual
Nyuncun Pahar diartikan dalam bahasa Indonesia adalah menjunjung Pahar yang biasanya dilakukan oleh bebay (ibu-ibu). Pahar adalah alat yang biasa digunakan dalam iring-iringan untuk membawa makanan saat ada hajat/pesta rakyat seperti pernikahan, panen raya, ziarah/bersih kubur sebelum ramadhan, ngejalang (ziarah kubur setelah 1 syawal dengan membawa pahar berisi makanan yang dimakan bersama-sama di area pekuburan setelah berdoa bersama), dan kegiatan social kemasyarakatan lainnya. Pahar berbentuk seperti nampan (tempat membawa makan minum tamu) yang berkaki yang biasanya terbuat dari aluminium, besi, tembaga, stenlis, atau kuningan. Nyuncun Pahar merupakan budaya tradisional masyarakat Pesisir Barat sebagai warisan leluhur nenek moyang Pesisir Barat.
Melia
Serdam
Alat Musik
Merupakan alat musik sebangsa suling yang terbuat dari bambu tipis berlubang empat (4), 3 di atas dan 1 (satu) di bawah, dudukan tiup di ujung dengan resonansi persilangan udara pada kulit bambu.
Noval Karom
Cetik (Kulintang Pekhing)
Alat Musik
Cetik atau Kulintang Pekhing yaitu alat musik yang terbuat dari bambu besar (betung), lebih baik yang telah berumur 6 (enam) tahun dan telah mati (Lpg : mati temegi). Ruas bambu dibelah berukuran 5 x 30 cm, sedangkan untuk dudukan (rancak) diberi lubang dengan lebar 7 dampai 10 cm dan panjangnya 45 cm.
Noval Karom
Seruit dan Adat Lampung
Makanan Minuman
Seperti masyarakat di banyak daerah di Indonesia, masyarakat Lampung adalah masayarakat yang gemar berkumpul dan bersilaturahmi, baik antar-keluarga maupun antar-tetangga. Mereka berkumpul di acara pernikahan, acara adat, atau acara keagamaan. Secara kultural, Lampung memiliki dua masyarakat adat, yakni Lampung Sai Batin dan Lampung Pepadun. Keduanya sama-sama memiliki kebiasaan berkumpul. Saat berkumpul, diperlukan makanan yang bisa dinikmati bersama-sama. Makanan tersebut adalah Seruit. Namun demikian, kebiasaan makanan Seruit tidak dimiliki oleh semua masyarakat adat. Hanya masyarakat Lampung Pepadunlah yang memiliki tradisi memakan seruit secara turun temurun. Bagi Lampung Pepadun, seruit adalah makanan pokok. Seruit merupakan makanan berbahan ikan bakar yang dinikmati dengan sambal terasi dan beberapa jenis sayuran. Ikan yang digunakan biasanya ikan bawal, ikan gabus, ikan patin, pindang ikan, atau pepes ikan. Pemilihan jenis ikan ini disesuaikan dengan keinginan pembeli.&n...
Admin Budaya
Sate Jamur Tiram Lampung
Makanan Minuman
Jika disebut kata sate, orang biasanya berpikir soal daging ayam, daging kambing, atau daging sapi. Ketiga daging itu memang digunakan sebagai bahan utama sate. Namun demikian, ada sate yang belum banyak dikenal dan kemudian menjadi ciri khas dari Lampung. Namanya Sate Jamur. Jika sate lain memiliki kandungan kolesterol dan lemak dalam daging yang cukup tinggi, tidak demikian halnya dengan sate jamur. Sate jenis ini merupakan tanaman yang dikembangbiakkan secara organik. Ia memiliki kadar kolesterol yang rendah dan sehat. Secara rasa, sate jamur tidaklah kalah enak dengan sate ayam atau sate kambing. Saat makan sate jamur, kelembutan teksturnya serupa daging. Jenis jamur yang digunakan untuk sate adalah jamur tiram. Untuk membuat sate jamur, jamur tersebut dibersihkan dan direndam selama sepuluh menit. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau pada jamur. Setelah itu, jamur didinginkan selama lima menit. Bahan-bahan: 300 gr Jamur tiram, dibersihkan, dipotong memanjang...