Entri Terkait
Belalang goreng bumbu bacem
Makanan Minuman
Bahan-bahan belalang segar (30 buah) bumbu : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 1/4 tangkep gula merah garam kaldu bubuk (optional) daun salam,lengkuas,daun jeruk Langkah 60 menit Bersihkan belalang (keluarkan kotorannya) Siram belalang dengan air mendidih ...
Aze
Walang goreng pedas
Makanan Minuman
alang yang sudah bersih ke dalam rebusan bumbu, biarkan sampai bumbu meresap, lalu matikan kompor Angkat walang dari wajan lalu tiriskan Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dalam wajan Lalu masukkan walang yang sudah dibumbui, goreng sampai garing Setelah itu angkat tiriskan ...
Aze
Tumis Genjer Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkok 2 ikat genjer, siangi lalu potong-potong 1/2 kg udang, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, bilas 1 bawang bombay sedang 2 siung bawang putih sesuai selera Cabe merah, cabe rawit 2 lbr Daun salam Sejempol lengkuas Tomat merah 1 sdm tauco 1 sdt terasi 1 sdm kecap manis 1/2 sdt merica halus secukupnya Garam & gula secukupnya Air...
Admin Budaya
Tumis Genjer Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat genjer 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah cabe merah 8 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 buah tomat 1 ruas kencur secukupnya Garam secukupnya Gula pasir Langkah Potong dan cuci bersih genjer, tiriskan Ulek kasar semua bumbu...
Admin Budaya
Pepes Jamur Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jamur putih segar dipotong memanjang Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 st terasi 4 cabe keriting Semuanya diblender 2 btg sereh digeprek dan dipotong beberapa bagian Daun jeruk secukupnya 10-15 cabe rawit merah diiris serong Lada, garam secukupnya Langkah Tumis bumbu halusnya sampai harum, tambahkan sereh dan rawitnya. Masukan...
Admin Budaya
Sambal Jamur Tiram Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus jamur tiram 8 buah bawang merah 3 buah bawang putih 17 rawit merah 1 buah trasi abc 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam secukupnya Gula Minyak untuk menumis Langkah Suwir-suwir jamur tiram kemudian cuci hingga bersih, tiriskan. Ulek semua bumbu hingga halus....
Admin Budaya
Tumis Gambas Oyong Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah gambas / oyong 1 butir telur kocok Gula Garam Kaldu bubuk Bumbu iris : 1/2 bawang bombai 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 cabe rawit 1 tomat kecil 1 ruas lengkuas Langkah 10 menit Iris-iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Geprek lengkuas. Kemudian tumis hingga harum....
Admin Budaya
Telur Bumbu Lapis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur rebus 1 batang serai, geprek Lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Secukupnya kecap manis Secukupnya kecap inggris Secukupnya gula merah sisir Secukupnya garam, lada, ketumbar Secukupnya air Secukupnya minyak sayur Bumbu halus : 17 siung bawang merah, ukuran kecil (kalau besar 10 siung) 6 siung bawang putih...
Admin Budaya
Oseng-oseng Usus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 bundelan usus ayam yang sudah di ungkep 5 butir bawang merah 4 butir bawang putih 5 buah cabe hijau besar 5 buah cabe rawit merah secukupnya Daun salam dan lengkuas secukupnya Gula jawa sesuai selera Garam Kecap manis Air Minyak goreng Langkah Buka bundelan usus dan potong-potong pendek...