Entri Terkait
Urab kangkung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan 1 ikat kangkung 2 buah wortel (atau bisa ditambah sayur lain sesuai selera) 1/4 kelapa parut dari satu buah kelapa yang masih muda 1 gelas air Bumbu ulek 3 buah cabe rawit (sesuai selera) 2 buah cabe merah 3 siung bawang putih 4 buah kencur ukuran sedang Bumbu 1 sdt garam 2 sdt gula, 1/2 bungkus roiko (jika suka, semua bumbu ini sesuai selera)...
Nicky Ria Azizman
Urab Kenikir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kenikir Secukupnya kelapa parut 1 ruas kencur 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 cabe rawit merah Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya penyedap (optional) Minyak untuk menumis Langkah Pilih kenikir muda cuci bersih lalu rebus sampai layu. Beri sedikit garam pada air rebusan jika ingin warna tetap hijau &nb...
Nicky Ria Azizman
Urab bumbu matang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Wortel Kacang panjang Tauge Petai cina Kubis Air Minyak goreng Kelapa parut secukupnya Garan secukupnya Gula secukupnya Micin Bumbu Halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit setan Kencur Daun Jeruk Langkah &...
Nicky Ria Azizman
Urab daun pepaya dan singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong 5 lbr daun pepaya 10 gr ikan teri beras (rendam diair panas) 3 potong kelapa (diparut) Bumbu halus : 1 ruas kencur 2 ruas kunyit 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 10 cabe rawit domba 5 cabe keriting merah Air secukupnya Garam, gula, penyedap secukupnya Minyak Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Urab Sayur Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram wortel, potong balok, rebus 100 gram buncis muda, potong2, rebus 100 gram kol, iris2 lalu rebus 50 gram taoge, seduh air panas sebentar 1 sdm udang rebon, goreng 1/2 buah kelapa, pilih yg muda, parut 3 lembar daun jeruk Bumbu halus: 1 buah cabe merah besar 3 buah cabe merah keriting Secukupnya cabe rawit, pedas sesuai selera 3 siung bawang putih 1 cm kencur...
Nicky Ria Azizman
Urab sayuran / urap sayuran
Makanan Minuman
Bahan-bahan Macam2 sayuran : 1 ikat bayam petiki 1 genggam toge 1 ikat kacang panjang potong2 1 ikat daun kemangi petiki daun nya Bumbu halus : 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 ruas kencur 2 buah cabe merah besar 4 buah cabe rawit secuil terasi mateng 1/2 sdt kunyit bubuk 1 lembar daun jeruk (saya skip lupa) Segenggam kelapa...
Nicky Ria Azizman
Urab Bunga Pepaya Teri Toge
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bunga pepaya Beberapa lembar daun pepaya muda Toge Teri 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 6 buah cabe rawit 1 buah tomat 2 lembar dau jeruk Gula merah Garam Kaldu jamur Sedikit kelapa parut Langkah Iris" daun pepaya...bersihkan lalu rendam semalaman bersama bunganya dengan...
Nicky Ria Azizman
Cumi Bakar Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi 2 dsm kecap manis 2 sdm saos sambal 4 buah cabe rawit 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis 2 buah cabe keriting 2 sdm minyak/margarine secukupnya Lada Langkah Cuci bersih cumi lalu beri pola pada kulit cumi tapi jangan sampai terpotong lalu beri cumi air jeruk nipis garam ...
Admin Budaya
Urab iwung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr rebung segar 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 8 btr bawang merah 5 siung bawang putih 10 bh cabai merah keriting 4 cm kencur 1/2 terasi 2 lbr daun salam 1/2 btr kelapa setengah tua, di parut 1 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir Langkah Rebus rebung, iris, sisihkan....