Entri Terkait
Palumara Cakalang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 1/2 kg ikan cakalang 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah kemiri 1 ikat daun kemangi 3 buah tomat 5 buah belimbing sayur 3 batang sereh, keprak 3 buah jeruk nipis Secukupnya air asam jawa Garam, gula, penyedap rasa secukupnya Kunyit bubuk secukupnya Air Minyak untuk menumis Langkah 1.Bersihkan ikan, potong sesuai selera, marinasi dengan garam, penyedap rasa, air asam jawa dan perasan jeruk nipis, sisihkan 2.Bamer baput dan kemiri ulek sampai halus, lalu tumis sampai matang bersama sereh yang dikeprak dan kunyit bubuk secukupnya 3.Rebus ikan yg sudah dimarinasi tadi dengan secukupnya air, masukan ikannya saja jangan bersama air hasil dari marinasi krn bisa membuat kuahnya amis, ketika mulai mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis tadi 4.Aduk aduk sambil dimasukan irisan tomat, irisan belimbing sayur dan daun keman...
Fennec_fox
Ayam Toppalada
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 4 siung bawang merah 3 siung bawang pytih 10 biji lombok kriting 3 biji lombok besar 1/2 lengkuas Merica Ketumbar 2 btng serai Daun salam Daun jeruk Gula merah Langkah 1.Bersihkan dulu ayam dari kulitnya, lalu cuci bersih. 2.Siapkan wadah atau panci untuk memasak ayam dengan air asam,garam n kunyit. 3.Setelah ayam masak, goreng ayamnya tidak usah terlalu garing.. 4.Naikkan wajan k kompor beri minyak secukupnya lalu tumis semua bahan di atas yg sudah di haluskan atau di blender 5.Setelah cukup kering masukkan ayam n jangan lupa masukkan juga air ayam yg sudah d masak tadi.. 6.Koreksi rasa.. Source:https://cookpad.com/id/resep/4553409-ayam-toppalada
Fennec_fox
Ayam Dangkot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 6 lbr daun salam 10 lbr daun jeruk(disobek2) 3 batang serai secukupnya Air secukupnya Garam vetsin Bumbu halus 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 30 biji lombok (sesuai selera) 1 ruas kunyit 1/2 biji jahe 1 biji lengkuas ukuran sedang 5 btg serai 2 sdt ketumbar bubuk Langkah 1.Tumis bumbu halus dgn daun salam Dan jeruk tambah serai sampai bumbu betul2 matang 2.Masukkan ayam tumis dgn bumbu sampai darah ayam hilang 3.Baru tambahkan air secukupnya 4.Masak sampai ayam matang Dan empuk juga sampai airnnya menyusut Source:https://cookpad.com/id/resep/4046375-ayam-dangkot-ayam-bumbu-rw
Fennec_fox
Mie Awa khas Makassar
Makanan Minuman
Mie Kering khas Makassar yang melegenda. Karakteristik Makanan Unggulan : Makanannya Terbuat Dari Mie, Sedikit Sayur Sawi, Sedikit Berkuah Dan Kental, Dan Ditaburi Daging Ayam. Pastinya Rasanya Enak, Maknyus, Gurih Dan Mantap. Alasan Menjadi Makanan Unggulan : Mempertahankan Usaha Keluarga Hingga Saat Ini. Selain Itu, Tersedia Dengan Banyak Pilihan Porsi Dan Punya Banyak Cabang Dan Pelayanan Yang Prima Tak Diragukan Lagi, Serta Harganya Yang Murah Dan Lokasi Strategis. Alamat : Jalan Pattimura No. 19 Makassar Jumlah Cabang: 3 Alamat Cabang: Jalan Pattimura No. 19 Makassar Jalan Sulawesi Makassar Trans Studio, Makassar Waktu Buka:Jalan Sulawesi & Pattimura, Pukul 17.00-24.00 Wita
Fennec_fox
Ayam Panggang Ummu
Makanan Minuman
Ayam Panggang Ummu yang berlokasi di jalan Abdullah Daeng Sirua, sajikan beragam varian saus yang bikin ketagihan Saat ini ada 3 varian saus dari Ayam panggang Ummu yang buka sejak September 2017. – Saus barbeque 17k (dengan rasa manis manis gurih) – Saus spicy Barbeque 17k (rasa manis gurih pedas, pas buat mereka yang senang pedas) – Saus sambal rica 16k (dengan lumeran sambel ulek rica rasa pedas mantap) Ayam panggang Ummu dijamin “NO MICIN”, dengan saus Bumbu rempah asli racikan asli keluarga. Ayam Panggang Ummu Jl. Abdullah daeng sirua no 49c Makassar pemesanan : 082191805092 telp /SMS Source:https://makassarkuliner.com/ayam-panggang-ummu-sajikan-beragam-varian-saus-yang-bikin-ketagihan/
Fennec_fox
Mie Kuali khas Makassar
Makanan Minuman
Mie Kuali yang merupakan Mie panggang dengan siraman kuah kental daging, ayam dan udang ini memang telah menjadi favorit warga Makassar, kali ini buka di Pusat Kuliner RRI Makassar. Mie Kuali by Fian Reinaldi, memang punya pelanggan tersendiri, bagi mereka yang ingin mencoba cita rasa mie yang lain dari mie yang sudah ada saat ini. Selain itu keunggulan dari Mie Kuali karena tidak menggunakan MSG (Monosodium Glutamat), jadinya Enak dan Sehat. Setelah sempat berpindah tempat dari Veteran, Pettarani, Serigala dan Ruko Mirah Seruni Square, pada 2 September 2017 menempati lokasi terbaru di Pusat Kuliner RRI jalan Riburane, dimana pada tempat itu memang ramai menjual beragam varian Makanan sampai jam 12 Malam. Menu yang di tawarkan oleh Mie Kuali adalah : Mie Kuali (Mie panggang) seharga 35k Mie Hokkian seharga 35k Mie Jakarta seharga 35k Mie kering seharga 35k Bihun Goreng/Kuah 37k Bagi para penggemar Mie Ku...
Fennec_fox
Ayam Goreng Makyun
Makanan Minuman
Ayam Goreng Makyun, Ayam Kampung Lezat Zaman Now, yang menjadi ciri khas dan yang membedakan dengan ayam yang lain karena menggunakan ayam kampung dengan resep warisan keluarga. Setelah maraknya kuliner Ayam geprek di Makassar Ayam goreng Makyun tampil beda dengan ciri khas ayam kampung yang memang masih jarang di Makassar dan mulai jualan via on-line pada Januari 2018, . Ayam goreng Makyun memang lebih empuk , gurih dengan bumbu yg meresap sampai ke tulang dengan aroma khas dan nikmat. Ayam Goreng Makyun Graha hasira permai Jl. Monumen Emmy saelan 3 Blok A no 12 Makassar Source:https://makassarkuliner.com/ayam-goreng-makyun-ayam-kampung-lezat-zaman-now/
Fennec_fox
Pallu Buah
Makanan Minuman
allu Buah merupakan paduan potongan buah segar yang terdiri dari apel, pier, melon, pepaya, semangka, anggur dan tambahan dragon fruit, rambutan kaleng juga strawberry disiram saus manis serta parutan keju nikmat. Makanan ini boleh jadi alternatif bagi Anda yg sedang diet nasi. Rahasia kelezatan kami sebenarnya ada pada resep saosnya. Jika kebanyakan salad buah menggunakan mayonaise maka kami menggunakan resep fla khusus yang rasanya sudah disesuaikan dengan buah2an yang kami gunakan. Itulah sebabnya mengapa kami tidak menamakan ini salad buah, tetapi PALLU BUAH. Harga Pallu Buah : Reguler harga 15k Special (dalam Cup) harga 25k Jumbo (ukuran Cake) harga 125k Pertama buka dulu di tahun 2011, berjualan dan sangat terkenal di BTP. Sempat vakum beberapa tahun karena ownernya harus pindah kota, kini kami hadir lagi di The Urip’Z Kopingopi Place, Jl. Urip Sumoharjo No. 32 Makassar. Yang jelas, cita rasanya tetap original dan...
Fennec_fox
Sup Saudara Andalas
Makanan Minuman
Alamat: Jalan Andalas No. 8, Makassar Jumlah Cabang: 3 Alamat Cabang: • Jln. Sultan Hasanuddin, Pangkep Dekat Rsu Pangkep • Macceopa, Maros Waktu Buka: 11.00-21.00 Wita Sejak: Tahun 1960 Fasilitas Penunjang: Kipas Angin, Ac, Toilet Kapasitas: Pangkep = 50 Orang; Maros = 20 Orang Dan Andalas = 20 Orang Harga Menu: 10.000-35.000 Rupiah Makanan Unggulan: Sop Saudara Dan Ikan Bakar Karakteristik: Menunya Dibuat Dari Ikan Bakar Ditambah Dengan Sup Saudara Yang Terbuat Dari Daging Dan Dilumuri Dengan Bawang Merah Gorerng. Source:https://makassarkuliner.com/sup-saudara-andalas/