Entri Terkait
Jamu Darah Tinggi Sulawesi Tenggara (Variasi 1)
Pengobatan dan Kesehatan
Bahan: Daun pisang ambon secukupnya Cara Penggunaan: Rebus dan minum 2x/hari Sumber: Profil Pengobat Tradisional Ramuan Dan Ramuan Obat Herbal Yang Digunakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara, Kalimantan Selatan Dan Lampung (Sa'roni, * Wien Winarno, * Adjirni, * Pudjiastuti*) https://media.neliti.com/media/publications/150461-ID-profil-pengobat-tradisional-ramuan-dan-r.pdf
hallowulandari
Jamu Batuk Sulawesi Tenggara (Variasi 1)
Pengobatan dan Kesehatan
Bahan: 1 buah jeruk nipis Minyak kayu putih secukupnya Secukupnya kapur sirih Cara Penggunaan: Peras dan oleskan 3x/hari Sumber: Profil Pengobat Tradisional Ramuan Dan Ramuan Obat Herbal Yang Digunakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara, Kalimantan Selatan Dan Lampung (Sa'roni, * Wien Winarno, * Adjirni, * Pudjiastuti*) https://media.neliti.com/media/publications/150461-ID-profil-pengobat-tradisional-ramuan-dan-r.pdf
hallowulandari
Jamu Malaria Sulawesi Tenggara (Variasi 1)
Pengobatan dan Kesehatan
Bahan: Daun pepaya secukupnya Cara Penggunaan: Peras dan minum 2x/hari Sumber: Profil Pengobat Tradisional Ramuan Dan Ramuan Obat Herbal Yang Digunakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara, Kalimantan Selatan Dan Lampung (Sa'roni, * Wien Winarno, * Adjirni, * Pudjiastuti*) https://media.neliti.com/media/publications/150461-ID-profil-pengobat-tradisional-ramuan-dan-r.pdf
hallowulandari
Jamu Demam Sulawesi Tenggara (Variasi 1)
Pengobatan dan Kesehatan
Bahan: 3 buah sawo yang matang Cara penggunaan: Parut dan seduh, minum seperlunya Sumber: Profil Pengobat Tradisional Ramuan Dan Ramuan Obat Herbal Yang Digunakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara, Kalimantan Selatan Dan Lampung (Sa'roni, * Wien Winarno, * Adjirni, * Pudjiastuti*) https://media.neliti.com/media/publications/150461-ID-profil-pengobat-tradisional-ramuan-dan-r.pdf
hallowulandari
Jamu Reproduksi Sulawesi Tenggara (Variasi 1)
Pengobatan dan Kesehatan
Bahan: Umbi kunyit secukupnya Buah asam jawa secukupnya Cara Penggunaan: Peras dan minum 3x/hari Sumber: Profil Pengobat Tradisional Ramuan Dan Ramuan Obat Herbal Yang Digunakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara, Kalimantan Selatan Dan Lampung (Sa'roni, * Wien Winarno, * Adjirni, * Pudjiastuti*) https://media.neliti.com/media/publications/150461-ID-profil-pengobat-tradisional-ramuan-dan-r.pdf
hallowulandari
Jamu Reproduksi Sulawesi Tenggara (Variasi 2)
Pengobatan dan Kesehatan
Bahan: 4 buah nanas 1 umbi bengkuang Cara Penggunaan: Haluskan, seduh dan minum 3x/hari Sumber: Profil Pengobat Tradisional Ramuan Dan Ramuan Obat Herbal Yang Digunakan Di Propinsi Sulawesi Tenggara, Kalimantan Selatan Dan Lampung (Sa'roni, * Wien Winarno, * Adjirni, * Pudjiastuti*) https://media.neliti.com/media/publications/150461-ID-profil-pengobat-tradisional-ramuan-dan-r.pdf
hallowulandari
Gogos Kendari
Makanan Minuman
Gogos khas Kendari adalah makanan sejenis lemper tanpa isi yang biasanya menjadi makanan pendamping Sate Pokea. Bahan-bahan 400 gram Beras ketan , rendam selama 2 jam 1/2 sdt Garam 2 lembar Daun pandan , iris 1/2 butir Santan dari kelapa 400 ml secukupnya Daun pisang 3 sdm Minyak, untuk mengoles Langkah Cuci bersih bahan dan bumbu Beras ketan dikukus dengan dan pandan dan sedikit garam hingga setengah matang, angkat. Didihkan santan kemudian masukkan ketan kedalamnya lalu aduk hingga santan terserap habis kemudian angkat dan kukus kembali ketannya hingga matang. Ambil dua sendok ketan kepal kepalkan sambil dipulung. Langkah selanjutnya bungkus dengan menggunakan daun pisang dan sematkan lidi pada bagian ujungnya. Olesi dengan menggunakan minyak kemudian bakar diatas bara api hingga daunnya berwarna kecoklatan. Sajikan dalam keadaan hanga...
hallowulandari
Oseng Pokea
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg Pokea (Kerang Air Tawar) 5 buah Cabai Rawit (Sesuai Selera) 2 Siung Bawang Merah 2 Siung Bawang Putih Jeruk Nipis Gula Garam Penyedap Rasa Langkah Cuci bersih Pokea (Kerang Air Tawar) Iris Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabai Merah Ulek Cabai Rawit Tumis Bahan-bahan diatas bersamaan hingga harum. Kemudian masukan Pokea (Kerang Air Tawar). Tambahkan Air secukupnya Tumis hingga masak dan sajikan. Bisa dibeli di: Warung Sate Pokea Desa Pohara, Kecamatan Bondoala, Kabupaten Konawe, Provinsi Sulawesi Tenggara Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1258181-oseng-pokea-kerang-air-tawar-pedas-cabai-merah
hallowulandari
Lapis Ubi
Makanan Minuman
Bahan: 3 btr telur 180 gr gula pasir 150 ml santan kental 2 sdt ragi instan 200 g ubi putih kukus, haluskan ¼ sdt garam 50 g tepung terigu protein sedang 50 g tepung maizena 50 g susu kental manis 1/8 sdt pasta cokelat Cara Membuat: 1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan setengah bagian santan dan ragi instan, aduk rata. 2. Aduk sisa santan dan ubi kukus hingga rata, tambahkan kocokan telur, kocok sambil diaduk rata. 3. Tambahkan garam, tepung terigu protein sedang, tepung maizena, dan susu kental manis sambil diaduk rata. 4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambah pasta cokelat dan sisanya dibiarkan putih, aduk rata. 5. Tuang adonan putih ke dalam 2 loyang loaf ukuran 8x20 cm yang sudah diolesi minyak goreng dan dilapis plastik, lalu ratakan. Kukus selama 15 menit. 6. Lapis dengan adonan cokelat lalu kukus lagi 30 menit. Angkat dan setelah...