Bagaimana jadinya jika bahan yang biasanya dijadikan bahan dasar membuat kue, kali ini dijadikan bahan utama membuat mie? Makanan unik dari Batam ini memang sedikit berbeda dengan mie lainnya. Ukuran dari mie sagu juga lebih besar daripada kebanyakan mie yang kita ketahui. Aroma sagu pada mie sagu ini juga sangatlah pekat. Mie sagu biasanya dimasak dengan cara digoreng sehingga tampilannya mirip kwetiaw atau mie goreng. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Ada lagi makanan mie khas Batam yang dikenal dengan nama mie lendir. Mie lendiri sekilas mirip dengan mie kocok khas Aceh atau mie khas Medan. Namun yang pasti rasa mie lendiri ini berbeda dengan mie kocok Aceh atau mie Medan. Mie lendir merupakan sajian mie yang dicampur dengan udang, tauge, ayam, cabe, dan juga taburan bawang goreng. Mie ini mempunyai cita rasa campuran dari rasa manis, gurih, dan pedas. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Olahan mie khas Batam selanjutnya adalah mie tarempa. Mie yang dipakai dalam sajian kuliner mie tarempa adalah mie berjenis gepeng dan agak lebar. Mie ini dimasak dengan bahan bahan dan rempah rempah yang sama dengan mie goreng biasa. Hanya saja, mie tarempa ditambah dengan topping suwiran ikan tongkol atau tambahan olahan seafood sehingga rasanya menjadi sangat lezat. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Makanan khas Batam untuk oleh oleh yang satu ini dikenal dengan nama kek pisang villa. Kue ini sering dijadikan oleh oleh selain bingka bakar. Bahan utama untuk membuat kue ini adalah menggunakan buah pisang. Kek pisang villa disajikan dengan berbagai pilihan topping, diantaranya keju, coklat, dan kacang. Hampir setiap toko oleh oleh di Batam menyediakan kek pisang villa. Selain enak, kemasanannya pun menarik sehingga pas dijadikan oleh oleh. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Satu lagi olahan mie khas Batam, yaitu mie kacang selat panjang. Selain di Batam, mie ini juga dikenal luas di Riau. Mie ini merupakan sajian kuliner berisi mie yang disiram dengan kuah kacang dengan aroma udang. Mie ini disajikan bersama dengan tauge, tahu, dan juga telur. Bagi kamu penyuka masakan pedas, saat makan mie kacang selat panjang wajib menambahkan irisan cabe rawit agar pedasnya lebih mantap. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Berikutnya ada bilis molen, cemilan khas Batam. Bilis merupakan nama lain dari jenis ikan teri yang diolah dengan cara dibungkus adonan tepung terigu yang biasa digunakan untuk membuat makanan bernama pisang molen. Rasa dari bilis molen adalah gurih dan lezat. Ukurannya hanya sebesar cabe rawit. Bilis molen biasanya disajikan bersama dengan secangkir kopi atau teh hangat di sore hari sembari bersantai. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Ke Batam kurang lengkap jika tidak membeli oleh oleh makanan khas Batam bernama rocklate. Rocklate merupakan makanan ringan berupa coklat yang dikombinasi dengan marshmallow. Teksturnya sangat lembut dan lumer di mulut ketika dimakan. Selain rasa original, rocklate juga diberi tambahan bahan lain, seperti kacang mete ataupun biskuit. Rocklate ini dapat dengan mudah kamu temukan di toko oleh oleh Batam. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Mirip dengan kue lapis legit, kue khas Batam yang satu ini cocok dijadikan sebagai oleh oleh setelah kamu puas menelusuri kota Batam. Tampilannya yang menarik dibungkus dengan wadah yang modern dan mudah dibawa membuat wisatawan memburu layer cake ini untuk dijadikan buah tangan. Selain itu, rasanya juga tidak kalah enak dengan kue kue kekinian yang sedang hits saat ini. Rasa dari layer cake juga beragam, diantaranya ada original, cheese, mocca, fresh pandan, coklat, strawberry, dan juga masih banyak lagi. Sama seperti rocklate, layer cake akan dengan mudah kamu temukan di toko oleh oleh yang ada di seantero kota Batam. Jadi jangan takut tidak mendapatkan layer cake ini ya. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/
Makanan ringan khas Batam yang satu ini terbuat dari buah naga yang terkenal sebagai salah satu buah-buahan segar yang sering dijadikan dessert. Kali ini di Batam ada buah naga yang diolah menjadi stik. Buah naga ini dipotong potong memanjang kemudian dikeringkan dengan cara digoreng di atas minyak panas. Selain cocok dijadikan cemilan, stik buah naga ini juga bisa dijadikan oleh oleh karena kemasannya bagus dan mudah dibawa. Rasanya dominan manis namun tidak terlalu kuat. Cocok di lidah orang Indonesia deh pokoknya. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batam/