Entri Terkait
Mangut Lele & Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg lele (goreng) 1 papan tempe (potong) 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 butir kemiri sangrai Seruas kunyit bakar 2 bh cabe merah Secukupnya cabe rawit 1 bh kencur 2 lbr daun salam 500 ml santan sedang Secukupnya air Gula garam kaldu bubuk Langkah Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, kencur, cabe merah, cabe rawit (op...
Aze
Mangut Lele dan Telor Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 badan bawah lele + telor lele + kulit lele 5 bawang merah 4 bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 ruas kencur 2 daun jeruk 3 daun salam 3 serai memarkan 4 kemiri Secukupnya garam krosok 65 ml santan kara dicairkan Secukupnya Minyak kelapa Langkah Haluskan semua bumbu kecuali daun2 an dan serai. Sisihkan...
Aze
Mangut lele tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 1/2 kg lele 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt ketumbar 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 buah kencur 1/2 blok terasi bakar/goreng 7 buah cabe rawit setan 2 buah cabe merah besar 1 buah tomat 1 ikat kemangi 2 batang serai 2 butir kemiri 4 lembar daun salam secukupnya Garam secu...
Aze
Mangut Lele dan Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg lele 3 siung bawang putih,haluskan 1/2 sdt garam 1 buah jeruk nipis 2 buah terong,iris,goreng 1 batang sereh,geprek 1 jempol lengkuas,geprek 1 sdm gula merah secukupnya air 65 ml santan kara secukupnya gula,garam 7 buah cabe rawit Bumbu halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri...
Aze
Bacem Ayam dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam bagian paha,potong jadi 4 1 papan tempe,potong kotak kotak 3 lembar daun salam Lengkuas, geprek 1 butir gula merah 3 sdm kecap manis secukupnya Air Garam Haluskan: 3 buah bawang putih 4 buah bawang merah Ketumbar Langkah Masukkan semua bahan dan bumbu halus. ...
Admin Budaya
Oseng Kulit Melinjo Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit melinjo 1/2 Tempe 3 Bawang merah 2 Bawang putih 3 Cabe merah 5 Cabe rawit Garam Royco Langkah Pertama rebus kulit belinjo, ini biar tidak terlalu bau melinjo. Tiriskan Iris tempe seperti bikin orek. Lalu goreng jangan terlalu kering. Iris...
Admin Budaya
Nasi Kucing Sambel Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 80 gram teri 10-15 cabai keriting merah 5 cabai rawit merah 1/2 tomat besar 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu bubuk 1 sendok makan kecap 1/2 sendok teh gula pasir Minyak untuk menumis Langkah Rendam teri di air panas, cuci bersih lalu tiriskan...
Deni Andrian
Terong Sruduk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah terong ijo 3 siung bawang merah iris Cabe rawit secukupnya iris 2 sdm kecap asin 2 sdm air perasan jeruk sambal secukupnya Garam Langkah Panaskan minyak dan goreng lumuri terong dengan garam dan kemudian masukkan dalam minyak panas goreng hingga layu kemudian angkat dan tiriskan Siapkan piring kemudian tata terong diatasnya dan taburi dengan irisan bawang, cabe serta tuang kecap asin dan air perasan jeruk sambal...
Admin Budaya
Karedok Terong Bulat
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya terong bulat, cuci lalu potong sesuai selera Secukupnya kemangi, cuci lalu tiriskan Jeruk nipis/jeruk limo Sedikit air Bumbu halus : 2 siung bawang putih, goreng 2 buah cabe merah, goreng 5 buah cabe rawit, goreng 4 sdm kacang tanah, goreng Kencur (skip) Secukupnya garam Secukupnya gula merah Langkah ...