Entri Terkait
Pempek palembang rebon udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan Pempek 500 gr tepung kanji 3 sendok makan tepung terigu 1/4 rebon udang 5 siung atau lebih boleh, bawang putih 2 butir telur ayam secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Untuk Bumbu Cuko : 5 gandu gula aren 1 sendok makan atau lebih gula putih 1 sendok cuka secukupnya Asam jawa secukupnya Cabe rawit Garam...
Admin Budaya
Malbi daging sapi palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-8 porsi 1/2 kg daging sapi (has dalam) 2 buah cabai keriting 1 butir kapulaga 1 batang kayu manis 5 buah cengkeh 1 ruas jari asam jawa 3 buah daun salam Kecap manis yang agak banyak Garam dan gula Minyak goreng Bumbu halus...
Admin Budaya
Ayam cuko khas palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 2 ons kacang tanah 3 keping Gula merah 2 sdm Gula pasir 15 biji cabe rawit merah 20 biji cabe rawit hijau 7 siung bawang putih 1 ons emping 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 3 sdm bawang goreng Secukup nya penyedap rasa 2 biji asam jawa Langkah ...
Admin Budaya
Godo-godo palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tepung terigu (segitiga) 1 btr telur 1/2 sdm garam 2 btg daun bawang Air panas sckp nya Langkah Masukan gendum..garam..telur.. air panas dan daun bawang. Goreng adonan hingga mateng... Godo" siap disantap sumber : https://cookpad.com/id/resep/7409595-godo-godo-palembang?via=search&search_term=palembang
Admin Budaya
Udang Galah Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang galah Bumbu Halus: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas laos 1 ruas jahe 4 butir kemiri Bahan lain : 1 buah sereh (geprek) 2 lembar daun salam 2 buah asam kandis Langkah Cuci bersih udang,beri perasan jeruk nipis..sisihkan &n...
Admin Budaya
Sate pentul ikan tenggiri khas palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tenggiri giling 1 butir telur 1 sdm bawang putih halus 1 buah bawang bombay iris tipis 100 gram wortel serut halus 100 gram labu hijau serut halus 1 sdm bawang merah goreng 1 batang daun bawang potong halus 1 batang daun seledri potong halus 2 sdm tepung sagu (merk pak tani yg bagus) 1 sdm garam halus 1 sdm lada bubuk 1 pouch santan kara kecil (bisa santan kental per...
Admin Budaya
Mie Celor Susu Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus mie (aku pakai mie lidi sawi hijau) 500 ml air kaldu udang 200 gr udang 2 telur rebus tauge 1 sdt lada 1 sdt gula 1 sdt garam Larutan tepung maizena/terigu dan air untuk mengentalkan irisan kucai dan daun bawang Bawang goreng 100 ml susu beruang Bumbu Halus 3 bawang merah 2 bawang putih...
Admin Budaya
Otak otak ikan Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan giling 1/4 sagu cap tani 1 butir telur 1 santan kara Secukupnya daun bawang Daun pisang Steples /tusuk gigi Bumbu halus 10 bawang putih 8 bawang merah secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya Merica Iris 5 siung bawang merah iris tipiss Langkah ...
Admin Budaya
Kebab citarasa Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 17 kulit kebab Bahan kulit kebab : 250 gr terigu cakra 150 ml air 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng Bahan isian : 1 kaleng kornet(bs diganti ayam,daging) 1 sc bumbu kari instan bubuk 1/2 sdt lada hitam (lada putih) 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Bahan pelengkap...