Entri Terkait
Telor puyuh Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg telor puyuh yg udah di rebus 3 lembar daun jeruk 1 batang serei 1 sdm petis asin merah 1 batang bawang daun 1 bungkus kara cair / 65ml 1 sdm gula 1 sdt garam Bumbu halus : 10 bawang putih 10 bawang merah 5 cm jahe 3 cm kunci 4 siung kemiri yg sdh di sangrai Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Telur orak arik labu siam wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir telur 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah labu siam 1 buah wortel Secukupnya cabai (kalau mau pedas cabainya berarti yg banyak) Secukupnya garam Secukupnya kaldu Langkah 15 mnt Kupas labu siam, potong kecil, cuci bersih. Diamkan +- 5mnt (tambahkan sejumput garam) ...
Admin Budaya
Ampal jagung sambel petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bh jagung manis dihaluskan 2 bh jagung manis disisil 1 btr Telur 6 sdm Tepung 1/2 sdt ladaku secukupnya Garam 1 bks Royco ayam 5 tangkai seledri 1 tangkai bawang prey secukupnya Air 500 ml Minyak goreng Bumbu yg dihaluskan: 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 cm jahe...
Nicky Ria Azizman
Sambal tomat petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tomat Petis (saya pakai petis ikan) 4 cabe rawit Garam dan gula Langkah Masukkan semua bahan kecuali tomat kedalam ulekan. Gerus hingga cabe rawit hancur. Gerus hingga petia tidak lengket di ulekan Iris tomat sesuai selera, kemudian campurkan dengan bumbu petis tadi. Tidak perlu diulek spy tomat tidak hancur. Aduk aduk saja pakai sendok, agar air dari tomat keluar....
Nicky Ria Azizman
Petis blendo
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 1/4 blendo (ampas minyak kelapa) 5 btg sereh geprek 2 iris lengkuas 3 daun salam 20 cabe rawit campur Garam Gula merah Kaldu jamur totole Bumbu dihaluskan : 7 bawang merah 7 bawang putih 4 btir kemiri 2 cm terasi 7 cabe merah 20 cabe rawit setan...
Nicky Ria Azizman
Sambal Petis Madura Daun Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam penuh daun bawang hijau (potong2 ukuran sekitar 1cm) 3 sdm Petis Madura 5 buah cabe rawit (iris kecil2) 1 buah tomat ukuran sedang (potong2 sesuai selera) 1 sdm minyak untuk menumis Langkah 3 menit Tumis daun bawang dgn minyak pakai api kecil Masukkan kedalam tumisan bawang daun. Tunggu hingga tumisan layu. Masukkan juga irisan cabe rawit. Tunggu hingga tumisan agak layu. Lalu masukkan potongan tomat....
Nicky Ria Azizman
Telur Petis Madura
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 6 butir telur Bumbu : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm lengkuas 2 cm jahe 1 cm kencur 4 cm kunyit 6 cm kunci 3 butir kemiri 1 sdt munjung ketumbar 3 cm ujung cabe merah 1 batang sereh (ambil putihnya saja) 2 lembar daun jeruk 300 ml santan 1 sdt &nbs...
Nicky Ria Azizman
Kerang Petis Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Kerang Darah kupas Bumbu Halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm jahe 2 buah cabe merah besar 15 buah cabe rawit Bumbu lainnya 1 sdm petis kualitas bagus 2 sdm kecap manis 1 cm lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 1 buah cabe hijau besar, potong serong Garam Gula Mer...
Nicky Ria Azizman
Oseng tahu petis ikan (asli Mbulu Tuban)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 kotak Tahu ukurang besar 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 1/2 sendok petis ikan (asli Tuban) 3 sendok petai cina (Lamtoro) 5 buah Cabe (sesuai selera) 1 buah tomat Langkah Iris tahu bentuk dadu, goreng setengah matang. Tiriskan.. Rajang (iris tipis2) Bawang merah l, bawang putih, cabe &n...