Laos (di geprek) 7 cabe merah (iris2) 5 cabe setan (iris2) 3 buah Tomat (bagi 4) Garam, gula, masako sapi Air Bawang goreng Langkah Lele di bagi 3 dan di bumbui seperti biasa lalu goreng kering. Tiriskan Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai harum Kalau sudah harum masukan laos, daun salam, daun jeruk, serai, tomat dan cabe iris. Aduk rata ...
Bahan-bahan 1 ekor ikan kakap bersihkan lalu potong2 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 cm kunyit, 3 batang buncis 1 buah wortel iris panjang... cara 1 cm jahe 1 batang sereh 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam Gula secukupnya air9 secukupnya Penyedap 1 buah jeruk nipis secukupnya Minyak Langkah Cuci ikan lalu rendam de...
Bahan-bahan 3 ekor kecil ikan mas 1 buah jeruk nipis Bumbu : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kemiri 1 ruas kecil jahe 3 buah cabe merah 1 ruas kunyit secukupnya Garam secukupnya Masaki secukupnya Gula pasir secukupnya Lada bubuk Pelengkap : 3 lembar daun salam 1 batang sereh 1 buah tomat dipo...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg ikan ekor kuning (4 ekor) 2 lbr daun salam 1 btg sereh Daun prei Tomat secukupnya Gula, garam Minyak goreng Bumbu halus: 5 bj bawang merah 3 bj bawang putih 1 bj cabe merah besar 3 bj cabe rawit (+ 10 bj biarkan utuh) 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 btr kemiri Langkah 15 menit...
Bahan-bahan 1 ekor ikan sinangin ukuran sedang bumbu ikan goreng 2 rb beli tempat yg jual cabe giling 1 batang wortel potong memanjang 1 buah timun potong memanjang 6 biji cabe merah keriting potong serong 6 biji cabe hijau keriting potong serong rawit utuh 4 butir kemiri di giling potong tomat merah yg kecil di 2 lembar daun salam 3 cm kunyit haluskan 3 cm jahe haluskan 3 cm lengkuas geprek kaldu jamur...
Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng segar(sy ukrn sedang) 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis(ukuran kecil) 1 Batang sereh (di geprek) Garam Kaldu bubuk Gula Bumbu halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 7-8 cabe rawit 1 cm langkuas 2 cm jahe 3 butir kemiri 2 ruas kunyit Langkah...
Bahan-bahan 3 porsi 1 Ekor Ikan Patin (potong 5) Jeruk nipis Sejumput garam Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus 8 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 jempol kunyit (jgn trll banyak ya) 1/2 jempol Jahe Bahan tumis 1 ruas lengkuas (geprek) 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek)...
Bahan-bahan 1 Ekor Ikan (di bagi 4) Bahan : 5 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih 1/2 cm Kunyit 1 buah kemiri 1 lembar Daun Salam 2 lembar Daun Jeruk 1 batang Sereh Sedikit Lengkuas Daun Kemangi 3 buah Belimbing Wuluh 1 buat Jeruk Nipis 1 bungkus Santan Kara 10 buah Cabe Rawit 1 buah Tomat Hijau Langkah...
Bahan-bahan 1 kg ikan mas (me isi 3 ekor) 1 bungkus soun kaca 1 santan kara Bahan yg d haluskan 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 cabe merah 5 cabe keriting 1 sdm ketumbar 1 sdt merica 3 biji kemiri Minyak untuk menggoreng 3 lmbr daun salam 1 batang sereh Lengkuas 1 sachet kecap bango(me kelupaan ð)...