Entri Terkait
Bandeng Bumbu Lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang 5 batang daun bawang 250 cc santan kental 2 batang serai 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 buah jeruk nipis secukupnya Minyak goreng Bumbu halus 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 cm kencur 4 buah cabe merah besar...
Aze
Lodho burung gemak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor burung puyuh panggang 600 ml santan 1 batang serai geprek 3 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 sdt gula bahan bahan yang di haluskan 3 buah cabe 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih secukupnya garam secukupnya ketumbar Langkah Panggang burung puyuh yang sudah di bersihkan ...
Aze
Ayam Lodo Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr - 1 kg ayam 1 1/2 sachet santan kental instan 2 batang sereh 4 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk 10 cabe merah utuh 1 buah tomat uk besar potong jadi 8 sesuai selera Kemangi Air Merica, kaldu bubuk, garam, gula pasir, Gula merah Secukupnya minyak goreng Bumbu halus : 3 butir kemiri 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 r...
Aze
Lodho Ayam Bakar Sego Gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi bumbu urap-urap 1/4 kelapa parut 5 biji lombok kecil 2 siung bawang putih 1 cm kencur 2 lembar daun jeruk sedikit gula merah secukupnya garam 1 ikat daun singkong bumbu ayam bakar lodho 1/4 kg ayam (dibakar) 3 siung bawang putih 2 bawang merah 3 butir kemiri 5 biji lombok kecil diutuhkan 1/4 kelapa untuk santan...
Aze
Bandeng Tumis Lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt kunyit bubuk 1 batang daun bawang besar, iris kasar (aku skip) 30 ml santan kental (aku pake stengah yg segitiga) 1 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdm perasan jeruk nipis 75 ml air putih secukupnya minyak goreng 5 cabe rawit merah secukupnya air ....
Aze
Botok teri tempe (khas jatim)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 potong kelapa parut (jgn terllu muda jgn terlalu tua) 3 ikat daun melinjo Sebungkus teri medan 1 buah tempe 1 buah tomat 3 buah cabai ijo besar 5 buah cabai keriting 5 buah cabai rawit(skip klo gasuka pedas) 3 buah kemiri Sedikit laos dan jahe klo ada tambah kencur kunyit sdkit 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih Jika ada tambahkan mlanding(petai cina)...
Nicky Ria Azizman
Santan Telur Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan santan kelapa kental 3 buah telur 10 Kacang panjang 1/4 terong bulat 3 kentang 1 sdt jahe giling 1 1/2 sdm lengkuas giling secukup nya kunyit giling / kunyit bubuk 4 sdm cabe giling 1 sdm bawang merah giling 1 sdm bawang putih giling penyedap rasa secukupnya garam 1/2 tomat (hiasan) Langkah ...
Admin Budaya
Sayur Gori Terong Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah terong ungu (kupas kulit, belah dua) secukupnya Nangka Santan kental dari 1 buah kelapa 1 ruas serai, geprek 1 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam secukupnya Gula secukupnya Garam Penyedap rasa (optional) secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 4 sdm ketumbar (sangrai) 4 buah kemiri (sangrai)...
Admin Budaya
Buncis Tempe Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya Buncis 1 papan tempe sedang 2 cabe hijau besar (potong serong) 1 bungkus santan instan Bumbu dihaluskan : 3 cabe merah besar 3 cabe rawit 4 siung bawang merah 3 siun bawang putih Secukupnya Gula + garam Langkah Potong dadu agak panjang (seperti buat orek) tempe. Potong serong buncis...