Entri Terkait
Telur Pindang Kecap Sukabumi
Makanan Minuman
Telur Pindang Kecap Sukabumi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tempe Buntel
Makanan Minuman
Tempe Buntel (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tempe Jepit
Makanan Minuman
Tempe Jepit (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tepung Singkong Kerucut
Makanan Minuman
Tepung Singkong Kerucut (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Terancam Mentimun dan Batang Kunci Keladi Rembang
Makanan Minuman
Terancam Mentimun dan Batang Kunci Keladi Rembang (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tim Jagung Jabar
Makanan Minuman
Tim Jagung Jabar (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Goreng-Goreng Sambal Terasi Lalap
Makanan Minuman
Bahan-bahan gorengan 10 iris tempe 6 iris terong (potong serong) 1 ikan bawal hitam sambel terasi 10 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit merah 1 buah tomat besar 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 buah gula aren 1 buah terasi ABC jeruk limau garam dan vetsin lalapan 1 buah mentimun Langkah...
Deni Andrian
Kue Cimplo Indramayu, Kue Penolak Bala di Bulan Safar
Makanan Minuman
Banyak masyarakat Nusantara memandang Bulan Safar atau bulan setelah Muharram dalam kalender hijriah ini sebagai bulan Bala. Dalam bahasa Jawa dan Kamus Besar Bahasa Indonesia Bala berarti kemalangan atau malapetaka. Salah satu masyarakat yang masih beriktikad dengan fenomena ini adalah masyarakat Indramayu terutama masyarakat yang bermukim di pedesaan. Masyarakat percaya: jualan-jualan pedagang akan sepi pengunjung dan adanya penyakit dan petaka lainnya yang akan melanda. Untuk menolak bala tersebut, masyarakat Indramayu membuat kue cimplo. Kue cimplo pun sebagai symbol rasa syukur masyarakat akan datangnya musim menanam padi. Kue Cimplo Indramayu ini sudah menjadi makanan khas dan pembuatannya secara turun-temurun dibuat setiap Bulan Safar. Kue cimplo pun tidak dijual namun tujuan pembuatannya hanyalah untuk dikonsumsi. Para Ibu-Ibu yang membuat kue ini dari kalangan masyarakat yang perekonomiannya meneng...
Hajra Yansa
Onde Onde Isi Dodol
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gr tepung ketan 2 sdm tepung beras 4 sdm gula 125 gr kentang kukus haluskan 1/2 sdt garam 175 cc air hangat Bahan isi : dodol nya bs dodol keranjang/dodol biasa (sy pk dodol biasa) Bahan celupan : Secukupnya wijen Secukup nya air Minyak utk menggoreng Langkah Potong2 dodol kotak2 lalu sisihkan...