Entri Terkait
Gulai Tahu Buncis Ikan Sale
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 150 gr buncis 4 buah tahu kuning 100 gr ikan sale 2 gelas santan dr 1/2 buah kelapa Bumbu halus 4 buah cabe merah kriting 3 buah cabe rawit merah Seruas kunyit,lengkuas dan jahe 2 buah kemiri 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih Bahan pelengkap 1 batang sereh 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 2 buah asam Kandis 1/2 sdt garam Secukupnya penyedap kalau suka Cara Membuat Siapkan semua bahan, buncis potong serong, tahu potong kotak, ikan sale cuci bersih, blender bahan halus lalu sisihkan dan siapkan juga bahan pelengkap. Tuang santan ke dalam panci lalu tambahkan bumbu halus, bahan pelengkap dan buncis masak sampai mendidih Setelah mendidih lalu tambahkan lagi tahu dan ikan salenya, tunggu sampai buncisnya empuk kemudian tambahkan...
Riani Charlina
Tulang Jambal Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr tulang jambal 5 biji cabe merah 10 biji cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 batang bawang daun 1 sdt gula merah 1/2 sdt garam secukupnya air Cara Membuat Cuci tulang jambal lalu dijemur Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe keriting Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai matang dan harum Tambahkan air lalu masukkan tulang jambal, garam. masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan bawang daun masak sebentar lalu sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2793052-tulang-jambal-balado
Riani Charlina
Gulai Kangkung
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat kangkung, siangi 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 buah Cabe rawit Seruas lengkuas 2 lembar daun salam Sebatang serai Seruas jahe Seruas kunyit Garam, gula Santan kental Cara Membuat Rebus santan Haluskan bumbu lalu tumis Masukkan bumbu ke dalam panci berisi santan. Setelah mendidih, masukkan kangkung beri garam gula secukupnya. Tes rasa, tunggu sampai matang Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3834859-gulai-kangkung
Riani Charlina
Balado Pindang Salem
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 buah pindang salem 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 cabai keriting 2 butir kemiri 1/2 gelas air 1/2 buah Tomat ukuran besar 1/3 sdt garam (sesuaikan rasa) 1 sdt gula pasir (kalau suka pedas gula nya dikurangi) Sedikit royco Secukupnya minyak goreng Cara Membuat Buang kepala salem, cuci bersih trs dipotong. Goreng salem sebentar. Haluskan bawang merah bawang putih, cabai keriting, kemiri. Tumis bumbu halus. Setelah harum masukan irisan tomat, tumis sebentar masukan air, garam, royco, gula biarkan mendidih. Lalu masukan salem aduk aduk sampai bumbu meresap. Balado pindang salem siap disajikan. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 ...
Riani Charlina
Gulai Ikan Malong
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg ikan malong (potong sesuai selera) Bumbu halus : Sejumput ketumbar (di oseng sampai harum) 1 butir kemiri (di oseng juga ya) 3 siung bawang putih (yg agak besar) 3 siung bawang merah 5 cabai kering Sedikit pala 1 batang sereh digeprek 3 lembar daun salam secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa 1/2 liter Santan kental 3 sendok makan Minyak goreng Bahan tambahannya kacang panjang 3 buah saja Cara Membuat Goreng ikan malong hingga kecoklatan, sisihkan. Blender/ulek bumbu halus Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum. Masukan ikan aduk sebentar saja. Masukkan santan dan tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih Beri garam, gula, lada bubuk dan sedikit penyedap. Di icip ya. Kalau...
Riani Charlina
Gulai Usus Ayam
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gram usus ayam 1 tomat, potong dadu 2 batang daun bawang, potong memanjang 1 daun salam 1 batang sereh, ikat simpul 4 daun jeruk 1 santan kara segitiga 500 ml air 3 cm lengkuas geprek 4 sdm minyak Secukupnya garam dan kaldu bubuk Sejumput gula putih Bumbu halus: 3 bawang merah 1 bawang putih 3 cabe rawit 2 cabe kriting 3 cm kunyit 1 ruas jahe Cara Membuat Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh Masukan air lalu bumbui, cek rasa Masukan usus, campurkan, biarkan matang, lalu masukan santan, bawang daun dan tomat Siap disajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3853678-gulai-usus-ayam
Riani Charlina
Sapi Balado Saus Campur
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg daging sapi segar Bumbu halus : 8 buah cabai rawit setan, boleh ditambah atau kurangi 1 tomat buah ukuran besar (pilih yg sudah matang sempurna) 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih ukuran besar Secukupnya garam 2 lembar daun jeruk nipis Bahan tambahan : 1 sdm penuh saus tiram 1 sdt penuh saus sambal 1 sdt gula pasir 2 sdm kecap manis (saya pakai kecap bango) 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air) Penyedap rasa (optional) Cara Membuat Potong daging agak tipis2 jgn terlalu kecil krna akan mengkerut setelah direbus Cuci daging sampai bersih dan juga bahan lainnya Rebus daging sampai empuk dengan 1 sdt munjung Sementara menunggu daging empuk, ulek bahan2 bumbu halus, setelah halus campurkan daun jeruk kemudian ulek perlahan daun jeruk sampai sambal beraoma...
Riani Charlina
Gulai Kepala Tenggiri Telur
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 kepala ikan tengiri (bisa diganti) 4 butir telur rebus kupas 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit (bakar) 2 ruas jari kengkuas (geprek) 2 ruas jari jahe (bakar dan geprek) 2 ruas jahe (bakar haluskan) 1 batang sereh 4 lembar daun jeruk (biar g amis) 2 lembar daun salam 4 buah cabai merah 3 buah kemiri Cabai sawit 65 ml santan kental Air Garam Gula Asam jawa (bisa ganti tomat) Cara Membuat Haluskan semua bumbu (kecuali yang di geprek) Tumis dengan minyak hingga tanak. Kemudian masukkan sereh, lengkuas, salam, daun jeruk. Masukkan santan tambah air secukupnya. Setelah mendidih masukkan kepala dan telur. Masukkan cabai rawit, garam dan gula. Masak hingga menyusut. Alamat & Kontak Penjual:...
Riani Charlina
Cumi Tahu Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan cumi tahu 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih sesuai selera cabai garam gula Cara Membuat Buat sambal atau blender semua bahan kecuali cumi tahu Potong-potong tahu dadu Rebus cumi Masak sambal, lalu maaukan cumi dan tahu garam gula Hidangkan Alamat & Kontak Penjual: Kuring Taman Palem Cafe & Resto Jl. Pancasila No.14, Belakang Tangsi, Padang Barat, Padang, Sumatera Barat 25118 (0751) 33069 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3866864-cumi-tahu-balado