Entri Terkait
Bingka Pisang Goreng - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( Banyak) 4-5 buah pisang (diblender) 1 buah pisang untuk toping 2 buah santan kara 200 gr tepung segitiga biru 100 gr gula pasir 2 butir telur secukupnya mentega (dicairkan) secukupnya garam daun pandan atau vanili bubuk (skip) minyak goreng Langkah ( 10-15menit) Masak santan dulu. Disini aku pakai 2 santan kara, tambahkan daun pandan atau vanili (skip pas gak ada), dan garam sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Kemudian matikan api kompor Kocok telur dan gula, masukkan tepung segitiga biru, dan mentega cair. Kemudian masuk kan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah dirasa lembut masukkan pisang yg sudah diblender dan kembali diaduk. Disini boleh koreksi rasa. Panaskan loyang takoyaki dgn minyak goreng dan api kecil, masuk kan adonan ke dalam loyang. Tambahkan toping pisang atau keju meses. Setelah dirasa adonan agak kering, balik menggu...
Fachni
Bingka Pisang Keju - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah pisang kepok matang 300 gram tepung terigu 500 ml santan 2 butir telur 150 gram gula pasir 3 sdm margarin (dicairkan) 2 lbr daun pandan 1 sdt vanili cair keju parut utk taburan Langkah Masak santan dgn daun pandan sampai agak sedikit mendidih, sisihkan Dan dinginkan Potong2 kotak kecil pisang kepok, lalu campurkan gula aduk rata sambil agak sedikit dilumatkan. Lalu masukan telur aduk rata, masukan tepung, aduk, tambahkan vanili, santan & mentega cair aduk sampai tercampur rata semua Panaskan cetakan kue bingka, olesi dengan sedikit minyak makan lalu tuang 3/4 adonan taburi atasnya dgn keju parut, tutup, masak sampai samping Dan bawahnya agak sedikit hangus. Lalu angkat. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2792890-bingka-pisang-keju Lokasi penjual: PASAR AHAD | Kertak Hanyar Alamat: Jl. Ahmad Yani, Pemurus Luar, Kec. Banjarmasin T...
Fachni
Bingka Telur Gula Merah - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks kecil santan kara 1 gelas air gulmer yg diserut halus 1/2 gelas (sesuai selera) 2 sct SKM putih 3 btr telur ayam secukupnya garam dan vanilli Langkah Campur bahan jadi satu menggunakan garpu atau whisker...setelah rata lalu saring dan masukkan ke dalam loyang yang sdh dialasi plastik Kukus kurleb 25 menit dan tes tusuk aja spya yakin klo sdh masak. Dinginkan lalu dipotong-potong sajikan. Selamat menikmati Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2764670-bingka-telur-gulmer
Fachni
Bingka Roti Tawar Kismis Comel - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gram tepung gandum 80 gram gula 2 sm susu manis 400 ml santan 2 biji telur 2 sm margarine sedikit garam sedikit essen vanila kismis buat hiasan 5 keping roti tawar Langkah Carik2 roti tawar rendam dengan sepuruh santan Blender bahan2 smua dengan sisa santan tadi,kecuali roti tawar Siap blender tuang ke dalam rendaman roti tawar tadi dan kacau Olesi loyang dengan sedikit margarine dan tuang adonan tadi...hiasi dengan kismis (tak letak kismis pn tak mengapa) Bakar selama 45-60 menit Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2748269-bingka-roti-tawar-kismis-comel
Fachni
Bingka Jagung Pandan Santan - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jagung manis dipipil (saya 120 gr ampas jagung) 4 sdm terigu 2 sdm maizena 4 sdm gula pasir 65 ml kara 1 sachet skm 150 ml air 1/4 sdt Garam 3 sdm margarin dicairkan 1/2 sdt vanili secukupnya Pewarna kuning secukupnya Pasta pandan Langkah Panaskan kukusan. Blender semua bahan hingga halus. Bagi jadi 2 bagian. Bagian pertama beri pewarna kuning sisanya beri pasta pandan. Tuang ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Bagian yang berwarna kuning. Kukus sebentar. Tuang bagian yang diberi pasta pandan, kukus hingga matang. (Saya 15-20 menit) Lepaskan dari cetakan. Sajikan. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1095637-bingka-jagung-pandan-santan
Fachni
Bingka Komojo - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur 1 gelas belimbing gula 1 gelas belimbing terigu 1/2 kg santan kental 10 lembar pandan 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam Langkah Campur santan dan pandan yg dipotong2 lalu di blender saring sisihkan. Telur,gula,garam,vanili dikocok lepas pakai sendok aja gak perlu mixer Campur bahan 1 dan bahan ke 2 aduuuuk dan masukkan perlaha. Tepung terigu. Aduuuk lg klu merengkel di saring aja adonannya lalu masukkan ke loyang yg sdh diolesi blueband. Panggang selama 45menit dengan api kecil jd deeh. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2237707-bingka-komojo
Fachni
Bingka Jagung Manis - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh Jagung Manis diserut 4-5 sdm Gula Pasir 4 sdm munjung Terigu 2 sdm munjung Maizena 1/2 sdt Vanili 15 sdm Air 65 ml Santan Kara 1 bks SKM Putih secukupnya Pewarna Kuning Langkah Blender semua bahan sampai halus lalu saring. Olesi cetakan mawar kecil" / selera dg minyak. Lalu tuang adonan sampai penuh. Kukus sampai matang. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2119821-bingka-jagung-manis
Fachni
Bingka Jagung - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 sdm tepung terigu 2 sdm maizena 4 sdm gula pasir 1 sacht skm 1 bngkus kara 1 buah jagung manis di pipil Langkah Jagung yg sdh d pipil msukkn dlam blender bersama gula, terigu, maizena, skm, sma kara Panaskan kukusan smpai beruap jgn d alasi serbet ea bun tutp ny, kukus slama 10 mnt bun Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1936647-bingka-jagung
Fachni
Bingka Singkong - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g singkong parut 200 g gula putih 20 g tepung hunkue 1 sdt garam 50 ml minyak sayur 50 g susu cair 3 btr telur Langkah Mixer telur dan gula sampai berbusa, beri garam dan singkong parut sedikit" sampai merata Masukkan tepung hunkue mixer kembali sampai merata Terakhir masukkan susu dan minyak aduk dengan spatula aduk sampai tercampur rata Panaskan dahulu oven dengan api sedang, masukkan adonan kedalam loyang yg sudah di alasi dengan kertas roti. Panggang adonan selama 30mnt. Potong" kue jika sudah dingin.Sajikan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1864948-bingka-singkong