Entri Terkait
Sambel Bawang Lalapan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit merah secukupnya garam 1/2 sdm minyak goreng yg msh panas (bekas menggoreng) Langkah Uleg semua bahan jd satu, kecuali minyak goreng. Setelah bawang putih, garam & cabe diuleg baru tambahkan minyak goreng yg msh panas td. Koreksi rasa, sajikan bersama lauk & lalapan. Fungsi minyak goreng panas disini (bekas goreng) agar sambelnya tdk terlalu pedas sumber: https://cookpad.com/id/resep/4933812-sambel-bawang-lalapan
Deni Andrian
Sayur Mangut ikan Pe dan Tahu + Terong lalap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm ikan pe 4 tahu di kukus terlebih dahulu 250 grm terong lalap 100 grm daun bawang 50 grm cabai rawit 5 biji cabai merah 5 biji kemiri 2 santan kara ukuran kecil 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih Jahe + kunir + daun jeruk purut Langkah Cuci semua bahan, cemua bumbu di goreng terlehih dahulu baru di haluskan kecuali daun jeruk purut lalu bumbu dan bahan lainnya di madukan jadi satu ke dalam wa...
Deni Andrian
Sayur Lodeh Balado Pindang Ikan Salem Emping Melinjo
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 3 porsi Bahan Sayur lodeh : 1 buah terong hijau, potong2 rendam garam 1/2 bunga kol, yg kmrb blm habis 1/2 labu siam, potong dadu 5 bawang merah, iris 3 bawang putih, iris 5 bh cabe rawit utuhkan. Spy g pedas 5 butir petai, iris 1 sdm udang rebon atau rese Seruas lengkuas, geprak 2 bh daun salam 1 bks santan kara. Kalau bisa santan baru peras 1 sdm gula pasir 1 sdt garam Sedikit bumbu penyedap secukupnya Air Bahan Balado pindang : 2 kranjang ikan salem pindang @isi 2 ekor/kranjang 500 gram tomat Seruas jahe 7 bh cabe rawit merah 10 bawang merah 5 bawang putih 1/2 sdt garam 1 butir gula merah MPING goreng : 1 ons emping mlinjo Langka...
Roro
Semprit Garut Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1.5 kg tepung garut 1 ons butter 1/2 kg margarin 8 butir telur (putih telur 3butir sisihkan tdk dipakai) 1/2 kg gula putih halus 1/4 kg keju 1/2 kg susu bubuk Langkah Sangrai tepung Mixer gulput halus, butter, margarin dgn kecepatan dr rend...
Roro
Tumis Pare Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah pare (kupas, iris tipis) 150 gr udang kecil (tidak dikupas) 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu tumis: 8 butir bawang merah (iris tipis) 4 siung bawang putih (iris tipis) 2 buah cabe merah besar (iris serong tipis) 8 buah cabe rawit 2 cm Lengkuas (geprek) 2 sdm gula 1 sdt garam 1 sdm saos tiram secukupnya masako(optional) Langkah ...
Deni Andrian
Tumis pare jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare 150 gr jamur tiram 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 biji cabe merah buang bijinya 10 biji cabe rawit 2 biji kemiri Sepucuk sdt lada bubuk secukupnya Garam dan gula secukupnya Kecap manis Langkah Tips agar pare tidak terlalu pahit : ðŸ'‰ belah pare buang bijinya beri sedikit air dan garam remas2 sampe layu, bilas ðŸ'‰ beri 1 sdm garam tanpa air remas2 sampe berbusa, bilas ðŸ'‰ be...
Deni Andrian
Tumis pare ebi
Alat Musik
Bahan-bahan 2 biji pare sedang 3 sdm rese/ebi/udang kering lembut 6 Bawang merah (iris) 4 Bawang putih (iris) 7 cabe rawit (iris) 4 sdm minyak secukupnya Garam halus Royco (bs skip) Langkah Belah jadi dua pare, buang isinya lalu iris tipis... Siapkan wadah remas pare yg sudah diiris dg 1 sdm garam sampai keluar airnya. Cuci hingga bersih. Meremas pare gunanya untuk mengurangi pahit dan ketika dimasak tidak mudah hancur.. ...
Deni Andrian
Tumis pare bawang putih anti pait
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-3 orang 1 buah pare 3 siung bawang putih Masako cair Minyak untuk numis Garam Langkah Ambil bahan parenya kemudian cuci belah jadi 2 bersihkan dalamnya menggukan sendok kerok sampai warna putih2 di dalamnya hilang Kemudian iris menyerong jangan terlalu titip or tebal masukan piring / wadah lainnya kasi sedikit garam aduk2 biar merata kemudian diamkan kurang lebih 15-20...
Deni Andrian
Asinan nanas dan mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 biji nanas 1 biji mangga aku tambah 400 ml air 4 sdm brown sugar resep asli2sdm gula pasir 1 sdt gula merah my skip 2 biji limau kasturi 3 mata asam jawa Bumbu halus 4 biji cabe rawit / ikut selera Sedikit terasi Bakar Garam secukup nya Langkah Kupas nanas dan potong rendam dengan air beri sedikit garam sekitar 5mnit cuci bersih dan tiriskan kupas mangga dan potong cuci bersih...