Bahan-bahan 4 ekor ikan pindang 8 siung bawang merah, iris kasar 5 siung bawang putih, iris kasar 2 buah cabe merah besar, iris bulat 1 buah cabe hijau besar, iris bulat 8 buah cabe rawit, iris bulat 1 buah tomat, iris dadu Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya kaldu bubuk non msg Secukupnya air matang Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis Langkah Goreng ikan pinda...
Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor Ikan Cuwe Secukupnya Minyak Goreng Bahan Sambal : 10 buah Cabe rawit merah 5 buah cabe merah 5 siung Bawang Merah 1 buah Tomat 1 buah Jeruk Nipis Secukupnya garam 5 sdm Minyak goreng Langkah Siapkan bahan2 sambalnya. Peres jeruk nipis dan beri sedikit ai...
Bahan-bahan 2 buah ikan asin peda 1 buah tomat ukuran sedang 5 buah cabai rawit setan (sesuaikan selera) 5 siung bawang merah ukuran besar Minyak secukupnya (aku agak banyak) secukupnya Jeruk nipis secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Langkah Goreng ikan asin peda di wajan terpisah, masak hingga matang, saya suka agak kering Iris bawang, cabai, tomat sisihkan di dalam mangkok/wadah lainn...
Bahan-bahan 1 kg kerang (dtimbang dgn kulit waktu saya beli) 4 biji Cabe 1 biji tomat besar 1 batang serai 3 lembar daun jeruk 4 siung bawang merah Jeruk nipis Terasi bakar (secukupnya) Gula Garam secukupnya Minyak Langkah Rebus kerang hingga matang.tiriskan Cacah kasar bawang merah, ca...
Bahan-bahan 4 ekor ikan kembung 1 buah tomat 8 cabe rawit merah 10 cabe rawit hijau 3 bawang merah 4 bawang putih 1 jeruk nipis Bumbu ulek : 2 bawang putih 2 cm kunyit Garam Masako Minyak untuk mengoreng Langkah Berishkan ikan kembung, cuci di bawah air mengalir sisihkan ...
Bahan-bahan 8 bh telur ayam 15 bh cabai rawit (mix dg cabai setan) 8 bh Bawang merah 1 bh bawang putih 4 bh tomat Garam Gula Totole Langkah Goreng telur mata sapi/ ceplok Iris lalu tumis bumbunya, cabai hy di potong belah saja. Lalu stelah harum masukkan telur ceploknya. ...
Bahan-bahan 1 ekor gurame potong jadi dua,bersihkan dan cuci bersih 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 2 cm kunyit 1 buah jeruk nipis ambil airnya 2 sdt kaldu bubuk 1 buah cabai merah rajang kecil kecil 7 buah cabai rawit rajang kecil kecil 2 buah tomat potong kotak kecil kecil 7 siung bawang merah potong potong 1 buah jeruk nipis ambil airnya secukupnya Kemangi secukupnya Gula garam 4 sdm minyak sayur...
Bahan-bahan tongkol Kepala ikan Cabe 10-15 buah (sesuai selera) 3 siung Bawang merah 2 buah Tomat secukupnya Garam Minyak goreng sedikit (bisa juga sisa minyak yg sdh dipakai) Langkah Kepala ikan dicuci bersih dan direndam jeruk nipis dan garam Selanjutnya kepala ikan digoreng garing (pastikan tidak hangus) Kemudian kepala ikan yg...
Bahan-bahan 2 siung bawang putih Sedikit merica 1/2 kg daging ayam, potong sesuai selera SeDikit lengkuas Sedikit pala Sedikit ketumbar 1 batang serai 2 lembar daun salam Secukupnya penyedap rasa Bumbu sambal: 4 siung bawang merah Secukupnya rawit merah 2 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 buah tomat merah...