Entri Terkait
Daging sapi garo rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 3 siung bawang merah diiris tipis 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt gintar Secukupnya garam Secukupnya gula merah Secukupnya air Bumbu halus: 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 2 batang serai 3 butir kemiri 40 cabe merah Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Rica Rica Ayam Tahu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Kg Ayam (Goreng 1/2 matang) 1/4 kg Tahu goreng 3 buah tomat merah 500 ml Air bumbu halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt merica 1/4 kg cabe rawit merah penambah aroma 1 ruas batang sereh 1 ruang jempol lengkuas 2 Lembar daun jeruk 3 Lembar daun salam...
Nicky Ria Azizman
Tumis daging rica rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging Bahan ungkap daging : 5 siung bawang putih 1 bh jahe sebesar jempol kaki secukupnya Garam secukupnya Buah pala Bahan tumis : 1 batang serai 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 5 siung bawang merah 10 btg cabe merah 10 btg rawit merah Blender semua Tempe Minyak goreng...
Nicky Ria Azizman
Nila goreng rica-rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan nila ukuran sedang 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam Bahan sambal: 1/2 ons rawit merah dan hijau 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula Langkah Diangi ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Goreng hingga kering. Sisihkan Sambal rica:...
Nicky Ria Azizman
Ikan Kembung Dabu-Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ekor ikan kembung (boleh ikan lain) âž¡Bumbu ikan (haluskan) : 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 3 bawang merah 4 bawang putih 2 cm kunyit 1 sdm ketumbar bulat âž¡Bahan sambal : 15 cabe rawit, iris² 2 buah jeruk sambal, ambil airnya 5 bawang merah, iris tipis² 2 buah tomat merah, potong dadu 1/2 sdt garam Minyak gore...
Aze
Ikan sambel dabu kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan(cuci bersih beri perasan jeruk nipis,bilas lagi) 1/2 sdt ketumbar 1/2 garam secukupnya Garam Bahan sambel: 15 cabe rawit 1 tomat uk.besar (potong dadu) 3 siung bawang merah 3 sdm air jeruk nipis 3 sdm minyak goreng panas secukupnya Kemangi secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur Langkah Balur ikan dengan,garam,kunyit dan ketumbar. Diamkan 15 menit. Kemudian goreng...
Aze
Ikan bakar dabu dabu kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ikan tenggiri atw ikan apa saja jg boleh 3 sdm kacang goreng 10 buah cabe rawit 10 belimbing 1 bungkus terasi abc di bakar 1 genggam daun kemangi Garam dan penyedap Langkah Bersihkan ikan lalu kerat-kerat permukaanya dan lumuri air jeruk nipis,garam dan sdkit penyedap,diamkan 1/2 jam Bakar ikan dgn api kecil sampai matang,sekali aja d balik agar ikan tidak hancur...
Aze
Grilled Salmon Sambal Dabu dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 bh salmon fillet 1/4 bh jeruk nipis 1/2 bh tomat uk sedang (potong dadu besar) 2 bh bawang merah (iris tebal) 2 bh cabe keriting (krn utk anak2, kl utk dewasa ksh rawit sesuai selera yaa) secukupnya (me: 2sdm) olive oil/ minyak sayur 2 sdm kecap secukupnya garam secukupnya lada Langkah 15-20 menit Taburi jeruk nipis, garam n lada disetiap sisi salmon, sisihkan ...
Aze
Kerapu Goreng sambal dabu dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kerapu Jeruk nipis Tepung sajiku Bahan sambal 1 buah tomat hijau, potong dadu 2 buah serai, iris halus bagian putihnya 2 buah daun jeruk, iris halus 8 buah cabai rawit, iris bundar 5 siung bawang merah, potong dadu 1 sdm air jeruk nipis Sejumput garam Seukupnya minyak panas Langkah Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebebtar, bilas....