Bahan-bahan 1 ons Tauge 1/4 kg Tahu Sumedang (potong kotak kecil) 1 potong paha ayam di suwir-suwir Daun bawang 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 4 bh Cabe rawit secukupnya 1/4 Sdt Merica bubuk 1/2 sdt Saos Tiram 1/2 sdt Maggi bumbu seasoning 1/2 sdt Kecap asin secukupnya Garam 2 sdm mentega 2 gelas air Langkah &...
Bahan-bahan 1 keranjang tahu sumedang, potong menjadi 2 bagian 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabe rawit merah 2 lbr daun salam 1 buah tomat kecil secukupnya garam secukupnya gula merah 1 sdt kecap manis Langkah Iris semua bumbu, tumis beserta daun salam hingga harum, tambahkan sedikit air, garam, gula merah dan kecap manis, tunggu hingga mendidih Masukkan tahu, aduk dan masak hingga kuah menyusut...
Bahan-bahan 1 keranjang tahu sumedang, potong menjadi 2 bagian 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabe rawit merah 2 lbr daun salam 1 buah tomat kecil secukupnya garam secukupnya gula merah 1 sdt kecap manis Langkah Iris semua bumbu, tumis beserta daun salam hingga harum, tambahkan sedikit air, garam, gula merah dan kecap manis, tunggu hingga mendidih Masukkan tahu, aduk dan masak hingga kuah menyusut...
Bahan-bahan Tahu Sumedang Cabai Hijau Keriting (sesuai selera) Cabai Merah Keriting (sesuai selera) 1 Siung Bawang Bombai 3 Siung Bawang Putih 2 Siung Bawang Merah 1 Sacet Saori Saos Tiram 1/2 Sendok Teh Kecap Manis Langkah Cuci bersih tahu sumedang, potong sesuai selera, sisihkan. Iris tipis, cabai hijau keriting, cabai merah keriting, bawang bombai, bawang putih, bawang merah. Tumis irisan tadi dengan sedikit minyak hingga harum....
Mie Rebus Jawa / Mie Godog 1 Suk 1 porsi mie telur rebus setengah matang 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1 butir telur Segenggam sawi hijau potong2 1/2 buah tomat merah, iris2 sesuai selera Cabe rawit utuh secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos cabe Langkah Rebus mie telur hingga setengah matang, s...
Bahan-bahan 10 buah tahu Sumedang asli 10 buah cabe gendot (sesuai selera) 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 5 siung bawang merah (haluskan) 4 siung bawang putih (haluskan) 3 buah kemiri (haluskan) 6 sdm kecap manis 1 sdm kaldu ayam bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 250 ml air Langkah Potong-potong cabe gendot dan cabe rawit potongan sesuai selera. Kemudian haluskan bawang mer...
Bahan-bahan 2-3 porsi 6 Buah Tahu Sumedang (potong kotak) 100 gram Tauge 200 gram Cumi 50 gram Cabe Hijau 5 siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih Secukupnya Garam Secukupnya Gula 1/4 SDM Saos Tiram secukupnya Air 2 SDM Minyak Sayur 1 Buah Jeruk nipis Langkah Rendam Tahu Sumedang dengan air mendidih. Cuci...
Bahan-bahan 1 ikat bunga bawang (sekitaran 100 gr) 10 kotak tahu putih sumedang, potong dadu sesuai selera 2 lembar salam 2 iris laos 4 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 3 bh cabe merah garam, gula merah dan kaldu bubuk 1 bgks kara 65 ml secukupnya air Langkah Bunga bawang di cuci bersih dan di potong2 2-3cm. Sisihkan Potong jg cabe, bawang merah+putih dan potong dadu tahu....
Bahan-bahan 1/2 kg udang kupas dan bersihkan 1 papan pete 1 ons kacang panjang 3 buah tahu sumedang 1/2 ons tauco 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe merah 20 buah cabe rawit 1 buah tomat secukupnya garam dan gula 300 ml air secukupnya minyak goreng Langkah Cuci kacang panjang, pete...