Entri Terkait
Roti Jamur Unyil - Bogor - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr cakra + 25 gr segitiga (blh cakra smua) 1 saccet dancow bubuk 2 sdm gula pasir seujung sendok garam+ pasta susu /vanily cair 1 butir kuning telur 1/3 sdt bread improved (tdk full, ini blh skip) 25 gr margarin bahan biang : 130-140 air hangat suam-suam kuku 1 sdt ragi instan 2 sdm gula pasir Cara Membuat Hidupkan dulu ragi, campurkan gula pasir ke air yg hangat suam' kuku, masukkan ragi aduk sebentar asal tercelup, jgn pakai air yg terlalu panas nanti ragi mati (saya pakai air segitu biar gak terlalu lembek dan mudah di bentuk). Biarkan ragi berbusa/berbuih Campurkan tepung + susu bubuk + gula + garam +vanili/pasta susu + bread improved+ kuning telur, aduk dengan menggunakan spatula yg kaku hingga rata. Aku pakai centong nasi yang terbuat dari kayu Tuang perlahan ragi yang sudah aktif Aduk rata...
Riani Charlina
Mochi Pasir - Sukabumi - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram tepung ketan 2 sdm tepung beras 5 sdm gula pasir 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt vanili bubuk 300 ml air bubuk kedelai potongan coklat pewarna makanan Cara Membuat Satukan tepung ketan, tepung beras, gula, garam dan bubuk vanili. Tambahkan air dan aduk hingga rata. (Jangan terlalu encer) Bagi menjadi berapa bagian dan beri pewarna makanan. Kukus selama 15 menit. Periksa kematangan dengan menusukkan lidi ke adonan. Angkat dan tunggu dingin untuk selanjutnya dicetak bulat seukuran bola bekel atau sesuai selera. Isi adonan mochi dengan coklat atau kacang sangrai. Gulingkan pada bubuk kedelai. Bisa juga diganti dengan tepung ketan sangrai. Siap dihidangkan. RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selaba...
Riani Charlina
Mochi Wijen Isi Kacang - Sukabumi - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung ketan 15 gr tepung beras 80 gr gula pasir 250 ml air 1/4 sdt garam secukupnya vanili 2 sdm mentega putih bahan isi: 200 gr kacang tanah, sangrai 8 sdm gula pasir 5 sdm air matang taburan : secukupnya wijen sangrai Cara Membuat Campur tepung ketan, tepung beras, gula, garam, vanili, aduk rata, tambahkan air aduk sampai tidak menggumpal, tambahkan mentega aduk rata Panaskan kukusan, kukus adonan dlm loyang yg sdh dioles minyak goreng, kukus 10mnt, buka dan aduk adonan, kukus lagi 20mnt, angkat, dinginkan Utk isian kita campur kacang tanah sangrai dan gula lalu diblender, tambahkan air matang sampai bisa dipulung bentuk bola2 Lumuri tangan dg minyak goreng, ambil adonan mochi, isi dg kacang, bulatkan, gulingkan di wijen sangrai RM/Toko yang Menyediakan :...
Riani Charlina
Soto Mie Telor - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi campur sandung lamur 1,5 liter air Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe secukupnya Merica 1 Batang Serai geprek Kol secukupnya iris halus Mi shirataki Telor Tomat Daun bawang Bawang goreng Cara Membuat Rebus daging hingga empuk, sisihkan. Sisihkan kaldu, potong daging kecil kecil. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lada. Sampai bumbu harum dan minyak bening Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Tata di mangkok saji shirataki, kol, telur, daging, tomat. Siram dengan kuah mendidih. Taburin daun bawang, seledri dan bawang goreng. RM/Toko yang Menyediakan : SOTO MIE ASLI BOGOR TEH USY Makan Malam Alamat: Jl. Karang Tengah Raya Blok B1 No.5, RT.1/RW.6, Lb. Bulus, Jakarta...
Riani Charlina
Mochi Pelangi Kacang Mete - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram tepung ketan 50 gram tepung terigu 20 gram susu bubuk sedikit garam 400 ml susu cair aneka pewarna makanan 250 gram kacang mete 50 gram gula pasir 100 ml air putih hangat sedikit garam 100 gram tepung maizena Cara Membuat Rebus daging hingga empuk, sisihkan. Sisihkan kaldu, potong daging kecil kecil. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lada. Sampai bumbu harum dan minyak bening Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Tata di mangkok saji shirataki, kol, telur, daging, tomat. Siram dengan kuah mendidih. Taburin daun bawang, seledri dan bawang goreng. RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43114 Phone: (026...
Riani Charlina
Soto Mie Kepiting - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kepiting bersihkan 1 bh jeruk nipis ukuran kecil ambil airnya 1 sdt garam Bumbu haluskan : 6 butir bamer 5 butir baput 1 butir pala 4 butir kemiri 5 bh cabe keriting 8 bh rawit seruas kunyit 2 ruas jahe 20 butir merica bulat 1 sdt jintan bumbu lainnya : 1 bh tomat 2 btg bawang daun 5 lbr daun jeruk 2 cm kayu manis 2 bunga pekak 3 bj kapulaga 3-4 liter air untuk kuah secukupnya migor untuk menumis bumbu secukupnya garam dan gula secukupnya bubuk kaldu (sy 1 sc royco ukuran kecil) pelengkap : 2 bks mie telor (sy cap 3 ayam) 6 btg seledri, iris halus secukupnya sayuran (sy tauge & sawi) secukupnya bawang goreng sesuai selera sambal c...
Riani Charlina
Soto Mie Udang - Bogor - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram udang, kupas kulit dan kepalanya, rebus jadikan kaldu 250 gram dada ayam, rebus, suwir suwir 1 bungkus mie telur cap 3 ayam, rebus, tiriskan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm jahe 2 butir kemiri secukupnya kunyit bubuk secukupnya tumbar bubuk 2 batang daun bawang, iris tipis 3 batang daun seledri, iris tipis secukupnya garam secukupnya lada bubuk secukupnya gula pasir secukupnya minyak goreng untuk menumis pelengkap : sambal krupuk udang jeruk nipis Cara Membuat Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, angkat Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu udang, tamba...
Riani Charlina
Mochi Pandan Gulung - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung ketan 150 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 1 scht susu bubuk 180 ml santan 1/2 sdt garam Pelengkap: Pasta pandan + wijen Cara Membuat Panaskan panci kukusan (tutup lapisi serbet), olesi loyang dengan minyak goreng. Campur rata tepung ketan + terigu + susu bubuk + garam. Campur rata santan + gula + sedikit pasta pandan. Masukkan campuran santan ke tepung sedikit2 sambil diuleni agr tdk bergindil. Uleni sampai kalis. Masukkan dlm loyang. Kukus hingga matang. Keluarkan dr loyang. Setelah hangat oles dg pasta pandan dicampur 1 sdm air matang. Biarkan agk dingin lalu gulung. Gulingkan diatas taburan wijen. Setelah dingin potong2 dg benang sumber: https://cookpad.com/id/resep/3984162-mochi-pandan-gulung
Riani Charlina
Mochi Stroberi Isi Kacang Coklat - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan #kulit mochi 200 gr tepung ketan rose brand 100 gr gula pasir 200 ml santan Pasta strwbery Minyak goreng untuk olesan wadah pengukus #isi mochi 200 gr kacang tanah sangrai 4 sdm gula halus 3 sdm selai coklat 2 sdm air panas #Taburan Tepung maizena Cara Membuat Kulit mochi: campur semua bahan sampai rata. Tuang ke wadah yg telah di olesi minyak, siapkan pengukus jgn Lupa lapisi tutup dgn serbet Tunggu 30 menit angkat siap di bentuk Isi mochi: haluskan kacang sangrai campur gula halus Dan coklat Dan air Panas hingga merata Isi ke dalam mochi bulatkan lapisi dgn tepung maizena agar tdk lengket RM/Toko yang Menyediakan : Mochi Lampion Cake Shop Address: Jl Bhayangkara & Gg. Kaswari, No.19, Cikole, Selabatu, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43114 Phone: (0266) 226534 &...