Entri Terkait
Empal gentong kuah bening
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 1/2 kg tulang 2 batang serai (geprek) 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 ruas jahe 4 buah cengkeh 2 ruas kayu manis(sy belah 2 lagi krn swaminga suka bau kyu manis) 3 butir kapulaga 1 bunga pekak secukupnya air smpai menutupi permukaan daging 700 ml santan encer tdi aku pake sekitar bumbu halus ; 1/2 sdt ketumbar (sangrai) 1/2 sdt jinten sangrai...
Aze
Balakutak Cabe Gendot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 balakutak, bersihkan, tinta jng dibuang 5 bh cabe gendot, potong 2 sdm saus tiram 5 bh bawang putih,cincang 1 ruas jahe, geprek 1 bks penyedap rasa Secukupnya gula garam Langkah Bersihkan balakutak (tinta jangan dibuang), potong sisihkan dan balur dng air jeruk nipis/sedikit cuka biar ga amis...tiriskan. Tumis bawang putih sampai harum tambahkan jahe, cabe gendot masak hingga layu. Masukan balakutak yg sudah di potong potong, aduk...
Aze
Balakutak tumis bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 cumi balakutak 7 siung bawang putih 5 siung bawa merah 3 tangkai bawang daun 3 buah jeruk nipis 1 scht saos tiram sesuai selera Cabe rawit secukupnya Gula gara Langkah Cuci bersih cumi balakutak dan kuarka tulangnya Rendam dengan air jeruk nipis (1buah jeruk nipis) ...
Aze
Balakutak tumis balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Bks balakutak (saya beli di care4 yg sudah bersih,iris kecil) Bumbu halus : 3 bh cabai merah 3 bh cabai keriting 4 bh cabai rawit merah (bisa skip) 8 bh bawang merah 5 bh bawang putih 1 btg serai 2 lbr daun salam & daun jeruk Secukupnya garam Secukupnya gula Sedikit air bersih Sedikit minyak untuk menumis Langkah Haluskan caba...
Aze
Nasi Goreng Balakutak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor balakutak yang sudah dimasak kuah (kuahnya warna hitam) 3 piring nasi kemarin 4 siung bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, cincang 5 buah cabe rawit, iris kecil secukupnya Garam Telur (boleh skip) Minyak goreng Langkah Panaskan 5 sdm minyak goreng Buat telur orak-arik sambil tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum dan layu...
Aze
Balakutak Tumis Mentega
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram cumi balakutak, cuci bersih buang bagian kerasnya 1 buah mentimun,iris korek api 1 buah wortel,iris 1/2 buah bawang Bombay,iria 4 buah cabe gendot,iris 2 siung bawang putih,geprek 3 sdm mentega 1 cm jahe, digeprek kecap asin kecap ikan secukupnya gula dan garam Langkah Cairkan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga wangi &nbs...
Aze
Cumi blekutak lombok ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg cumi /blekutak 1 jeruk nipis untuk mencuci cumi 3 cm jahe memarkan 2 daun jeruk 2 daun salam 1 bawang bombay iris tipis 5 bawang putih cincang halus 12 buah lombok ijo potong sesuai selera 2 buah cabe rawit 1 cm lengkuas memarkan 1 helai serai potong kecil 2 sdt merica 2 sdm kecap ikan Secukupnya garam Secukupnya gula Penyedap...
Aze
Cireng isi ayam suir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung teriguh 1/2 kg tepung kanji 1 bulet bawang putih 1 ons bawang daun Secukup nya saledri 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih Secukup nya jahe 2 lembar daun salam 1 tangkai sereh Secukup nya cabe rawit 1/4 kg daging ayam bagian dada b Langkah Pertama kita bikin adonan cireng...
Nicky Ria Azizman
Balakutak hitam tumis pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi hitam / balakutak 1 papan pete kupas kulitnya n belah 2 1 sdm kecap manis 1 cm lengkuas geprek 1 btg serai geprek 2 lbr daun salam 1 bh tomat iris 3 bh cabe hijau iris seronypsjj 1 siung bawang bombay iris 2 btg daun bawang iris 2 cm jahe iris tipis 2 gls air 1 sdm larutan tepung maizena (agar kuah sdkt kental) Secukupnya garam Secukupnya minyak...