Entri Terkait
Sambal Tokok Ikan Salai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 org 5 ekor ikan salai (bisa selais ukuran 3 jari) 10 buah cabe rawit 1/2 sdt perasan jeruk nipis secukupnya Garam Langkah 15 menit Bakar ikan salai dengan api sangat kecil hingga renyah (Hati2 jangan sampai gosong). Kemudian angkat dan dinginkan sebentar. Satukan cabe, garam dan beri sedikit aj*nomo*o lalu tambahkan perasan air jeruk nipis lalu giling hingga halus. Kemudian tahapan terakhir giling ika...
Aze
Ikan salai bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh ikan salai (asap) 5 siung bwg merah 2 siung bwg putih 1 ruas kunyit 500 ml santan 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm garam 1 sdm gula 1/2 sdt merica 1 btg daun bawang 1 bh tomat 5 bh cabe rawit merah 3 lbr daun salam 1 ruas lengkuas geprek 1 btg serai geprek sedikit jahe 2 sdm minyak goreng...
Aze
Gulai Ikan Salai dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 5 ikan salai 1 butir telur 1 batang serai 2 cm lengkuas 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Minyak goreng untuk menumis 300 ml santan, sedang kentalnya Bumbu Halus: 5 buah cabe merah 1 cm kunyit 1 cm jahe 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah 10 menit Tumis bumbu halus hingga wang...
Aze
Gulai ikan pari salai
Makanan Minuman
Yanie Ny Yahya Bahan-bahan 0.5 kg ikan pari segar 5-7 cabe keriting 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 batang serai 1/2 ibu jari Lengkuas secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa 1 st ketumbar 0.5 butir kelapa parut Langkah Dibersihkan ikan pari segar dg air bersih, tiriskan. ...
Aze
Sayur Asem Ikan Salai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Porsi 2 ikan salai Sayuran asem Bumbu racik sayur asem Cabe merah Gula Garam Langkah Rendam ikan salai dengan air hangat Racik sayuran asem (potong-potong) beserta cabe merah Rebus sayuran dengan air mendidih ...
Aze
Gulai Tauco Ikan Salai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons buncis 3 papan petai 1 ons rimbang 1 ons cabe ijo keriting (iris) 15 buah cabe rawit ijo (iris) 4 ekor ikan salai patin 500 ml santan (dr 1/2 butir kelapa) Bumbu : 8 siung bawang merah (iris) 5 siung bawang putih (iris) 1 ruas jari jahe digeprek lengkuas digeprek 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 batang serai di geprek 1...
Aze
Gulai Salai Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 9 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 1 batang sereh 10 buah Cabe merah kriting 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas (cukup digeprek) 1 gelas santan kelapa 1 bungkus royko rasa ayam secukupnya minyak goreng secukupnya air Bumbu Halus : Langkah 15 menit Haluskan bumbu, kemudian goreng bumbu hingga harum lal...
Aze
Pempek adaan teri nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr terigu 400 gr tapioka (sagu tani) 2 telur 70 gr bawang putih kupas 125 gr teri nasi 10 bawang merah 550 ml air 50 ml santan kental 2 daun bawang (prei) 1 sdm garam halus (secukupnya) 1 sdt munjung merica bubuk 1/2 sdt gula Secukupnya minyak goreng Semangkuk cuka pempek (di resep pempek keriting teri nasi) Langkah ...
Aze
Pempek Udang Adaan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 pcs 1/4 kg udang ukurang sedang 125 gr tepung sagu tani / tapioka 65 ml air dingin 1/2 butir putih telur 1/2 sdt garam, lada, gula secukupnya bawang goreng 1 batang daun bawang iris Langkah Bersihkan udang dari cangkangnya lalu cuci dan haluskan menggunakan blender/food processor lalu dinginkan (masukan dalam freezer sebentar jgn sampai beku) Setelah udang dihaluskan pindahkan kedalam mangkok ukur air sesuai banyaknya i...