Alat Musik khas Provinsi DKI Jakarta Daerah Khusus Ibukota Jakarta (DKI Jakarta) adalah ibu kota negara Republik Indonesia. Budaya Jakarta merupakan budaya mestizo, atau sebuah campuran budaya dari beragam etnis. Sejak zaman Belanda, Jakarta merupakan ibu kota Indonesia yang menarik pendatang dari dalam dan luar Nusantara. Suku-suku yang mendiami Jakarta antara lain, Jawa, Sunda, Minang, Batak, dan Bugis. Selain dari penduduk Nusantara, budaya Jakarta juga banyak menyerap dari budaya luar, seperti budaya Arab, Tiongkok, India, dan Portugis. Suku Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat tinggal di Jakarta. Dalam bidang kesenian, misalnya, orang Betawi memiliki seni Gambang Kromong yang berasal dari seni musik Tionghoa, tetapi juga ada Rebana yang berakar pada tradisi musik Arab, orkes Samrah berasal dari Melayu, Keroncong Tugu dengan latar belakang Portugis-Arab, dan Tanjidor yang berlatarbelakang ke-Belanda-an. Saat ini Suk...
Pada pylons (tonggak) Jalan Layang Non-Toll yang berdiri di atas sepanjang jalan raya Antasari dapat ditemukan berbagai macam lukisan dinding (mural) yang menggambarkan sendi-sendi kota Jakarta. Gambar-gambar yang penuh warna tersebut dibuat oleh siswa-siswi dari berbagai macam akademi, dan sekolah menengah di daerah itu. Kurang lebih 63 tonggak telah digambar oleh mereka. Mendeskripsikan ungkapan untuk Ibu kota, misalnya kebersihan, hingga mengungkapkan kesenian khas Betawi, seperti tarian Gambang Kromong, metro mini, bir pletok, dan kerak telor. Melalui mural tersebut pemerintah kota setempat ingin agar ada tempat untuk penyaluran ekspresi seni, dan memperingati budaya Jakarta, khususnya di antara pelajar. Sumber: 1. Now Jakarta Magazine, hal 98. oleh Sari WIdiati dan Raditya Fadilla. May 2018 2. Merdeka web news, Imam Buchori. 10 Maret 2018
Indonesia sejak dulu memang dikenal dengan sebagai negara yang memiliki banyak sekali perguruan pencak silat. Kerennya lagi seni bela diri tradisional itu sampai sekarang masih berjasa dan seakan tidak tergerus zaman, apalagi tergantikan dengan aneka seni bela diri modern. Salah satu perguruan bela diri yang masih bertengger di puncak kejayaan di Indonesia adalah Perguruan Merpati Putih atau biasa disingkat sebagai MP. Nama Merpati Putih mungkin sudah sering dikumandangkan di hampir seluruh wilayah Indonesia. Belum lagi perguruan ini juga memiliki wadah perlombaan sendiri guna mengasah para anggotanya. Lalu sebenarnya apa sih kehebatan Merpati Putih ini? Perguruan Merpati Putih sudah diakui secara internasional MP merupakan salah satu perguruan silat di Indonesia yang mengajarkan anggotanya seni bela diri tangan kosong atau biasa dikenal dengan sebutan (PPS Betako). Merpati Putih konon telah berkembang sejak sekitar tahun 1550-an dan disebut-sebut sebagai salah sat...
Bahan-bahan 500 gr tepung segitiga biru 250 ml air 2 sdm gula pasir 5 gr fermipan 30 gr mentega putih 1/2 sdt grm Kertas roti Langkah Masukan dlm wadah tepung, gula, fermipan, aduk rata, masukin air bertahap aduk rata. ak menggunakan mixer spiral. Setelah adonan agak klis masukan mentega sm garam. Mixer lg smpi kalis, setlh kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian....
Bahan-bahan 66 buah Bahan A 525 gr tp. terigu hana mas 25 gr susu full cream 5 gr pakmaya 2 gr bread improver 100 gr gula pasir 270 ml air dingin Bahan B 2 gr garam 6 gr baking powder 40 gr mentega merywhipp Bahan C 50 gr tp teng mien Bahan filling: Kacang hijau filing Coklat filling Pindekas...
Bahan-bahan 15 buah 250 gr terigu 50 gr gula pasir 1/2 sdt baking powder 1 sdm margarin 1 sdm fermipan 150 ml susu cair coklat (me:3 sdm dancow coklat+ air hangat) 1 sdt bubuk kakao Secukupnya pasta mocca/pasta kopi 1 bks kopi instan (me indocafe) Bahan Isi Keju secukupnya atau coklat atau selai apa saja sesuai selera Langkah Campur semua bahan kering dalam wadah....
Bahan-bahan 9 buah Bahan A 150 ml susu hangat 1 sdt gula pasir 1 sdt ragi instant Bahan B 250 gr tepung terigu protein sedang / rendah 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 bungkus White Coffee (saya pakai Luwak White Coffee) Bahan C 1 1/2 sdm margarin Bahan Isian Keju moza KW Langkah Campur bahan A, diamkan 15 menit. Pastikan berbuih seperti...
Bahan-bahan Bahan Biang : 175 gr tepung kunci 100 ml air dingin 1/2 sdm gula pasir 2 gr ragi Bahan Utama : 75 gr tepung kunci 50 gr gula pasir 2 gr ragi 25 gr tepung cakra 25 gr air dingin 3 gr baking powder 38 gr mentega putih 1/4 sdt garam Bahan Isian Coklat : 100 gr coklat filling...
Bahan-bahan 15 buah 250 gr ubi ungu (kukus, haluskan) 500 gr tepung pro tinggi 1 sdt ragi instan 100 gr gula pasir 50 gr butter 200 ml air Sejumput garam Langkah 2 jam Campur tepung, ubi, ragi dan gula, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis Profing(diamkan) adonan dengan di tutup serbet selama 45 menit di tempat hangat hingga adona...