Entri Terkait
Ikan Salai Sambal Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 pcs ikan salai / ikan asap 100 gr cabe merah keriting (tumbuk) 4 siung bawang merah (haluskan) 1 siung bawang putih (haluskan) 10 mata petai (belah 2) 1 sdt garam 1 sdt penyedap jamur 1/2 sdt gula 1/2 bh jeruk nipis peras ambil airnya minyak goreng Langkah Goreng ikan salai hingga kering. Gak perlu terlalu lama karna ikan nya emg uda kering. Sisihkan. Susun dipiring ...
Aze
Gulai pedas salai baung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan salai 2 bungkus kara 1 ikat kemangi Bumbu Halus : 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 2 ruas kunyit 1 sendok kemiri 1/2 biji pala 15 cabe rawit hijau Bahan Lain : Minyak utk menumis Gula putih Garam Penyedap rasa Langkah ...
Aze
Ikan Salai (asap) Tumis Tempe Brokoli
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan salai baung suir kecil 250 gr tempe 100 gr brokoli 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdt saus tiram 1/2 sdm garam dapur 1/2 sdm minyak wijen 1/3 sdt lada secukupnya Bon cabe atau bisa diganti dengan cabe rawit 2 sdm minyak goreng Air putih Langkah 15 menit Haluskan bawang merah dan putih, kemudian tumis hingga harum, kemudian masukan ikan salai yang su...
Aze
Oseng terong pedas ikan salai/ ikan asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi Terong bular Ikan salai/ ikan asap Cabe rawit Bawang putih bawang merah Langkah Ikan salai di rendam dengan air panas, lalu di buang durinya Haluskan cabe rawit bang merang bawang putih Tumis bahan yg sudah dihaluskan, masukkan ikan salai terong goreng Jadi...
Aze
Tempe oseng ikan salai/asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkok Ikan salai/asap Tempe Cabe merah cabe rawit Bawang putih bawang merah Jahe Garam Langkah Haluskan bumbu cabe merah cabe rawit bawang outih bawang merah jahe Tumbuk kasar ikan salai Tumis bumbu masukkan ikan salai/asap masukkan tempe ...
Aze
Pindang Serani Ikan Salai Baung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 8 siung bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, iris halus 1 buah asam kandis 2 buah tomat besar, potong-potong 4 buah tomat hijau, potong-potong secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya Gula secukupnya Penyedap jamur Secukupnya terasi 1 ruas jahe, iris tipis 1 ruas kunyit, iris tipis 2 ruas lengkuas, iris tipis 4 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk...
Aze
Ikan salai (ikan asap) gulai merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan asap (rendam terlebih dahulu sampai agak lembut) 20 buah cabe merah 15 buah cabe rawit 10 btir bawang merah 7 btir bawang putih 1 ruas lengkuas (geprek) 1 ruas kunyit (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 3 btg serai (geprek) 4 lbr daun salam secukupnya Terasi 125 gr Gula merah 2 bgks santan kara 5 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar...
Aze
Ikan salai lado hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons cabe hijau 3 siung bawang merah secukupnya garam 2,5 ons ikan salai 1 buah tahu Langkah Haluskan bawang merah, cabe hijau dan garam. Saat menggiling jangan terlalu halus karena akan membuat cabe terasa pahit, cukup hingga cabai pecah saja, lalu di goreng dg api sedang hingga harum Goreng ikan hingga kering Saya menambahkan tahu goreng sebagai pel...
Aze
Tempe salai cabe hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah tempe uk. Sedang 1/2 ons ikan salai kecil secukupnya Garam secukupnya gula 1 1/2 ons cabe ijo kriting 3 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat ijo uk. sedang kaldu bubuk sedikit saja secukupnya minyak goreng Langkah 30mnt Potong2 tempe memanjang sprt korek api, kemudian goreng agak kering Kemu...